滴答!
微微泛紅的水被倒了下來,順著溝渠流向遠方。,-*' ^ '~*-.,_,.-*~ ➅➈sⒽ𝐔ˣ.ςσ𝓂 ~*-.,_,.-*~' ^ '*-,
微微有些發白的豬大腿,被海王順著厚皮的縫隙直接切開,大家終於看到了被海王稱讚的,緊緻、連成塊的豬腿肉。
想像中的脂肪並不多,只有薄薄的一層,更多的是代表著豬肉快的淡紅色。
看到滿滿的瘦肉,大家都不由自主地咽了咽口水,切成小塊之後的肉,怎麼能比得上眼前這視覺衝擊呢?
說到底,大部分人都是肉食動物!
還沒等大家看得清楚,光亮的大屠刀,順著微微發白的脂肪肌理,一下子就切了進去,順勢向旁邊一挑,「嘩嘩」兩下就將包圓的大塊豬腿,給撕開一道口子。
看到被分散來的豬腿肉,依舊還是連結成塊,仿佛能夠看到一條條的肌肉束,被海王貼好之後一條條的擺在前面的案板上。
動作是飛快,看上去笨重的屠刀,都快被海王玩出花來了,顯得相當的靈動,看到大家眼花繚亂的同時,不停的上下「撲騰」。
不到三四分鐘的功夫,只聽到刀刃輕鬆劃拉的聲音,足有好幾十斤重的大豬腿,就已經被輕鬆的分開10多塊豬肉,還有一大板白紅相間的肉塊。
絕大多數粉絲和觀眾都呆呆的注視著氣定神閒的海王,瞅著他臉不紅氣不喘的模樣,都不由自主的舔了舔嘴角。
果然,等閒不能招惹海王,殺豬那麼輕鬆,解豬也這麼利索,誰要是敢和他為敵……
海王自然沒猜到大家的想法,將相當大一板的帶皮豬肉切成等寬的長條狀,同時還面帶微笑的繼續說道。
「帶厚皮的豬腿肉,特別適合用來做有嚼勁和口感的硬菜,像什麼燉豬肉蒸豬肉和紅燒肉,都非常的合適。」
「實際上,我們對於一整頭豬身上的每一塊肉,都做了相當詳細的劃分,對於它們的性質和處理方法,都有許許多多種選擇。」
「比如口感有些柴,但相當適合用來切小塊翻炒的臀肉,相當有嚼勁,適合做滷肉的前後腿肉。」
「更不用說美味的五花肉,和大家非常喜歡吃的脊里肉,以及相當有味道的豬頭肉,甚至是有別致稱呼的「老鼠」肉,被我們分得清清楚楚,明明白白……」
林長風一邊說著,一邊還不忘動刀子,從自己身前的整頭豬身上,取一些樣品下來。
同時海王的說辭之中,還會帶著來自於竹子直播間專業團隊,準備好的各種部位豬肉的形狀和烹飪方法,以及烹飪之後菜餚的模樣。
不但給配圖,還為大家準備了短視頻,甚至配著有趣又生動的活文字解說。
經過專業團隊的摸索和研究,發現搭配海王灌耳魔音的恐怖渲染,加上生動鮮活圖片的吸引,總能夠較為輕鬆的獲得大家的注意。
也就是說,大家嘴上說不要,但眼睛和身體還是很誠實的!
