第16章 滷肉

2024-08-09 22:57:41 作者: 白日清歡
  第16章 滷肉

  劉氏自幼在娘家的時候,就隨她奶學習刺繡。♧⛵ ➅❾ⓢн𝐔ⓧ.𝕔𝐨ᗰ 🎅👹

  長大後,一手繡品,出神入化。

  在姑娘里,她的手藝,是出了名的好。

  若不是當年縣裡舉辦的刺繡大賽中,她的手受傷了,拔得頭籌人不是她,是同村的另外一個姑娘

  對方去了縣裡為縣太爺的母親繡了一副觀音圖,然後被貴人看上,成了縣裡錦繡繡房的少奶奶。

  後來,她也在家裡人安排的相看中,選中了當家的,嫁來了大河村

  一直在最近兩年,她的手才好全,拿針不抖了。

  但到底是手粗糙了,針法也生疏了,繡好的繡品,沒從前傳神。

  不過在鎮上的繡房裡,接點活計,也足夠了。

  這幅屏風,是她近年來,接得最大的一副繡品。

  掌柜的說了,只要她能交貨,就給她十兩手工費!

  為了這筆銀子,她說什麼,也要完成!

  不知不覺,百鳥朝鳳圖,中央的輪廓,已經初顯。

  劉氏揉了揉發酸的手腕,暫時歇息片刻。

  正將繡花針立在繡品上,一股子霸道濃郁的香味襲來

  香~

  好香~

  誰家在煮肉?

  等等,這個,該不會就是自家廚房滷的豬下水吧?

  院子裡——

  川哥兒趴在廚房門口,不停地流哈喇子。

  姜常發難得沒說兒子,劈柴的時候,小眼神也不停地在瞄廚房~

  「啪嗒~」

  一根碗口粗細的木柴,就這麼四分五裂。

  宋瑜幫著碼放,遞去木頭樁子。

  慚愧的是,他如今的力氣,舉起柴刀就挺吃力的,別提劈柴了,撿柴吧。

  「福寶~」

  老徐氏在廚房裡,煎熬的不得了。

  太香了,她從未見識過這般霸道的香味,明明她中午也吃了七八分飽,為何現在如此飢腸轆轆?

  不行,她得問問孫女,是不是好了,可不可以夾一點出來嘗嘗味。

  「哎,奶,盛些滷味出來吧,咱們嘗嘗看。」

  福寶也沒好哪裡去,饞肉啊。

  更別提油水不足的其他人了,這香味,著實霸道。

  「好好好。」

  老徐氏激動道,終於可以嘗嘗了。

  依她所聞,就這香味,就一定成的!

  一聽到可以嘗一嘗,姜常發放下柴刀,示意瑜哥兒也別忙活了,一起嘗嘗滷味!

  劉氏也被香味誘惑出房門,聞言也走了過來。

  民以食為天,美食麵前,吃貨們哪裡扛得住啊。

  老徐氏虔誠地拿了只乾淨的海碗,揭開鍋蓋,香氣撲鼻~

  小心翼翼地拿鍋鏟,舀著「肉塊」到碗裡。


  然後蓋上鍋蓋,拿了筷子,走出來。

  一家老小,都盯著她手裡的碗筷呢。

  「娘,我身體好,我來試吃。」

  姜常發提議道,一方面沒人吃過這玩意,另外一方面,他迫不及待了。

  「行,你先嘗嘗看。」

  老徐氏嗔怪地看了一眼兒子,夾了一筷子投餵給兒子。

  姜常發臉上的喜悅,在吃到不知名的「肉塊」後,忽然,哭了。

  「爹,很難吃?」

  福寶不明所以,一時間,沒敢動筷子。

  難吃嗎?

  真香,應該是成功了。

  怎么爹卻是哭了?

  「當家的,你說句話啊。」

  劉氏也奇怪,搖晃了一下當家的,不成想,沒看住川哥兒,他伸手抓了裸露在碗邊上的肉肉,直接塞嘴巴里。

  然後,狼吞虎咽。

  「好次~」

  「要,還要~」

  「啪嗒。」

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  </center>

  福寶眼疾手快,拍掉了弟弟的小胖手。

  不贊成道:

  「姜小川,不許用手!」

  與此同時,姜常發哭訴道:

  「好好吃,太好吃了,原來這麼多年,咱們錯過了這麼美味的豬下水!」

  「好吃你哭啥,來來來,我們也嘗嘗看。」

  老徐氏鬆了一口氣,夾了幾塊肉投餵給孫女,還有兒媳婦。

  輪到瑜哥兒的時候,她頓住,這筷子用過了,瑜哥兒會不會嫌棄?

  「奶奶,快夾一塊給我嘗嘗。」

  宋瑜張開嘴巴,示意奶奶投餵。

  入鄉隨俗,他的有些習慣,不該堅持不是嗎?

  「哎。」

  老徐氏點頭,挑了一塊最大的給瑜哥兒。

  最後是她自己,嘗了後,說不出的滋味。

  天上神仙,吃的都是這樣的美味嗎?

  怪不得兒子會哭,去年家裡宰豬的時候,豬下水給丟了!

  後悔啊!

  真後悔!

  好吃,真好吃!

  「奶奶,我還要~」

  「啊~」

  川哥兒跟雛鳥一樣,張大嘴巴,哪怕只有幾顆小糯米牙,也要吃肉肉!

  「叩叩叩~」

  「徐嬸子~」

  「你在家煮啥肉了?我家胖丫哭著要吃,能不能勻點給我家胖丫吃啊?我帶麵粉來換~」

  「叩叩叩~」

  「徐大娘,我家虎娃聞到香味了,鬧著要吃肉,麻煩你開開門,勻點給我家虎娃,我帶了臘腸來換~」

  得,香味太霸道了,饞哭了左鄰右舍家的孩子。


  好歹人家拿東西來換,也不能不近人情。

  福寶想了想,飛快對奶奶耳語了一番。

  老徐氏聽了連連點頭,隨後笑眯眯地去開門

  「好香啊~」

  「害,自家琢磨了道秘方,準備賣錢的,沒想到你們家的孫子孫女鼻子這麼尖,都聞到了~」

  老徐氏承認香味是自家弄出來的,同時也接著打趣,告訴大傢伙,她弄的東西,是為了賣錢,所以,想沒代價地討要,是行不通的。

  「徐嬸子好手藝啊,太香了,別說我家胖丫了,就是我都遭不住啊,你打算咋賣?我帶了麵粉,看看夠不夠換一碗。」

  「徐大娘,還有我,我家虎娃哭著鬧著要吃,我也帶了東西,你看這根臘腸,能換多少?」

  有了這兩個婦人接話,其他人靜觀其變,同時有些訕訕地退後。

  不是所有人都想以物易物,也有人想不勞而獲,想厚著臉皮討要。

  「實不相瞞,這玩意吃起來跟肉沒差,做起來也夠嗆,這滋味嘛~」

  老徐氏賣了個關子,不著痕跡地推銷。

  「你就說多少錢吧,我再不換點回去,我家孫女得哭淹了我家了~」

  「就是就是,徐大娘,你說說看多少錢,我不還價。」

  這兩個老人,都是疼兒孫的,家裡條件也不是差,故而有底氣這麼說。

  老徐氏開口道:

  「一碗滷肉,四枚銅板。」

  「加湯五枚銅板。」

  話音剛落,門口的人就少了大半。

  剩下的一方面是好奇,另外一方面,是在想要不要買。

  這個價格,確實不便宜,但老徐氏這人,敢開這個口

  (本章完)

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