第20章 公司的第一筆大業務
要說煩,李明濤現在是真滴煩。
剛跟周凱吃飯回來,辦公室幾個小年輕還有幾個老員工立馬都來了,說什麼非得晚上擺個宴給新來的主任接風洗塵。
還說什麼這是公司老傳統了。
每當有新人來,所在的部門都會聚一次會。
李明濤對這種事也不反感,可問題是前幾天張雅麗給孩子報了個什麼雙語班,說三歲是孩子學語言的最佳階段!
兩個月的雙語班就得八千多的學費,再加上今年夏天確實熱,李明濤特意給自己的父母,還有丈母娘他家那老舊小區的房子,都裝上了空調。
一來一回,前幾天蘇辰剛給他發的工資,早就用沒了。
這要是回市里吃飯肯定不行,普普通通的餐廳十個人也得小一千了,加上酒水一千都打不住。
李明濤實在是走投無路,才有了給何舒婷發簡訊那麼一回事。
「蘇老闆,這回是真對不起了啊」
「我看這一頓就把那一千二百塊錢吃完了,這樣也好,以後咱誰跟誰也沒有關係了!我在新公司上班也踏實了啊!」
李明濤還在不斷地自我安慰著。
即便如此,心裡對蘇辰還是覺得有些愧疚。
一邊是對老公司的愧疚,一邊是新公司還有一攤子爛事要解決,李明濤感覺自己的腦袋都要炸了。
「所以,李主任今天下午出去又談了一筆大業務?」蘇辰看著何舒婷手機上的信息,也開始有些拿捏不准了。
難不成我真是誤會李明濤了?
「那肯定的!」白小波把地上的酸菜魚包裝都給撕開,上午的時候他基本上已經記住了蘇辰的做法,準備開始給黑魚肉片按摩。
嗯.有點喜歡那種觸感。
「李主任還是有能力啊!這才短短一天就談了兩筆業務,以後我再也不背後說他壞話了。」劉勝男邊處理酸菜邊說道。
現在大家的思維還沒轉變,開口閉口都是公司業務什麼的詞彙。
蘇辰比較鬱悶,什麼業務不業務的,這不就是把公司開成了飯館兒嗎?
自己成了大廚,原來的員工開始扮演起了服務員什麼的角色。
可為什麼,看上去員工們比自己都上心,而且還都樂在其中的樣子?
「辰哥,這魚片裡面加多少胡椒粉?」白小波把二十包魚片一次性倒入了一個巨大的盆中。
「加不是,你放著我來,這個量太大不好控制,先把魚片分成五份。」
二十斤的酸菜魚一次性很難做,再者也沒那麼大的鍋。
「老闆,這個呢?這些肘子我都洗乾淨了,我感覺咱們也用不了這麼多吧?」方阿姨帶著塑料手套蹲在地上問道。
「昨天五個肘子就做了七十多個包子,也差不多,留下幾個肘子咱們也得吃啊,就當明天的早飯了。」
「辰哥辰哥!你看我這個茄子撕的還行嗎?」
小彬不知道什麼時候也加入了廚房。
「你體育生?」蘇辰看到小彬暴力的把那麼多茄子都撕成了碎塊,有點震撼。
「不是啊,就是把茄子當成我們班主任了。」
這都什麼人啊.
「撕的還行,不過大家別亂,先燉肘子再做酸菜魚,茄子燉土豆最後做。」
蘇辰完全沒意識到,在員工們的帶領下,自己也開始融入了其中,乾脆挽起袖子直接加入了大家。
雖說只做三樣菜。
主食包子,菜品就是酸菜魚,下飯菜是茄子燉土豆。
但耐不住量大。
在蘇辰的指揮下,十個肘子分成兩個不鏽鋼桶開始中火燉上,方阿姨負責看著火候,每隔二十分鐘就關火浸泡十分鐘再開火。
二十斤的黑魚片分成了五份開始醃製,白小波對按摩這件事乾的不亦樂乎。
還有幾個員工則是蹲在地上嘮著閒嗑削土豆皮。
「艾瑪,這班兒上的也忒得勁了。」
「誰說不是呢,伱讓我做資料,我一天都不想動,你讓我削土豆,我能削一百個!」
「一個土豆能被你削成半個,還好意思說?」
「要是天天上班都這樣就好了,又能學習做飯,還能吃好吃的,嘻嘻哈哈一天就過去了~」
蘇辰聽著大家的閒嗑滿頭黑線。
讓你去當飯店服務員你不高興,讓你來公司上班順便干點服務員的活兒你就很高興?
