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第514章 513.海灣來了大鯊魚(祝中秋節快樂喲)

2024-08-10 05:03:06 作者: 全金屬彈殼
  年後的梭魚好吃,但過於常見,沒人喜歡。【記住本站域名】

  王憶除外。

  他感興趣的說道:「壽星爺,看來咱們這裡來了梭魚。」

  壽星爺說道:「嗯,來的少不了,這都已經春天了,北邊的河流該化冰了,梭魚也該來了。」

  王憶說道:「那你老把今天釣到的梭魚給我吧,俺們東北那嘎達有吃梭魚的好方法,嗯,大鍋醬燜開凌梭,配上鐵鍋糊玉米餅子,可香了。」

  「等我做出來給你老送過一碗去,到時候你用梭魚湯泡餅子就大醬燜梭魚,這一口真是老得勁了。」

  壽星爺一聽立馬點頭:「行,那我今天不釣紅加吉了,我來甩梭魚。」

  王憶說道:「你多甩點啊,咱今天中午吃梭魚吃個夠。」

  壽星爺摘下梭魚扔進掛在水中的魚簍里,說:「行,不過咱這邊梭魚少,再使勁也甩不上來多少,真要弄梭魚得去紅樹島,紅樹島真是梭魚多。」

  「解放前有一年開春,有船去紅樹島,我跟著過去甩梭魚。」

  「那傢伙開凌梭是真多,甩了一竿子又來一竿子,就跟不要錢一樣,你敢下釣竿它就敢咬餌。」

  「當時剛過了年,家裡沒東西了,我開心了便使勁甩杆,結果甩來甩去的,不知不覺太陽下山了,人家船也走了,喊話的時候我沒聽見,當時我全神貫注了。」

  「那年天氣冷啊,太陽一下山海風吹起來能把人給吹的結冰。」

  「我這一看害怕了,在這裡吹一宿,不得把人給吹死?但這時候想走也走不成了,沒有船了啊!」

  「最後還得是你爺爺啊,那時候他年輕,知道我晚上沒回來,就搖櫓在附近島上喊,最後琢磨到了我可能去紅樹島甩梭魚,便趕緊過去……」

  說到這裡老爺子情不自禁的發出感嘆聲:「那時候都已經是半夜了,得虧他來的快,要不然我就凍死在那裡了!」

  「解放前咱漁家人日子過的苦啊,穿的是破衣爛衫,家裡用火全靠灶里用土灰焙上點火星子,身上別說打火機,連自來火也沒有,所以我當時想燒樹枝樹葉子取暖都不行……」

  老爺子嘮叨著,又有魚咬鉤。

  他急忙甩杆,結果釣上來的是一抹紅色身影。

  這讓王憶大喜,說道:「嗨呀,真是想什麼不來什麼,不想什麼卻來什麼,壽星爺,你終於釣到紅加吉了。」

  壽星爺用疑惑的眼神看著他,連連搖頭:「咱漁家子孫,現在都變成你這個德性了?連紅加吉和紅婆子都分不清?」

  他收回魚線伸手抓住這條魚。

  這不是紅加吉魚,是一條馬頭魚,俗名紅婆子,學名是甘鯛。

  但一眼之下王憶分不清它的身份也很正常。

  紅加吉魚的學名是真鯛,它跟紅婆子是親戚。

  馬頭魚同樣滋味不錯,只是個頭不大沒什麼意思,壽星爺沒有貪得無厭、見魚就收,他看了看這條魚的個頭,摘下來後扔回了海里。

  漂亮的紅色小魚落水後又在海面上跳了一下子,重新落入水中後搖頭擺尾而去。

  王憶說道:「壽星爺,按照咱們傳統文化中的傳奇誌異故事來說,你過幾天可能會有個小老婆。」


  「就是剛才這條紅婆子是龍王的小女兒,它貪玩貪吃被你釣到了,然後你把它放生了,它出於報恩之心,過幾天會變成個小媳婦去找你。」

  壽星爺笑道:「那我這輩子放生的魚可多了,你說的要是真的,那我得有幾萬個老婆了?」

  王憶說道:「不一樣,這次的紅婆子分外有靈性,你沒看到它被你扔進海里後又跳出水面一下子?那就是在打量你的樣子呢。」

  壽星爺問道:「那你說,它會不會看錯方向沒看見我而是看見你也看上你了?」

  王憶一愣。

  不能排除這個可能啊!

