豬油炒白菜心兒,聽起來就挺有食慾。
蘇音音此時聞著香味兒,口水都要淌出來了。
不得不佩服的就算張影川的做菜手藝。
這豬油是買來的豬身上的肥肉,用大鍋烤炙出來的。
一般七十年代的人買肉,不愛買瘦肉,不像現代人買肉,都討厭買肥肉,
賣肉的一給割瘦肉,一準兒不樂意。
而在七十年代的,人們都沒啥油水兒,
家家戶戶一買肉的時候,都想著能夠多買點肥肉,給家裡面的人增添一些油水兒,
這豬油,是用豬身上的肥膘烤炙出來的大油。
蘇音音在二十一世紀的時候,也曾經被某專家誤導,認為吃豬油不好。
其實,按照中醫理論來講,
豬油對身體還是非常具有補益的作用的,
七十年代的老百姓就沒有被這種錯誤的言論左右。
大油非常香的!
張影川開鍋以後,把豬大油放了進去,放上薑片翻炒。
張影川還順道把豬油渣也放進鍋中,隨後放入大白菜的菜心一起炒熟,
快要炒熟的時候,再加入兩個紅紅的干辣椒,用醬油陳醋和糖進行調味兒。
知道蘇音音喜歡吃陳醋和甜酸的味道,
這是張影川特意研製出來的做法,飽含創新。
張影川見白菜心變軟,加了點鹽,就出國了,這味道老絕了,滿屋子飄香。
盛好了大米飯,張影川給蘇音音夾了菜,
蘇音音一看這菜心鮮綠透亮,外層油亮油亮的特別有食慾,
吃到口中,菜心的清香還伴有一絲甜,裹挾著肉香味兒,口感軟而不爛,味道鮮美異常。
蘇音音就麼這菜乾了一小碗飯,半盤的菜,蘇音音就算佩服張影川,
這麼平凡的食材,總能做出不平凡的味道。
飯後的飽足感瀰漫著蘇音音的每一根兒神經,
張影川看著蘇音音嬌俏的模樣,一張櫻桃小嘴兒油亮油亮的越發可愛,
忍不住上去啄上一口。
「嗯,滋味甚美~」
「影川壞~」蘇音音慵懶的痴痴嬌笑。
幸福大概就是和心愛的人,
一日三餐,晚上還有一餐,如此而已吧?
眼看就要到了離別的日子,這一個禮拜過的還真快,
村子裡的村民在張影川和蘇音音即將離開的晚上,
都送來了很多自己家的土特產,蘇音音心裡蠻感動的。
大多數的村民都是那樣的質樸,平凡的人卻有一顆感恩的心~
善良和真誠打動著蘇音音,他們有的拿來了自己家醃製的野菜,
有的拿著攢了多日的雞蛋,有的拿來了小袋兒的精細面,
都想表達自己的心意和對蘇音音還有張影川帶著他們過好日子的感謝。
「影川,明天坐我的板車,我拉你們進城。」
影川的髮小周建國開口直爽說道。
張影川笑著拍了拍周建國的肩膀,
「不麻煩哥幾個操勞,你們還得幫著村里割荊條,
不用管俺倆,BD那邊差不多能派車。」
周建國撓了撓頭,「你看我這腦袋瓜子,呵呵。
不過這些東西,你都得收著,
這是俺們村這些朋友們的一番心意,必須得收下。
我幫你編了兩個大筐,車子肯定能裝下,必須帶著!」
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張東梅也來了,她給蘇音音特意烙雞蛋餅,
整個雞蛋金黃燦燦的攤在餅上的那種......
蘇音音真的有被感動到了,
張影川和蘇音音離開下壩村之前,其實還有和蘇音音一同囑咐過王建國,
幫忙照看徐秀鳳的情況,並且留下了一些錢,
蘇音音也把配製好的中藥交給了張影川。
「影川,我知道,你骨子裡就算善良的人,
你不會去因為徐秀鳳對你的虐待和虧錢,就真的見死不救,
拋棄她不管,所以我也要盡心盡力,幫她一把。
這些藥她喝下以後,就可以康復,希望她能夠吸取教訓,好好的生活吧。」
蘇音音嬌俏的臉龐,把熬好的中藥分袋子裝好,遞到了張影川的手中。
張影川把沉甸甸的袋子捧在手中。
他真的感覺到了萬分的珍重。
她的阿音了解他,尊重他,心疼他,體諒他,還有什麼比得上這份真情呢?
張影川把藥放在了一旁,將蘇音音攬入懷中,她配得上他的寵愛,
這份情,張影川覺得心裡沉甸甸的,
蘇音音嬌聲開口:「還不快點去吶?」
張影川揉了揉她的小腦袋,點頭拎著藥袋出了門。
張影川回來的時候,面色非常的疲憊,
蘇音音總算知道什麼叫消耗你的人,什麼人叫旺你的人。
張影川長這麼大,沒被徐秀鳳一家人給消耗嘎,真是活久見了。
太不容易了。
第二天,張影川和蘇音音踏上了回往邊疆的行程。
車子顛簸,蘇音音的小腦袋如果不被張影川保護的好好的,幾乎就要被甩出窗外。
蘇音音醒了睡,睡了又醒,仿佛天然對旅程和疲勞有免疫力,就用睡覺來麻痹。
張影川看著懷中的小人兒被顛簸的心疼,
好幾次都在路上叫停了車子,中途讓蘇音音能夠好好的得到休息。
不過蘇音音能夠看出張影川的擔憂,旅途的道路其實並不是很安全。
所以蘇音音好幾次都強打起精神來。
不過,終於到了邊疆的時候,蘇音音還是在家裡面吐了。
「阿音,你這會感覺怎麼樣了?我送你去山上的衛生所吧!」
張影川急的眸子中瑩亮瑩亮的,
蘇音音忍者噁心反胃的感覺,安慰著張影川,
「影川,我沒事兒,我就是醫生,還看啥醫生啊。
不用,我就是暈車了,一會休息半天就好了。」
蘇音音兀自以為自己是暈車了。
可是,張影川卻守在蘇音音的身旁,怎麼都不放心。
他雙眼通紅,一路上都沒有休息好,左右都在守護著蘇音音,
此時,蘇音音難受生病,他急的跟什麼似的。
「阿音,去吧,去看看,我這就叫新來的韓大夫過來,
對,我叫他過來~」張影川說著就要出門。
蘇音音一把拉住他,開口說道:「影川,不要,
我真的沒事,要不,我給我自己把脈,好不好?」
張影川聽到蘇音音說要把脈,他才放心的點了點頭。
「好,阿音,你快把脈吧~」張影川心生愧疚,要是多休息一下,
在路上不那麼著急的趕路,或許他的阿音,就不會生病了,都怪自己不好~