不過好像還真是這麼個道理
以前上學的時候,如果需要搬東西什麼的,只要是不用上課的,班上的男生別提多積極了。
真要天天搬,那肯定誰也不樂意。
隨著大家忙裡忙外,燉著的肘子開始漸漸地散發出誘人的肉香。
蘇辰也開始炒酸菜,做高湯。
沒有魚骨的幫助,只能繼續使用煎雞蛋來製作高湯,一連重複了五六次才堪堪做了一大桶乳白色的高湯出來。
蘇辰突然想到一件事。
「方阿姨,待會兒肘子熟了把這些煎雞蛋泡進去吧,這麼多雞蛋丟了也浪費。」
「我剛還想說也太浪費了,交給我吧!」
蘇辰不斷地翻炒酸菜,做好湯底備用,然後再叫上別人一起和面,廚房裡一時間忙的熱火朝天。
直到下午五點鐘左右,肘子可算是達到了蘇辰的標準。
接著便開始按照之前的方法,將肘子脫骨切碎炒肉餡兒。
白小波流著哈喇子把蘇辰脫下來的肘子骨全都搶了過去,一個人窩在餐廳里啃骨頭。
「嗐,那骨頭乾乾淨淨毛都沒了,有啥好啃的也不知道。」
白小波啃的滿嘴都是油,「你懂個屁,啃骨頭,越是啃不到的肉越香!就跟找對象一樣,越是得不到的越好!」
何舒婷對這種說法嗤之以鼻,「你賤不賤吶別啃了,趕緊來包包子了。」
「我不會包啊」白小波愣住了。
包包子,包餃子,在他的概念里這都是廚房大神才會幹的事兒,簡直屬於地獄級難度。
「嘁丟人!」
何舒婷沒說的是,其實她也不會包。
蘇辰和方阿姨成了包包子的主力軍,其他人嘗試了幾次之後,都被勸退了。
忙碌的時候,時間總是過得飛快。
不到五點半的時候,蘇辰和方阿姨就做好了兩籠包子,考慮到來的人挺多,但也不光吃包子,所以這次做的就比較少。
等蘇辰把茄子土豆也燉上,酸菜魚分成了五個鍋分別煮上,算是大功告成了。
一時間,大家都閒了下來。
劉勝男坐在餐廳里摳著手指頭,「我有點緊張」
白小波則是不斷地把手機解鎖,然後再鎖屏,「不知道為什麼,我也有點。」
其他人沒說話,但能看的出來,大家的心情多少是有點忐忑。
蘇辰拍拍手,「那勝男,你就負責把今天的帳給算明白,不管是記李主任頭上還是怎麼著。」
緊張?
緊張是因為不知道自己該幹嘛!
「白小波,你跟小彬把廚房裡的垃圾收一收,該扔的扔掉。」
「好嘞!」
蘇辰繼續分配工作,「何舒婷,直播先不開啊,你待會兒就坐在餐廳里,盯著他們,東西別丟了。」
「明白!」
「其他人,現在幫方阿姨收拾廚房衛生,待會兒想回家的先回家,不想回家的留著吃飯,找勝男把加班單寫好。」
一頓工作安排下去,眾人又恢復了先前的狀態。
「李主任,您有啥忌口沒,我現在訂餐廳。」
距離下班還有半個小時,周凱來到了辦公室里。
李明濤裝模作樣的放下手裡的筆,「周主任啊,你覺得今天中午吃的那個酸菜魚怎麼樣?」
一說到酸菜魚,周凱眼睛都放光了。
「好吃啊!我還發朋友圈了呢,要不是中午時間不夠,我還能吃一份!那味道,可是比外面那些餐廳好的不止一點兒!」
李明濤點了點頭,「嗯,是這樣,我看咱們部門年輕人居多,現在的零零後都不喜歡酒桌文化,訂餐廳搞得太正式了,不利於我跟大家打成一片。我建議是去我朋友公司的食堂聚個餐就行了。」
周凱嘶了一聲,「那兒的菜好吃是好吃,可去別人公司的食堂,這是不是也太.」
自己部門聚餐,結果去別人公司的食堂?
且不說對方同不同意,這感覺太不尊重李主任這個新上任的領導了吧?
李明濤擺擺手,「就這麼決定吧,蘇老闆跟我關係很好,這點小事問題不大。」
既然如此,周凱也不好說什麼了。
剛要轉身去發通知,李明濤又說道,「還有就是,跟大家說,吃飯就是吃飯,到時候誰都不准聊工作上的事兒。出了公司大門,我就跟大家是朋友的關係。」
「好。」
周凱有著摸不著頭腦,犯著嘀咕走了。
李主任這人也太好相處了吧?
沒一點領導架子,為了融入自己部門的員工,還特意選擇了食堂這種地方來讓大家安心吃飯。
為了安排這頓舒服的晚餐,他一定又欠了那家公司老闆人情吧?
不過想到再過一會兒就能吃到那家公司的酸菜魚了,周凱那些亂七八糟的想法也就全都丟了,就連肚子都忍不住咕咕叫了兩聲。
(本章完)