  嘶……

  難道我要多個小老婆?

  壽星爺重新下杆,後面好幾次收杆,結果只釣到了一條開凌梭。

  這讓他很不滿,嘀咕說:「你是不知道的,如今的魚也精明了,不像以前的魚,那時候的梭魚多傻呀,就是不往魚鉤上下魚餌直接給放空鉤,魚照樣上鉤!」

  他正說著話,遠處傳來一陣陣汽笛聲。

  這讓他更是惱怒,說道:「媽媽的,我算是知道怎麼回事了,不是魚變得精明了,是少了、靠岸的少了。」

  「絕對是被機動船給嚇得不敢靠岸,都躲在海底不動彈。現在這些年輕人就是圖安逸,捨不得使力氣,瞧著搖櫓就害怕、就發愁!」

  「他媽媽的,沒有一點吃苦耐勞精神了,想想三十多年前剛建國那會……」

  他開始憶苦思甜,給王憶滔滔不絕的介紹剛建國時候的一些事宜。

  王憶聽的津津有味。

  壽星爺一路吐槽一路下鉤,還不錯,後面竟然慢慢的又釣到了幾條梭魚。

  開凌梭個頭可不小,三十公分長短,尖頭長身子,通體圓滾滾,好像一把把梭子。

  王憶把梭魚獨自收拾,壽星爺叮囑他:「你處理的時候要留下魚頭,老話說的好,丟了車和牛,不丟梭魚頭。」

  王憶答應下來,這時候王凱忽然踩著礁石磕磕絆絆的狂奔過來:「王老師、壽星爺!」

  「王老師、壽星爺!」

  壽星爺剛下杆,他這一鬧騰,別想有收穫。

  這把老頭氣的不行:「你個兔崽子,今天就是來折騰爺爺是不是?嗯?我非擰著你耳朵……」

  「鯊魚!後灣子裡出現了一條鯊魚!」王凱激動的嚷嚷道。

  一聽這話,壽星爺果斷收杆站起來:「什麼?鯊魚?是龍王爺的鯊魚大兵來了?」

  王凱說道:「對,一條大鯊魚。嘿嘿,兔子叫門,這是送肉來了,王老師、壽星爺,咱們快去把這條大鯊魚抓上來吧,到時候分肉包餃子吃。」

  「吃吃吃,你就知道吃!」壽星爺聽到這話駭然,「鯊魚都是龍王爺的大兵,你敢吃?你咋不吃人肉啊?啊?你這是要造反了!」

  呵斥了王凱,老爺子趕緊吩咐王憶:「你來收拾這些魚,我得快點過去看看。」

  出現鯊魚的地方是在島嶼西北角處的一座礁石海灣里。

  這地方是一片礁石潮帶,漲潮的時候是海灣,退潮了就是礁石灘,所以島上人直接叫它為礁石灣。

  王憶扶著壽星爺趕過去,路上王凱給兩人說。

  原來這邊地方多有海螺,早上開始便有婦女過來蹚水摸海螺,然後大傢伙正忙活著忽然聽到了一陣『嘩啦嘩啦』的響動,抬頭一看:

  竟然是一條鯊魚出現了!