大家看著海王一個人圍著這頭豬忙碌著。
分頭行動,早就已經結束了。
豬耳朵、豬臉皮切下來之後清洗,烤毛。
正在大鍋里熬著湯的豬頭,以及被小心取出來的豬腦,都已經被安排的明明白白。
大家相當喜歡的豬尾巴,更是被大黑和小玉小心看管,他們相當的喜歡這個部位。
豬下水正泡在水缸里,等待著清洗。
4條豬腿已經被海王拆分開來,堆積在一起的大骨頭,泛著點點的紅光,惹得小黑兩眼發直。
敞開心胸之後,肥瘦相間的豬腹部,被海王整個的切取了下來,仔細的清洗處理之後,被切成20厘米見方左右的肉塊。
平時相當受大家歡迎的豬排骨,也終於顯露了出來,被海王毫不客氣的「鏗鏘」卸下、砍斷,然後一股腦倒進大鍋里。
「大家千萬要注意,為了更好的去腥味兒,保留口感,汆水的時候,一定要不停的將漂浮上來的雜質泡沫撈出來。」
海王示範了一遍之後,便在大家的注視之下,將這個簡單卻重要的任務,交給了相當開心的小玉。
小姑娘的眼睛炯炯有神,白靜的臉龐,帶著點點的鄭重,看著不停冒泡的湯水,注視著一次次撈出雜質泡沫後,漸漸變清的濃湯。
嘴角不由自主的微微勾起,臉上更是帶著燦爛的笑容,小姑娘能夠漸漸地感受到,由衷的欣喜和快樂,正漸漸的在心裡頭醞釀。
這是一種看到自己付出之後,得到努力回報的成就感。
同時,也是一種成長,是看到自己的收穫慢慢展現看來的幸福感。
許許多多的粉絲和觀眾們紛紛心頭大動,可以忍受海王臉上怪異的笑容,和帶著調侃誘-惑性的語氣。
也可以忍受海王放出謠言來,準備製作各種美食,好好的氣一氣大家的卑鄙。
甚至還可以忍受其它粉絲和觀眾們在彈幕上的補刀,那種「本自同根生,相煎何太急」的不爽。
但卻被曉諭陳靜燦爛的笑容,輕鬆的擊垮了所有的防禦,毫不客氣就淪陷了,紛紛發出陣陣的哀嚎和無奈的讚嘆。
「啊!Awsl!小玉是真實傷害!」
「哈哈,萌小玉可是無敵的,這一點大家一定要記清楚哦!」
「我的乖乖,我突然也想去入水了……」
「噗嗤,樓上的,不至於,不至於……」
「完蛋了,小玉又想騙我生女兒,嗚嗚……」
「樓上的千萬別相信,我們家小猴子就是最明顯的例子。」
「剛才我媽說慌了,她剛剛還誇過我來著,說我摔碗摔得好……」
說完之後,還配上了洗碗一不小心破財了的圖片。
得,粉絲和觀眾們中間的某些逗逼,都已經有些支撐不住了。
好在鏡頭微微一轉,落在了前面,圍好了圍布的海王身上,這傢伙正對那幾十塊,切成正正方方的腰腹豬皮肉下手。
「想必有一些粉絲和觀眾應該吃過,沒有嘗過的觀眾,我推薦大家去嘗一嘗。」
「當然,想要減肥的同志可以暫時迴避,因為我擔心你們忍不住,體重又不會騙人,只會向上升,最後的結果肯定是怪我……」
海王一邊對著大家調侃,一邊將一口光亮的大鍋擺在熊熊翻騰的灶火上。
在驚鴻一瞥之間,大家看到一個個通紅髮亮的煤塊,是灶火主要的能量來源。
鍋子微微發亮,並不是那種透白,反倒是鍋子因為使用次數非常之多,細小的縫隙也被油漬微微的填滿,渾然一體,如同一面黑色的鏡子。
鍋底的水汽漸漸消散,那一抹光亮將要微微黯淡的時候,「滋啦」的聲響忽然傳出,點點滴答滴答的碎小破裂聲,就著淡淡的青煙飄了出來。
鏡頭迅速落了下來,便看到海王將一塊方方正正的厚豬皮,直接烙住鍋子裡,用皮質的背面,在整個鍋子渾-圓的底部轉了幾圈。
大家隱約間能夠看到淡淡的青煙,還有微微發亮的鍋底,那似乎是熱量傳遞之後,豬皮回饋給鍋子的饋贈。
一直到整塊豬皮面微微泛黃,海王這才停止了手頭的動作,將捲曲翻動了的豬皮,小心翼翼地取了出來,放在一旁的油亮色竹框裡。
第1塊扣肉皮,前期的準備,處理完畢!