第3章 秘制滷菜

  早上7點，白子文輕手輕腳的爬下架子床，去了市場購買徐澤昨晚發給他的食材。

  「蓮藕，豆皮，豆乾，金針菇，香菇，鵪鶉蛋。」白子文對照著徐澤發給他的食材單，「嗯，菜都買齊了，去藥店買香料。」

  半個小時後，白子文提著一堆東西回了宿舍。

  宿舍門一開，三個腦袋從床上探了出來，「你們咋都醒了，這還不到八點呢。」

  白子文有點迷茫，平時這三個大哥周末可是不睡到10點不醒的。

  「這不是想吃徐澤做的滷菜嘛。」張高說。

  「那徐哥呢？也想吃自己滷菜？」白子文問。

  「我？我迫不及待給你們做滷菜。」徐澤邊下床邊說。

  「都醒了就來幫忙吧，小白和張高去洗菜，薛傑過來幫我稱料。」

  三人應了一聲，迅速進入幫廚狀態，看這麻利的樣子，就知道平時在宿舍沒少幫徐澤打下手。

  白子文洗菜，張高在旁邊負責切菜。

  這邊，徐澤在電煮鍋里燒上了一鍋水之後，開始和薛傑一起稱香料。

  十幾分鐘後。

  「水開了，你倆菜整好沒？」徐澤問。

  「好了好了，先煮啥？」白子文和張高端著切好的菜過來了。

  「先把蓮藕進去焯熟，等它變半透明了就撈出來，然後再煮剩下的，順序都可以，煮熟就行。」徐澤說。

  「保證完成任務。」白子文性格活潑，接到任務就幹勁滿滿的盯著蓮藕了。

  沒幾分鐘就聽見白子文在喊「蓮藕變色了，徐哥！」

  「嗯，可以了，撈出來吧。」徐澤肯定道。

  「其他的都煮好啦。」白子文興奮的說。

  「好，把鍋里的水倒了，把除了蓮藕之外的菜都放鍋里。」徐澤指揮著。

  等食材都放好之後，加清水沒過食材頂面，放入準備好的香料包，大火煮開。

  白子文用力嗅著空氣中的香味，口水不爭氣的在口腔里分泌，含含糊糊的說「徐哥，這好像和之前你帶的滷菜味道不一樣啊，更香了。」

  「你快擦擦口水。」徐澤笑著說，「等個十分鐘，把電關了，再把蓮藕泡進去，等個半小時就能吃了。」

  「啊，還得半小時啊？」張高聞著味兒，也有點饞。

  「不行，我去買點饅頭回來。」白子文忍不住說，「再聞下去我就得啃鍋了。」

  「我跟你一起，」張高連忙說「多買點饅頭，晚上也能吃，鹵到晚上肯定更入味兒。」

  說著兩人趕緊出了宿舍。

  「他倆咋還不回來呀？」徐澤和薛傑對視一眼，「二十多分鐘了。」

  正當徐澤準備看表的時候，宿舍門開了，只見白子文一手舉著手機，一手舉著饅頭袋，滿臉興奮「快！時間到了！」

  三人一人端著大瓷碗圍著鍋站著，緊緊盯著徐澤正在撈菜的大漏勺，等著徐澤往碗裡裝滷菜，滷菜一進碗便迫不及待的開吃，一時間宿舍里只有咀嚼的聲音。

  薛傑一向吃飯快，已經自己拿著漏勺開始裝第二碗了。

  半個小時後，四個人癱坐在椅子上。

  「不行，吃不下了。」徐澤摸著圓滾滾的肚子說。

  「徐澤，你這滷菜也太好吃了，完全秒殺夜市上的。」張高表示，「你這滷菜在夜市上絕對大賣啊。」

  「對啊，這比我之前吃過的都好吃。」白子文表示。

  「好吃得多，徐澤你真的考慮一下張高的提議。」薛傑也附和。

  「也不是不可以，但是......」徐澤停頓了一下。

  「但是什麼？」三人問。

  徐澤衝著三人笑，「但是不是我，而是我們，我們一起合夥怎麼樣？我出技術，你們出人力，怎麼樣？最近也沒什麼事情做。」

  即將畢業的大四生，除了投簡歷面試也沒有什麼事情，何況四人手上都有offer，只是還沒決定選擇哪家公司簽三方協議。

  稍微考慮了一下，三人就同意了這個想法。

  「賺的錢我們平分，就這麼說定了。」徐澤一錘定音。

  決定好後，四人接著癱在椅子上，完全沒有注意到桌子上的滷菜鍋沒有蓋上蓋子。