  出現的是一條相公灘海域時不時能看到的相公鯊,也就是雙髻鯊,因為它頭頂部分像是戴了一定傳統相公帽,所以在外島得名為相公鯊。

  王凱一邊蹦跳著一邊介紹:「那鯊魚我看見了,可大了,那麼大、那麼長,我估計少說也得有二百斤。」

  「紅梅奶在那裡,她說這條魚準是昨晚漲潮時候順著潮流靠岸戲水來著,現在退潮了,它慌了亂跑,結果就落到礁石灣里了。」

  「壽星爺,要我說吃它吧,二百斤呢,一家一戶少說能分一斤肉,都說鯊魚肉跟豬肉一樣香,包餃子吃……」

  「讓你媽把你包餃子。」壽星爺氣喘吁吁的說道。

  「這鯊魚是龍王爺的大兵,我說過多少次了,你們就是不聽,快快快,王老師你趕緊過去,你得先過去,別讓社員殺了它!」

  王凱的話讓他很擔心。

  如今的天下亂套了,年輕人沒點逼數,不敢使勁搖櫓,卻敢瞎搗亂!

  他很擔心有人餵了一口吃的殺了龍王爺的大兵,惹怒龍王爺,到那時候可糟糕了。

  王憶把他交給王凱,快步轉過山角去了礁石灘。

  礁石灘里確實有一條鯊魚在淺水中困難的打挺,那尾鰭拍打著海水一濺三尺高,看起來很兇殘。

  特別是那個頭很大,這時候還在水裡橫行霸道,時而甩尾時而想跳躍時而張開口衝撞海水……

  此時灘上聚集著好些婦女姑娘老漢,他們正在衝著水中鯊魚指指點點:

  「怎麼能弄了它?趕緊殺了它吃肉啊。」

  「對,鯊魚好東西,正好是正月,鯊魚肉分了包餃子,鯊魚肝賣給縣裡讓國家煉魚肝油。」

  「有沒有鯊魚鞭啊?給王老師補一補……」

  討論聲很響亮,王憶聽的很清楚。

  沒辦法,海島人家都練就一副大嗓門,畢竟海上風大浪也大,不扯著嗓子喊話別人聽不清。

  聽到社員們商量著怎麼給自己補一補,王憶真是哭笑不得。

  不過鯊魚到底有沒有鞭啊?有沒有腰子?他還真沒有用這東西進補過——不對,是真沒吃過這些東西。

  劉紅梅在這裡,她看到王憶後就說道:「把你王老師給驚動了?」

  婦女調侃他:「他這是聞風而來啊,聞著補風就來了。」

  「嗯,王老師最會補了,過年喝黃酒,他自己偷偷往裡加一大把枸杞。」

  「來,王老師過來看鯊魚,你以前看到過嗎?」

  王憶搖搖頭。

  這還真是第一次看到鯊魚,而且是一隻龐大的雙髻鯊。

  只是不知道具體是哪個品種。

  雙髻鯊有很多分類。

  劉紅梅說道:「礁石灘這裡地形獨特,中間有個坑,落潮的時候經常有魚被困在這裡頭,不過還真是頭一次困住鯊魚,這可真厲害。」


  鳳丫過來感興趣的問道:「王老師,我聽人家說,鯊魚肉就跟肥肉一樣,裡面都是脂肪,外國人說這叫奶酪一樣的東西,那是不是很香啊?」

  「喲呵,你還知道外國人怎麼說鯊魚?」有人調侃。

  鳳丫嘻嘻笑:「都是從收音機里聽到的。」

  王憶說道:「你們說的是鯨魚吧?好像鯊魚肉不能吃,味道很騷,因為它沒有排尿系統,尿都是通過皮膚往外排泄。」

  「於是尿素分布全身,不好吃也沒法吃……」

  他這裡正在介紹,其他人已經計劃著怎麼殺了鯊魚吃肉了:

