「你去燒壺開水,這些菜乾要先泡發泡軟了,才能下鍋炒。這樣炒出的菜乾才好吃,才咬得動,知道嗎?」
陸元元在一旁笑,「知道啦,知道啦,您說的是,說的對。」
汪桂蘭見陸元元這麼附和自己,回頭一樂,「就你嘴甜。」
哪裡不知道,其實這些事情三媳婦也會啊,只是做得慢,又沒自己好。
她做長輩的,只能耐些性子好好調教調教了。
「行吧,別杵著了,去燒水吧。」汪桂蘭提醒道。
旁的還行,就是做事慢吞吞的,跟個牛一樣,非得抽一鞭子才去做。
陸元元去燒水。
這會包艷良還沒回來,她也不知道他家麵粉放哪了。
等了半個小時。
包艷良終於大汗淋漓地跑回來,先灌自己一缸子水,然後興沖沖地說道:
「事情搞定了,我叔叔說按照程序走,過幾天商標應該就能註冊下來。」
「你叔叔?」
「對啊,他在工商局工作。」
陸元元心想,這小子家裡藏龍臥虎啊,居然還有個在工商局工作的親戚。
「行吧。單子我搞定了,你先喘口氣,等下就開工了。」說著,陸元元從口袋裡拿出那20塊錢的定金往包艷良手裡一拍。
「干……幹嘛給我錢?」
包艷良稀里糊塗的,人還沒緩過神來。
「200個包子的定金。給你十分鐘休整,然後開工。」
這會,爐子上的水也燒開了。
陸元元將各種菜乾分別攤在幾個盆子裡,倒入開水靜待泡發。
包艷良歇了會,也坐不住,去倉庫扛了袋麵粉出來。
200個包子,稱了16斤粉。
「你和面,我去弄酸菜。」
陸元元分工完,端著個搪瓷盆去荷葉壇邊撈雪裡蕻。
汪桂蘭剛洗了鍋,菜乾還沒泡發好,這會沒事情做,一扭頭看到陸元元去撈酸菜,馬上沖了過去,「我來我來,這種事情還是我來。」
陸元元連忙退到一旁,「好好好,您來。」
「酸菜水認人的,不是做菜時的那雙手,碰到酸水就會變質,知道嗎?」
「知道知道,您說得對。」
汪桂蘭瞥了她一眼,「多跟我學學,年輕人,做事情要踏實,一步一步來,別成天想一步登天。」
陸元元哭笑不得,「媽,我這不是一直在向您討教麼。您看,自從跟了你後,我做事情都條理清楚的,一步一腳印,哪有想一步登天啊。」
汪桂蘭笑道,「嗯,說的也是,現在看著是比當時要穩重了些。」
說完又看了兩眼陸元元。
真覺得這丫頭是變了些。
當時看著她悶不作聲,眼睛眯眯的,毫無神色。
現在伶牙俐齒的,眼裡有神,還會油嘴滑舌迎奉她。
哪像周琴動不動毒舌回懟她。
能有個像陸元元這樣聽話又乖巧的兒媳婦,汪桂蘭這才有點當婆婆的感覺。
手忙腳亂了一下午,可算是把粉、餡料都準備齊全了。
三個人先包了一籠出來蒸著,又繼續包。
200個包子,忙到天黑才算完工。
這會,菜乾也泡得差不多。
青菜乾切碎、豆角干切成小段,萵筍乾、茄子干擠干水分,四樣乾菜分盆裝,放置一旁備用。
汪桂蘭處理菜乾的空,陸元元趁著市場收攤前,趕去買了一大堆配菜回來。
3斤大蒜、4斤辣椒、一刀五花肉等。
一共花了4塊錢。
主要趕在收攤之際,跟老闆討價還價,才買了便宜。
配菜洗了乾淨。
汪桂蘭讓陸元元掌勺。
平常在家裡周琴做飯慣了,汪桂蘭也有七八年沒拿過鐵鏟炒菜。
雖有一顆蠢蠢欲動的心,可這畢竟是做生意,不敢出差錯。
陸元元對自己廚藝,那可是頗為自信。
袖子一擼,馬上開干。
熱鍋冷油,下肉末炒熟,加入大蒜末、糟辣子、和青椒翻炒,倒入自己菜乾,加一點點鹽,醬油、青蒜葉,炒幾分鐘就出鍋了。
接下來炒萵筍乾。
熱油下豬肉粒,煸炒出油,下蒜末、糟辣子青椒,炒香後加入自家萵筍乾,翻炒均勻,加鹽、味精、醬肉調味,出鍋。
整個街頭,彌散著一股濃濃的農家菜香。
幾個收攤的老闆經過,伸長脖子往裡瞅。
「這不是包子鋪嘛,大晚上炒這麼香,改行做飯館啦?」
「誰啊,廚藝這麼好?小包好像也沒這手藝啊?」
「行了,別看啦,回家吧,想吃明兒早上來買他們家包子。」
「那得趁早,聽說包子太搶手了,來晚了買不到。」
「走了走了,回去了。」
幾個人走後,被夜色籠罩的集市,陷入了寧靜。
……
200個包子,四盆菜,準備妥當,只等玻璃廠的人過來取貨。
晚上7點,玻璃廠的人沒來。
汪桂蘭和包艷良站在鋪子門口,脖子都伸長了也沒見人過來。
包艷良擔心道,「姐,你說……那李廠長不會不要了吧。」
汪桂蘭也急得不行,「這麼多菜、這麼多包子,說不要就不要,可怎麼辦啊?」
「沒事,再等等,不急。這麼熱的天,菜和包子不得晾涼點再吃啊。」
陸元元倒是淡定,畢竟才超過約定時間幾分鐘而已。
路上有個什麼事耽擱了一下,再正常不過。
如果超過1小時人還沒來,那她可就真著急了。
不管咋樣,這時候,她可不能急。
她一急,汪桂蘭和包艷良指定更急,估計得哭爹喊娘。
轉眼7點半。
陸元元想著再等10分鐘,玻璃廠的人還不來的話,她就過去找了。
隨著幾聲狗吠,從集市拐角處冒出兩個人來。
一人前邊踩著三輪車,一人後面推著。
三輪車在包子鋪門口停下來。
兩人身上的廠服胸口有「華雲玻璃廠」字樣。
陸元元鬆了口氣,可算將他們盼來了。
「不好意思,來晚了,剛剛路上出了點小事故,萬幸不是什麼大事。」
「來了就好,東西我們都準備好了,你們搬上車吧。」陸元元說。
兩人點點頭,從三輪車上拿了兩個桶和四個搪瓷盆進門。
在包艷良和汪桂蘭的配合下,將包子和菜都打包了搬上車。
到要回去時,其中一個男人拿了40塊錢給陸元元。
「這是包子和菜錢尾款,您收好。」