第284章 小店被舉報了(今天的更新先到這了)
小店這天上午。
收到了街道辦打來的電話。
說是聯合了市場、環保、消防等幾個部門,要對小店進行檢查。
原因嘛,群眾匿名舉報。
而且舉報中涉及的各項問題,太過於具體,幾乎是只有知根知底的同行,才能幹出來的事情。
zf部門的同志,對這種情況幾乎也都是心知肚明的。
同業競爭,有時候會造成公共資源的浪費。
但反饋問題的機制如此,他們也只好約好時間,一起過來一趟。
在這些工作人員當中,
有幾位是李瑞比較熟悉的人。
龐波,他所在的市場局是小店的主管部門之一,他對小店的情況最為了解。
身後跟著的陳佳慧,甚至來店裡吃過飯。
兩人跟李瑞打了個招呼,
隨後龐波對眾人說道:
「這家店,是我們當初定的炸雞店標杆,後來江海滷肉爆火也是這家小店帶起來的,市級領導專門上會討論過這家店。」
眾人明白他話里的意思,已經心中有數。
陳佳慧大冷天也被叫出來,不是很開心,
她小聲吐槽著:
「這廚房裡什麼情況都能看得見,不知道還能有什麼不滿意的。」
年輕人還是有點天真。
龐波對她笑了笑:
「該走的流程,還是得走一遍,小陳,準備亮證。」
人們各自開始了自己的工作。
馬金戈、蕭寒陪著相關工作人員,進行店裡的各項檢查。
她從炸雞店那時候,就對小店的經營情況很熟悉了,再次回到小店的之後,也由小馬負責這些事情。
各種記錄都很齊全,還有可供查看的電子存檔。
龐波很難挑出來什麼毛病。
消防部門也只是提示小店,「注意定期更換滅火器,修剪樓梯拐角的竹子,保證消防通道的暢通。」
除了他們,還有舉報小店排風噪聲的。
歸環境部門監管。
老闆陪著幾名工作人員來到了室外。
按理來說,這一排全是商戶,一般也不會有居民生活受到影響。
沒想到竟然能告的這些項目。
他帶領著工作人員,來到了店外排風的出口。
小店的風機看起來很新,也沒有那種油乎乎的感覺。
味道倒是很香,
老闆解釋,香味來自正在咕嘟咕嘟燉著的滷肉。
幾人準備好噪聲儀,隨後對老闆說道:
「老闆,把你們店裡把排風、鼓風機都打開,我們現場檢測一下。」
「好的。」
李瑞給廚房裡的小哥打了電話過去,那邊很快就把設備打開了。
兩名工作人員,看著風機確實運轉起來。
但耳朵聽到的聲音很輕,儀器上瞬時的分貝也不高。
他們對此感到非常意外。
這幾乎是他們遇到過的,最安靜的風機了。
「沒想到還挺安靜的。」
兩位檢測噪聲的工作人員,知道商業區域的標準比居民區寬鬆,小店大概率不會有問題。
但有人舉報,那該進行的檢測是不能少的。
他們小聲提示道:
「我們開始監測了,大家不要講話了。」
隨後按下了啟動按鈕。
噪聲監測持續了十分鐘,具體結果沒有當場告訴李瑞。
但工作人員叫他不必擔心。
他們還跟李瑞聊起來風機的事情。
「要是都換成這樣的風機,那我們接到的舉報估計能少一大半,老闆你家店這風機怎麼這麼厲害?」
此時李瑞的手機震了震,小凍發來了風機的一些參數。
李瑞照著上面的內容簡單念了一下:
「最新款的xx油煙、排風設備,
搭載了金屬雙動力引擎,提供最高可達50萬轉的變頻動力,
超大尺寸航空材料靜音風輪,
41扇PPE仿生羽翼鼓葉,
還配備了自吸式渦輪增壓雙向有源降噪.」
兩個監測人員都聽懵了。
他們見過很多飯店排風,但小店裡的這套,還真是第一次看到。
「啥時候出的?」
「雙十二那時候買的,趕上了新品上市。」
「很貴吧,效果這麼好。」
「確實有點貴。」
李瑞回答道。
但他現在感覺,很值。小凍買東西確實有眼光。
「方便給我們看一下具體的型號嗎?」
其中一位工作人員,打算把這麼安靜的排風設備,推薦給其他一些商家。
開在居民樓底商的飯店,經常因為噪聲問題,被周圍居民投訴。
眼前的這套設備,或許可以幫助他們解決矛盾。
但這位工作人員看到了價格之後,
還是搖了搖頭。
「這個價格,估計他們都不願意換的。」
沒辦法,雖然現在技術手段已經可以解決問題了,但大多數人開店都是為了賺錢的。
一般商家也不會花這麼大成本,投入到降低風機噪聲上面。
噪音監測,通常是白天加晚上。
小店白天也就蒸煮食材會開一下,用的不多。
晚上才是重頭戲,一來夜間標準要求嚴格,二來一直營業到凌晨,人聲鼎沸。
都會對噪聲有影響。
「晚上十點以後,我們還要過來一趟,給你們添麻煩了。」
「應該的,配合檢查嘛。」
與此同時,方達廣場路邊的一輛小轎車上,坐著的就是這次的信訪人。
他們看著十來個穿著各式制服的工作人員,在小店進進出出,心中暗暗得意。
雖然他們舉報的內容,
完全是空穴來風。
但他們認為,開餐飲店有很多問題是避免不了的。
只要檢查,就能查出問題來。
那麼接下來等待這家飯店的,輕則停業整改,重則罰款,不管怎麼樣,肯定得吃一壺。
不過小店各方面做的都很到位,並沒有受到什麼影響。
晚上仍然照常營業。
甚至噪聲檢測的過程中,還要正常經營,讓風機工況達到要求。
在風機後吹著風的兩名工作人員,
看著音量分貝合乎標準,也小聲交流起來:
「該說不說的,這家店是我進了後廚之後,仍然讓我很有食慾的一家店。」
「對,乾淨又衛生。」
「你看裡面顧客吃的多開心啊。」
「這小肉串,滋滋冒油的,來上一口得多舒服啊。」
「誒,這桌會吃,點的是什麼,看著像是鹵貨拼盤,我的媽,全是下酒菜呀。」
兩人說話間,已經不知不覺湊到了窗戶前。
李瑞猶豫地在他們身後問道:
「要不,晚上在店裡吃點?」
「這可不行,違反工作紀律。」
兩人非常遺憾,竟然是以這樣的方式第一次知道這家小店。
(本章完)