  「這鯊魚太大了,肯定很厲害,都小心點啊,咱們赤手空拳的過來收拾海螺,也沒個魚叉,可別輕易下手,鬧不好被一口咬出個好歹可麻煩了。」

  「大正月的要小心,都別下水過去——大米你滾回來,你要死啊?」

  「用石頭砸,這裡石頭多,砸死它!」

  不知道誰吆喝一聲,其他人紛紛響應:「砸!砸死它!」

  「砸出個肉醬來!」

  「砸出個新天地來,哈哈!」

  可大傢伙怕被這鯊魚傷害到,不敢隔著近了,只能遠遠的扔石頭。

  鯊魚的魚皮很厚,加上人能扔動的石頭都是普通鵝卵石,砸在它身上給它造成的驚嚇反而比傷害更大。

  根本傷不了它。

  有人說道:「還是得用魚叉,我回去拿魚叉,都等著,待會用魚叉插死它!」

  這時候也有老人提出了質疑,說道:「住手、你們說說還行,怎麼能對它真動手?」

  「你們這些小輩啊,沒大沒小的,看看這條魚的個頭,它肯定是一條老魚,這種魚成精了,可不敢傷害它呀……」

  「二叔,你這是封建迷信。」劉紅梅毫不客氣的說。

  二叔頓足,滿臉憤怒:「這是真的,以前在海上看到這樣的老魚不但要避讓,還要焚香燒紙呢,你們這些人呀不知道它的厲害……」

  「你也說了那是以前,現在是新中國了。」又有人說道。

  有見識的婦女說道:「鯊魚根本不會成精,它們就會吃人害人,翁洲的海濱浴場都放了防鯊網,就是怕鯊魚傷人。」

  「我從廣播裡聽說了,去年夏天琴島的浴場就發生了鯊魚傷人事件,他們組建了捕鯊隊伍,專門獵殺鯊魚。」

  「反正鯊魚不是好東西,今天讓咱撞上了,可不能叫它跑了,快快快,回去拿魚叉戳死它!」

  老漢們哪有婦女們伶牙俐齒?被一頓搶白都懵了。

  這時候壽星爺來了,他一路風馳電掣累的快要翻白眼了,看到婦女們拿著石頭砸鯊魚,當場直接翻了白眼:「我草,你們是瘌痢頭撐洋傘,無法無天啊!」

  「你們這些婦女、你們這些後生,這真是盤子裡扎猛子,不知道深淺!」

  「二根說的對,這是一條老魚啊、這是龍王爺的大兵,專門管海上風浪的,你們竟然敢得罪它?這是老壽星吃了砒霜去上吊——啊呸呸呸!」

  話說到最後說的不對,把火燒到自己身上了,他趕緊呸呸呸。

  王憶聽到這話無奈的搖頭。


  以前開會的時候,他覺得老爺子挺開明的,經常會代表社員發聲。

  現在來看,涉及到知識盲區,這老爺子跟普通的老人家沒有區別。

  封建,迷信,傳統。

  但可以理解。

  他看了眼鯊魚,發現退潮越來越厲害,這鯊魚情況不對勁,便想對壽星爺說話。

  壽星爺霸氣的揮手攔住他:「王老師,你別說話。讓你過來先攔住他們,結果呢?」

  劉紅梅不服氣的說:「壽星爺,海上風浪是天氣決定的,跟龍王爺沒有關係……」

  「別瞎說!」壽星爺嚴肅的打斷她的話,「我問你,你是不是要跟我講科學?」

  劉紅梅點點頭。

  壽星爺說道:「好,講科學不要緊,正所謂砍頭不要緊,只要主義真,咱們今天就來說說什麼是真、什麼是假。」

  「你說海上風浪是天氣決定的,跟龍王爺沒關係,那你是聽誰說的?證據在哪裡?」

  「你就敢打包票你說的科學是科學,我說的龍王爺就是迷信?」

