第21章 節 做豆腐

2024-08-03 13:02:59 作者: 郭怕肥
  第21章 節 做豆腐

  不過,二哥空間裡沒銀子,七尋空間裡的銀子拿不出來,天上也不會掉銀子,所以賺銀子的事還得提起來。

  所幸現在吃的糧食是有了,穿的雖然不講究,但也勉強過冬。

  人應該學會滿足。

  哪怕她家遭了一場大火,其實日子相比族中大多數一貧如洗的人家,也要好的多。

  不說別的,只她家現在倖存的這三間房,雖是土房,但也算寬敞,比不得族中僅有的幾家的青磚大瓦房,卻比普通人家的屋子要好的多。

  她外祖父建房那會兒是低調了,只弄了個土房,但也是講究居住質量的,房間闊大不說,那些土坯都是糯米槳灌出來的,論結實程度,沒比青磚差多少。且屋裡這火炕,除了曾叔祖家,別家就沒有。

  再說吃的,二哥如今能打獵,家裡至少時不時的能見著葷腥。糧食也買了些,還能保證一日三餐吃乾的。族中一半人家一日兩餐還是稀的呢。

  還有穿的,族中百分之九十人家,用不起蠶絲棉,稻草蒲絮的將就著,過冬簡直就是遭罪,這些年還好些,往前那些年,哪年不凍死幾個老人?

  帝國強盛,不代表百姓就富足。不餓死人,就是好日子了。

  七尋一邊嘆氣,一邊去菜地里掰了幾片白菘菜葉子去井邊洗了餵兔子。

  兔子留了一公一母兩隻,特地挑的白兔子。兔子繁衍的快,要不是急用錢,昨兒二哥捕的那些,她都捨不得賣,留著剪毛多好。

  不過,那些毛色不好看的,賣了也不心疼就是了。

  以後就是養兔子,她也只打算挑純色的白兔黑兔灰兔,毛色雜的,她可不打算留。

  餵了兔子,見黃豆泡發了幾個時辰,全都泡開了,便拎了豆子桶,搬來小石磨,叫了採藥回來正處理草藥的三姐靈素幫她磨豆子。

  等到豆子磨好,已是太陽西斜的黃昏時分,二哥和路叔剛好從縣城回來。

  正好等著二哥買回來的紗布做濾豆漿的吊兜呢。

  見二哥進了院子,七尋便迎了上去:「二哥,我要的紗布買了沒?」

  吊豆漿,壓豆腐和千張,都需要用到呢。

  公玉昊笑道:「買了。除了米麵,我還給你們又買了些細麻布和綢緞,另買三十斤蠶絲棉,做四床六斤的棉被給你們和娘入冬後用,餘下的六斤給你們做棉衣,以後不愁換洗了。被面及里布也買了。」

  猴哥心還挺細,七尋驚了:「哪來的銀子?賣的野雞野兔可遠不夠買這麼些東西吧?」

  「嘿,不是賣野雞野兔的銀子,是我在縣城救了人。街面上遇著受驚的馬,我從馬蹄下救了個差點叫馬踩踏的小娃兒,小娃兒的家人和騎馬的公子為著謝我,包圓了我和路叔的野物,還另送了些銀子。左右也不認識,我受了銀子,便了了這份救命恩情。兩相便宜。」

  他倒不是貪人家的銀子,但對受了恩情且不缺銀子的一方來說,用銀子了結欠下的恩情,是再便宜不過的事。

  七尋看他背簍里塞的滿滿當當的不說,還拎著個大包裹,顯見買的東西不少,便笑道:「這是收了人家多少銀子,買了這麼多東西?」

  「我和路叔的野物賣了四兩銀子,各分了二兩,另騎馬的公子和小娃兒家人,各酬謝了我二十兩銀子,加上賣野物的銀子,共四十二兩。我還給你們買了筆墨紙硯,共花了三十六兩,還餘六兩銀子。回頭交給娘留著家用。」


  得,你可真能花錢。

  七尋表示:「四十來兩銀子,咱再攢點,都夠起三間青磚大瓦房了。」

  公玉昊把背簍放在堂屋的地上,又進屋把包裹放到炕上,才揮手道:「我都問了路叔了,一隻大虎,光虎皮就能賣上幾十上百兩銀子,虎骨也值不少銀子呢,路叔說深山裡就有老虎,回頭我進山打兩隻老虎,什麼都有了。爹和大哥不在家,我總不能叫娘和你們餓著凍著。再說了,你不是說還能賣你抄的醫書麼?」

  又對公玉明溪道:「娘,你看看我買的東西合不合用。」

  好吧,自家這幾位其實都是沒過過真正的窮日子的。

  別看如今缺錢,但對錢還真不是多看重,因此都歡歡喜喜的開包裹。

  包裹里有做裡衣和中衣的細麻布和綢布,有做冬衣的緞子,雖不是頂好的,但也不差了。說真的,若不是他們爹有個舉人身份,這綢緞他家都不能穿。

  絲棉足夠做四床厚實的棉被外加一人一身棉衣的。

  筆墨紙硯都不是便宜東西,因此買的只是平常用的。

  又因七尋抱怨如廁問題,裡面還有一大包草紙。

  如今倒不是沒有草紙,至少她們家之前如廁倒一直用草紙。但還真不是尋常人家用得起的。自家如今窮啊,這也是七尋要自己造紙的原因。

  至於糧食,因之前買了些,公玉昊也不愁自己賺不來銀子,因此只精米和精麥面只各買了二十斤。

  他把六兩銀子並幾十個銅子交給公玉明溪收好:「我和路叔說好了,後天進山,等打著獵物賣了,再多買些糧食回來。」

  七尋跟公玉明溪商議:「娘,能給買套木工工具不?我還想多養些兔子呢,有了工具,我好打幾個兔籠子。再則,我還想把紡車做出來呢。做好紡車,我還可以再做些家具。我和哥哥姐姐還有小五每天都得讀書練字,娘也要寫寫畫畫,家裡如今只有外公從前用的書桌,不夠用呢。桌椅板凳箱籠衣櫃什麼的,都得重新做。找會堂伯做,還得花銀子,不合算。」

  公玉明溪被她念的頭疼:「行行行,給你買。回頭你二哥進城,就叫他給你捎回來。」

  公玉明溪和靈玉在屋裡收拾買來的東西。公玉昊把米麵拎去米缸麵缸里放好。

  七尋則剪了幾塊紗布,洗好後系上吊架開始濾豆漿。

  公玉昊和靈素在邊上幫忙。

  濾好豆漿,靈素燒火,七尋在灶台上攪拌。等煮好豆漿,點好滷水,豆漿凝固後,七尋先盛了幾碗做豆腐腦,餘下的才裝入模框,蓋上木板,又叫公玉昊搬了石板來壓。

  餘下的一點,她開始細心的做千張。

  千張比較費事,需要紗布一層豆腦一層疊放,然後壓。壓完水後,再一層一層的揭開。

  不過千張切絲後涼拌,做湯,燒肉,炒菜都很美味。

  這會兒也沒什麼調味料,七尋是咸黨,因此豆腐腦只用熱油淋了蔥蒜,加點鹽拌了。

  公玉明溪吃著極好,又讓公玉昊給左家阿爺阿婆,還有老太爺那邊的兩家都各送了一瓮去。

  等豆腐做出來,姐妹幾個準備晚飯,七尋自己不大會做飯,但會吃,便指揮著靈素做了個油煎豆腐,並一個平橋豆腐羹。晚飯也就得了。

  (本章完)


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