「啊,怎麼……」沈如芸想了想,閉上了嘴。
是啊,她都知道他們之所以生意好,是因為這邊現在沒人賣包子。
有錢賺,別人自然會想跟風,陸懷安早提醒過她的,不是麼?
雖然做足了心理準備,但這一天真的到來的時候,她才發覺自己還是很難接受。
尤其是,剛一開門,就聽得前邊傳來了一陣陣喧譁聲。
平日裡一開店,門前就已經有人等著。
今天都開了好一會兒了,才有一兩個人過來:「前邊吵吵嚷嚷的,那是幹啥呢?」
沈如芸自然是說不清楚。
不一會兒,就有人打聽清楚過來說了:「人也開了個包子鋪呢!哎喲那包子大的,還全是肉餡,厲害的。」
「是啊,今天新開張,還買一個送一個呢!」
這樣一嚷嚷,陸懷安他們這邊徹底沒人了。
幸虧今天做的不多,時間差讓他們好歹賣了一籠半。
只是,剩下的半籠等了大半小時也沒能再賣出一個。
陸懷安又等了一會,學校都快上課了,才利索地收拾東西:「收吧,不賣了。」
不賣了?
沈如芸看著剩下的半籠包子,心疼得眼圈都紅了,卻也不得不點頭:「好。」
收拾完東西,她坐在那裡半天沒動靜。
去學校送完試卷回來,陸懷安發現她有點不對勁。
剛才出門前,她就是這樣子坐著了吧?
怎么半天這姿勢都不帶變的,她腿不麻嗎?
難道是又想數學題去了?
他不禁有些好笑,走過去拍了她一下:「想什麼呢,這麼入神。」
「啊!」沈如芸被嚇了一跳,抬起眼陸懷安才看到她通紅的眼眶。
陸懷安皺了皺眉,停住腳步:「你怎麼了?」
「沒,沒事。」沈如芸有些倉皇地擦了擦眼睛,吸了吸鼻子:「我,我就是……」
想起之前收攤時她的神情,陸懷安很快就明白過來,有些好笑:「因為生意啊?」
一說起這個,沈如芸又想哭了。
她重重地點頭,用力地:「嗯!他們太壞了,怎麼能這樣呢,就,就算開,也不能在我們店前面開啊,這樣太過分了,我們還怎麼做生意啊!」
簡直是欺人太甚!
陸懷安看著她氣鼓鼓的樣子,忍不住戳了一下:「像條河豚。」
「你煩人!」沈如芸把他手拍開,更氣了:「我跟你說正事呢!」
她又生氣又著急,越說越覺得前途堪憂。
生意要是一直好,他們能賺到錢,沒準就能回去建一棟房子,就不會再跟公婆吵起來,他也不必夾在中間左右為難。
可是生意不好,他們這門面一天天的可都是要錢的,到時別錢沒賺到,還虧本……
「呸呸呸,童言無忌。」陸懷安搖搖頭,無奈地笑了:「哪裡就至於到那一步,搶生意多正常的事兒,他們能搶過去,我們自然也能搶回來。」
搶回來?
沈如芸抬起濕漉漉的眼睛,有點遲疑:「怎麼搶?我再做點小雞小鴨的包子饅頭?」
她打起精神,開始一起想辦法:「不行我就做點粽子,我包粽子可好看了。」
「倒也是個法子。」陸懷安早有成算,笑了笑:「不過我想的和你的不大一樣,你看,他們不是把包子做大嗎,我們就把包子做小。」
做小?
沈如芸皺起眉頭,不能理解:「還小?人家現在一個頂我們兩個,我們再小,豈不是……」
「嗯,所以我們不只做點包子饅頭。」
光做包點多累人,每天趕著早上這一批,下午又沒什麼人買,現在又被分流,摸天黑地賺的又不多。
沈如芸安靜地聽著,越聽眉眼越舒展。
一次買一籠?
一籠有六個?
光看數量,確實是比人家那個多多了。
「然後我們再往裡面放點油,一蒸,油融化了,味道會特別好。」
放油?沈如芸想了想,搖頭:「不行,這太貴了,我煮點湯呢,天氣開始冷了,你看昨天的湯今天開始結塊,我就舀整塊的往裡面一放,融化了一樣好吃的。」
就是得早點煮湯。
陸懷安想了一下,又補上一句:「我再做點小一點的蒸籠,大包子大饅頭我們量少點,這種一籠一籠賣的,就叫小籠包好了,可以一直賣。」
「好。」
陸懷安琢磨了一會,覺得後期可以再改進一下,不過得等過完年,他去市里看看進貨渠道。
這種太容易被複製了,縣城裡人又不多,雞蛋就那麼點,搶來搶去沒什麼看頭。
沈如芸聽了他的話,對於第一次進縣城的她來說,大城市簡直是海市蜃樓。
內心充滿了彷徨,她猶豫了半天,才瑟瑟地道:「我覺得,只要我們一直換新的,總還是能賺到錢的呀,如果真的做出了小籠包的話,我們也算是鶴立雞群了吧?」
「寧為鳳尾,不為雞頭。」陸懷安想起在田地里刨食的過往,擺擺手:「我才不要鶴立雞群,我要離開這群雞。」
被他氣勢所懾,沈如芸訥訥點頭,表示自己會堅決支持他。
第二天的生意仍然不好不壞,勉強賣完了兩籠,這也有可能是前邊店子已經不再送包子的原因。
供銷社的蒸籠蒸大包子太小,蒸小籠包又太大,只能自己做。
等陸懷安做好了小蒸籠,他們就果斷決定開始做小籠包。
剛好油渣沒了,沈如芸特地在買菜的時候挑了根大腿骨回去。
腿骨一煮,那真是香飄萬里。
熬了一早上的湯,不少人都是飢腸轆轆地被香氣熏醒的。
「太缺德了!這麼香,誰熬得住!」
一打聽,結果是陸懷安他們做包子搞的湯。
做包子就做包子嘛,搞這麼香的湯做什麼呢!?
不少人爬起來,直奔包子鋪。
陳永明又跑在了第一個,興沖沖的:「老闆這是什麼包子?」
「小籠包!」陸懷安拉開抽屜,熱騰騰的香氣撲人一臉:「一籠一袋,要小心燙,吃的時候先咬開皮,吸掉汁再吃!」
精緻的蒸籠里,六個小籠包袖珍又可愛,更不用說這股子香氣了,本身已經格外誘人。
風微涼,陳永明伸出手,猶豫著開口:「給我……來兩籠!」
吃之前他還特地吹了吹,生怕燙到。
小心地照陸懷安的指示撕開一點皮,用舌頭堵住口子吸湯汁。
燙燙燙!
一入口,他就驚到了。
香!濃!這是真正的肉香啊!
哪怕燙也捨不得鬆口。
於是其他伸長脖子的人就看到,陳永明吃了一口小籠包後,緊皺著眉頭,表情格外猙獰。
這讓不少觀望的人打起了退堂鼓:莫不是很難吃?瞅這孩子難受的。