  劉紅梅說道:「當然了,我那是氣象局……」

  「你不用急,你先聽我說,」壽星爺再次問道:「我問你,科學是講事實的,是對人民有益的,是可以保障人民生活生存的,對不對?」

  「對。」

  「我再問你,迷信封建是對人民有害的,是會破壞咱們好日子的,對不對?」

  「對!」

  壽星爺喘了幾口氣,王憶看了看鯊魚又要說話:「壽星爺你看……」

  「讓你別說話!」壽星爺看了他一眼,「在學校你說話好使,在這裡我說話好使。」

  「我是咱隊裡的長輩人,你王老師有能力有學識有本事,那你就能不尊重我嗎?」

  王憶不說話了。

  壽星爺看向劉紅梅問道:「好,那我最後問你——咱們祖祖輩輩在海上生活多少年了?以前有氣象局嗎?以前是不是都講龍王爺?」

  「那咱們祖祖輩輩活的不好嗎?咱們的日子都被破壞掉了嗎?」

  老漢們齊聲說:「沒有!」

  壽星爺怒視劉紅梅語重心長的說:「別以為你是國家幹部你就懂一切了,我告訴你,46年的時候,有海軍大首長來咱外島,我們倆還互相抓過虱子呢。」

  「我給他抓、他給我抓,人家官比你大、懂的比你多吧?可人家也不跟我說,我是封建迷信他是講科學,人家還跟咱王家人說,說我懂的多哩!」

  老漢們紛紛點頭。

  這事他們有印象,那時候他們之中不少還是青年人呢。

  壽星爺又對劉紅梅說:「你說龍王爺是封建迷信,可誰家不供奉他老人家?誰出海碰上風浪不得給他磕幾個頭、給他燒香燒紙?」

  「就拿你男人來說、你爹娘來說,你敢說他們沒有供龍王爺?嗯?」

  劉紅梅沒話說了。

  她覺得壽星爺的話有問題,可她只念過小學還是個小學肄業的水準,一時之間找不到問題所在。

  於是她求助的看向王憶。


  王憶雙手一攤。

  壽星爺見此很得意,說道:「行了,王老師,你還有什麼要說的?」

  王憶說道:「那鯊魚快死了。」

  壽星爺大驚:「什麼玩意兒?」

  他急忙搓搓眼睛看向水灣。

  可他畢竟上年紀了,眼睛有些昏花,看不太清海灣的情況。

  王憶說道:「應該是退潮後水越來越少,這鯊魚一個勁的折騰,肚皮被礁石給磨破了、戳碎了,我看著它那邊流出不少血,把海水都染紅了。」

  壽星爺呆住了。

  旁邊一個老漢翹腳往水灣里仔細看,頓時驚呼一聲:「是、龍王爺的大兵流血了!流了好多血!」

  壽星爺頓時著急了,還問王憶說:「你你你,這啥時候的事?你怎麼不早說?」

  王憶再次雙手一攤:「我剛才兩次想跟你說,你就是不讓我開口。」

  壽星爺愣了愣。

  突然之間如喪考妣。

  這鯊魚活不成了。

  肚皮已經被尖銳的礁石給戳爛了,不過生命力很頑強,硬生生的又挺了得有一個鐘頭才死。

  壽星爺讓人去他家裡拿來的燒火盆,給這條鯊魚燒紙燒香的進行祭奠。

  這也是外島的傳統風俗,當地傳說中,鯊魚確實挺有地位的。

  這一個小時足夠把鯊魚擱淺死亡的消息傳遍全島,社員們來看,連建築工們也來看。

  王向紅來了,招呼幾個人下海去把這條雙髻鯊給拖了上來。

  王凱是個孩子,對重量缺乏認知。

  這條魚是大雙髻鯊,體長得有三米多,體重不止三百斤!

