院子裡,兩個小豆丁蹲在一起,抓著蘑菇唱著歌。Google搜索
永寧可高興了,抓起一把野菜跟蘑菇就往老嬤嬤那跑,炫耀起了自己新學的兒歌。
張元橋坐在長凳上,聞言點頭,「這歌不錯啊,每年這個時候光吃毒蘑菇進藥局的人就不少,像這種童謠朗朗上口又簡單明了,若是聽多了,也能起到規勸的作用,小娃兒,這歌是誰教你的呀?」
阿清扭著小屁股,「當然是我後娘啦。」
張元橋一愣,沒想到這小娘子如此聰慧,還能編出這樣童趣的兒歌來,說起來她年紀輕輕的,居然嫁給了這樣的丈夫,還有了三個孩子,居然沒跑了,也是奇蹟。
老嬤嬤也是這麼想的,不過看這家裡雖然破敗,可是該有的一應事物一樣沒少,里里外外打理的清清爽爽,可見是個過日子的女人。
只是那一手醫術若是男子,恐怕這小村子早就留不住人了。
老嬤嬤看著正在興奮挑揀蘑菇的小主子,心裡做了一個決定。
因為今天招待的人多,年齡層也各有不同,作為東道主,季知歡打算把食物分成兩大類。
老人跟孩子的吃食都差不多,得軟糯可口,好克化的。
至於外頭虎背熊腰的護衛跟侍女,則選了比較能吃飽的烤肉,季知歡特地在院子裡架了個簡易爐灶,上頭支棱起了鐵架子,穿上了今日拿回來的鴨子,做了一道脆皮烤鴨,另一邊插上了幾個豬蹄,做個脆皮豬肘。
阿音跟阿辭都來幫忙,阿音幫忙料理食材,阿辭腿腳不方便,只能照看火候。
季知歡用炭火烘烤,先將鴨子用調味料醃製,將滾燙的開水澆在鴨子上,重複多次,直到鴨皮收縮變緊,出現毛孔,再塗抹上蜂蜜和老抽,等那表皮被烤的油亮酥黃,香味也散開來了。
有個婢女來幫忙,季知歡讓她時不時將豬肘和烤鴨翻滾一下就進了廚房。
光這兩樣菜還是不夠的,她又整了一些烤串碼放在了角落裡,借著火撒上調味料就能吃了。
沒一會,那幾個站在外院的侍衛鼻翼瘋狂吸收,眼睛已經忍不住朝著院子裡的爐灶看去。
什麼東西,這也太香了吧?
這個時代的調味料匱乏的厲害,季知歡是拿了空間裡的庫存出來使用,這樣辛辣刺激有香的氣味,無異於是開胃聖品!
這時候,鍋里放下去的東西也煮好了,季知歡端了一大盆的酸菜魚出來,因為家裡實在是沒多餘的凳子,只能委屈這群人在樹底下吃。
不過誰也不在意,因為!太太太好吃了。
那魚肉也不知道是怎麼做的,鮮嫩得筷子都夾不住,酸辣可口,那湯汁拌飯都能吃上三大碗,比京城裡最大的酒樓做的還好吃。
因為考慮了男人的食量,季知歡今日可是做了整整一大桶飯,畢竟老嬤嬤一口氣給了一袋金子,這點她沒必要小氣了。
原本以為酸菜魚已經夠好吃了,等吃烤串的和豬肘子的時候,一群人連說話的功夫都沒了,恨不得把筷子都舔乾淨。
阿清見狀搖了搖頭,這群沒見過世面的大人,這只是後娘的普通水準罷了!
季知歡把烤鴨分了兩份,當場開始片鴨肉,這烤鴨最講究的工序便是這個。
趁熱先片下鴨皮吃,酥脆香美,隨後才是鴨肉,片片有皮帶肉,薄而不碎。108片鴨子肉,不多也不少,鴨架子還能啃一啃,連裡頭都是酥香鮮嫩,獨具風味。
那烤鴨裹上特別端上來的荷葉餅上,放上切成絲的黃瓜、蔥段、蘿蔔條,配上特製醬料,一口下去,眾人全部都眯起了眼睛。
這是什麼人間美味!?還以為今天只能吃乾糧了,結果一等等出這等好吃的物什!
考慮到了永寧的情況,季知歡給她熬了玉米排骨粥,香軟可口,幾個孩子吃的則是酸甜口的蛋包飯,老嬤嬤自然是小主子吃什麼,她陪著吃,張元橋可不管,他是這裡蹭了一筷子,那裡又撈一勺。
「好吃,太好吃了!」張元橋恨不得就在隔壁比鄰而居,要麼話錢把這季娘子請回藥局當廚娘。
不可不可,如此高明的醫術,怎麼能當廚娘那般屈才!?
張元橋越想越難過,往後吃不著了可怎麼辦。
就在大家忙著乾飯的時候,季知歡坐到了裴淵身旁,給他餵了今日的靈泉後才出去吃飯。
裴寄辭特地在身邊留了個位置給她,幫她把菜都夾好。
季知歡看了眼,裴寄辭只是悶頭吃碗裡的蛋包飯,她輕聲道:「多謝。」
裴寄辭一頓,耳根紅透,頭埋得更低了。
飯後,老嬤嬤特地讓護衛們也一起幫忙把碗筷都洗了。
大概是以後都不一定吃得著這樣好吃的東西,他們幹活格外起勁。
老嬤嬤進了廚房,「季娘子。」
季知歡此時已經摘了面紗,老嬤嬤一看到她那張臉,嚇得後退了一步,季知歡並沒有因此生氣或者閃躲,只是平靜道:「嬤嬤有事?」
老嬤嬤為自己剛才的言行感到羞愧,「我是想來跟季娘子說個差事,若季娘子願意,可以跟著我們回去,銀錢方面……」
「對不住,你也知道我們家的情況,我走不了。」
老嬤嬤當然清楚,也知道這是強人所難,但是她還是不想放棄。
畢竟小主子這病,萬一再發作呢。
「嬤嬤不必再說,何況我這張臉也不適合出現在深宅大院裡,若有需要儘管來找我,只要注意飲食,永寧是不會出事的,她的身體很健康。」
季知歡說完,繼續洗碗。
屋外,阿音臉色蒼白的同時,卻重重鬆了一口氣。
她剛才真的怕季知歡就同意了,就撇下他們走了,日子才剛剛好起來,她……她不想讓季知歡走!
老嬤嬤看著眼前瘦削的女子,其實論五官,絕對說不上丑,只是臉上那斑駁的疤痕跟青色的斑點,還以為她是有女子的矜持才戴著面紗,如今看來,是怕嚇到其他人。
「那……打擾了。」老嬤嬤起身,吩咐護衛們準備一下要走。
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