  王憶靠近看。

  近距離看鯊魚,那種視覺衝擊力很大,讓人心裡很恐慌。

  這還是一條死鯊魚,要是一條活鯊魚、要是在海里碰到這麼一條鯊魚……

  他想想都忍不住提肛。

  此時有人跟他想的類似:「金蘭島的回學是不是就是被這樣的傢伙給咬死的?」

  「是,就是這個東西,草,真嚇人啊,回學當時得嚇成啥樣?」

  「幸虧咱這裡退潮了,要不然都是婦女孩子的,這鯊魚一旦進入人群,咱這個正月過不過了?」

  大傢伙紛紛後怕。

  大膽問道:「隊長、王老師,這鯊魚怎麼弄?活了幾十年了,還沒有吃過鯊魚肉呢,正好是正月,要不然分肉吃?」

  正在唉聲嘆氣的壽星爺聽到後勃然大怒:「你們、你們啊,盤子裡扎猛子,不知深淺的!」

  「咱外島誰吃過鯊魚?老輩的傳統就是不能吃鯊魚,這是龍王爺的大兵!」

  「那怎麼辦?咱們給它弄個葬禮?可現在不興土葬了,市里殯儀館估計也沒有這麼大的火化爐吧?」漏勺嘿嘿笑道。

  壽星爺沒聽出他話里的陰陽怪氣,還真仔細琢磨了這建議:「嗯,要不然還是土葬吧。」

  「到時候再給它來個三跪九叩?那誰當孝子賢孫啊?倒是可以把李家莊的李岩京老師叫過來,他會吹大出殯。」漏勺繼續陰陽怪氣。


  這次壽星爺聽出來了,使勁瞪了他一眼,他便繼續嘿嘿笑。

  婦女們積極的說:「隊長,領袖同志說了,浪費是極大的犯罪!」

  王向紅叼起菸袋桿抽了兩口,下定決心:「這鯊魚好肥,平白扔了太浪費,切下魚肉來分一分……」

  「好耶!」大傢伙紛紛歡呼。

  壽星爺一看當前形勢,知道自己胳膊擰不過大腿,便憤怒的說:「行,你們誰愛吃誰吃吧,反正我不吃!」

  「還想吃水上飯的就別吃,小心龍王爺怪罪下來,出海的時候一個浪花打上來,把人給吃了!」

  聽到這話,不少人又猶豫起來。

  漏勺再次嘿嘿笑:「那我吃,我反正不用出海。」

  不少婦女立馬跟進:「我也吃。」

  「還沒吃過鯊魚肉呢,這咋吃?」

  「包餃子吧?」

  漏勺說道:「鯊魚肉不能包餃子,腥味騷味的太大了,看我的吧,這個得做魚肉丸,做了魚丸好吃!」

  「你還會拾掇鯊魚肉?」大膽感興趣的問。

  漏勺笑道:「會,剛學的,我在學校大小也是個領導,得進步呀,於是我就繼續學廚藝,恰好看到一本書上說了鯊魚肉怎麼吃——」

  「海對面的同胞喜歡吃這東西,他們就是用鯊魚肉做魚肉丸,處理之後沒什麼腥臊味。」

  他說完又對王憶擠擠眼:「王老師,我給你做魚翅吃。」

  王憶擺擺手:「我不吃、我不吃。」

  漏勺疑惑:「為什麼?魚翅自古以來就是海珍品呀,這是以前要給皇帝上供的好東西,73年高盧的主席蓬皮杜訪華就吃了這個,還是咱外島給準備的呢。」

  王憶說道:「現在政策不讓吃了。」

  他想了想說:「也別光想著吃,隊長,這鯊魚可以取肉做魚丸,但別破壞它的骨頭,可以把鯊魚骨頭處理後做成標本,放到碼頭上,當咱們島嶼的一個標誌。」

  王向紅笑著搖頭:「王老師你這就有所不知了,鯊魚這東西看著兇巴巴的,其實都是軟骨頭,它們是長了一身的軟骨頭,不像牲口一樣是硬骨頭。」

  「硬骨頭不會腐爛,軟骨頭會腐爛……」

  王憶說道:「我知道,所以我說處理一下。」

  「另外,正是因為鯊魚軟骨會腐爛,所以鯊魚骨頭標本才罕見,咱們處理好後在碼頭建設個台子放上,這樣咱天涯島就多了個景觀,跟其他島嶼更有辨識度。」

  王向紅撓撓頭:「這怎麼處理?泡福馬林?去哪裡找福馬林?軟骨泡了福馬林也沒用吧?」

  王憶說道:「要泡福馬林,然後——算了,這事我來想辦法吧。」

  「反正給鯊魚剃肉的時候小心點,保存好它的骨頭,我把它做成個標本。」

  他現在也不知道該怎麼做。

  這想法是他一拍腦袋想出來的。

  但他覺得這想法挺好的。

  實在不行可以以這套鯊魚軟骨為主體澆築混凝土或者刷漆,做成一個人工鯊魚骨模型來。

  鯊魚被繩子綁起來抬走了,王憶回去拎著梭魚準備做飯。


  大鍋醬燜開凌梭簡單,聽濤居前有鐵鍋,燒熱後倒入花生油,用蔥、姜、蒜、紅辣椒爆鍋,再加入大醬使勁炒,這一下子小味兒就出來了。

  濃濃的醬香被海風吹的滿山頂,工人饞的吞口水。

  有工頭跟他混熟了,直接問道:「王老師,弄甚哩?味道好饞人。」

  王憶笑道:「燉個梭魚,同志們想吃嗎?想吃的話這樣,我跟我們隊長說一聲,多弄點梭魚給你們燉上幾鍋吃個痛快!」

  「今天中午不行,我沒準備那麼多,一共幾條梭魚,所以你們要吃得等等。」

  工人們聽到這話很期待,但也不太好意思,便紛紛發出笑聲卻沒人拒絕。

  王憶明白他們的意思,開凌梭不是什麼值錢東西,那就做!

  大醬炒香了,他把梭魚下到鍋里燉煮起來。

  等到鍋壁滾燙他開始貼玉米餅子——這活是漏勺來干,漏勺是專家。

  玉米餅子用純玉米不好吃,加上豆面、小米麵一起才好吃。

  漏勺迅速和面,團出個麵團後便用力往鍋上一拍,一下子就能形成一個扁圓形的餅子。

  他對王憶說:「王老師,火燒的旺一些,火小了鐵鍋溫度不行,餅子貼不住。」

  王憶本來準備文火慢慢的燉梭魚,既然得用大火那他就調整了火勢。

  餅子貼了一圈,漏勺點點頭:「行了,貼住了,後面你自己處理吧。」

  他蓋上鍋蓋,王憶改成用文火將梭魚在鍋里不緊不慢地燉起來。

  這道菜要好吃,必須得讓魚肉吸足醬的味道。

  不過也不用很長時間,半個鐘頭,這道醬燜開凌梭就可以出鍋了。

  王憶打開鍋蓋。

  醬香濃郁、湯汁豐盈。

  鐵鍋中間是幾條梭魚和粘稠的大醬湯,四周則是一圈的金黃餅子。

  王憶先舀了一碗湯、一條梭魚配上一個玉米餅吃了起來。

  咬一口餅子喝一口湯,再夾一片魚肉——

  嗯,魚的鮮味裹挾著玉米餅子的香味在口腔里四溢,味道沒的說。

  鐵鍋糊出來的玉米餅子味道挺複雜的,上面焦香可口,下面有一小半浸入魚湯了,閃著油花、透著濃香,不用任何菜餚已經很好吃。

  開凌梭也是鮮美的沒話說。

  這魚圓滾滾的相當肥碩,魚肉嫩滑,在濃重的醬汁中煮過半小時,已經有淡淡的大醬味道浸入其中,吃一口下去,口中有弄弄的醬香也有開凌梭的清甜。

  這魚味道可以。

  王憶便舀了一碗加上兩條魚、兩個玉米餅子交給秋渭水,讓秋渭水給壽星爺送過去。

  剩下的便是兩人的了。

  秋渭水回來,王憶問她:「怎麼樣,壽星爺有沒有嘗一嘗?」

  「沒有,他正在生氣呢,說你是個叛徒,哈哈。」秋渭水拿了個玉米餅吃了一口,「嗯,真香!」

  藥物治療、環境氛圍的輔助治療,加上有愛人做心理依託,她的心理問題已經緩解很多,對一些事物重新燃起興趣,吃飯便是其中一項。

  開凌梭真是不錯。

  王憶美滋滋的吃著跟她說:「現在沒開學,我看看下午還是明天的,領你去紅樹島釣開凌梭,等著我給你做開凌梭燉豆腐。」

  吃完飯,他拍拍手去找王向紅,說打算去紅樹島捕撈開凌梭的事。

  下次在燉開凌梭,他準備多弄兩鍋,配上白米飯請施工隊好好吃一頓。

  王向紅一聽這事簡單,立馬點了一組人給他帶上奔赴紅樹島。

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