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275.第270章 要是再升級一次呢?

2024-08-04 13:43:53 作者: 狸貓愛吃香菜
  張茂林在協會的工作,用其他同事經常調侃的話來說就是:白吃白喝走天下!

  他的任務就是吃,憑藉著蹭吃蹭喝的多年經驗,根據不同地區不同餐廳做的不同菜品,在協會內部整理出各地的美食書冊。

  同時,也會根據工作內容時不時的對一些新老餐廳推出的各類菜式做一個評價,以達到推進華夏飲食的發展。

  所以其他人最終的結果可能都是依靠各方面客觀條件的,但茂林可就不一樣了,他給的評斷結果,完全是從主觀出發的。

  也就是說,茂林的結果,大概率是將會影響到最終結果的。

  在眾人忐忑的等待之下,茂林先生看上去糾結了好半天終於做出了艱難的決定。

  「那我就有話直說了。」

  「論菜品質量,味道口感的話,毫無疑問我更傾向於蘇老闆的美味來公司,當然有個前提!」

  沒有人在這個時候插話,大家依然在靜靜等著張茂林的評判。

  惟獨一人除外。

  李文奎碰了碰何舒婷,又是小聲道,「麻煩了。能不能一次性多拿幾份?」

  何舒婷眉頭忍不住微皺。

  心想人家協會的人正給評價呢,你怎麼一直在這兒吃啊,難道就不能等人說完了再吃嗎?

  她完全忽略了一件事。

  要不是李文奎剛才率先提議的話,恐怕現在大家還在吧唧吧唧狂吃呢,誰還顧得上搞什麼評價啊。

  但既然客人有要求,何舒婷也不好說什麼。

  而且李文奎說的不錯,乾脆一次性多端幾份過來,省的跑來跑去打擾自己聽人家說事情。

  何舒婷一次給端過來四份,放到李文奎的面前後便繼續側耳認真聽著張茂林的評價。

  「這個前提就是,所有的菜品都必須是蘇老闆親自下廚才行!如果做不到這一點的話,恕我直言,美味來的菜品質量應該和國賓館是不相上下的。」

  李文奎邊吃邊聽。

  心想茂林先生這人吧,別看吃東西的時候很不要臉,但說起來正事還是很有一套的。

  現在美味來不就是蘇老闆一個人撐著嗎?

  當然,並不是說其他的廚師不行,只不過是相較而言,美味來唯一的優勢,就是蘇老闆啊!

  嗯,雞翅可真好吃,關鍵是吃起來不費勁,嗦一下就是一隻雞翅,美滋滋!

  這說話的功夫,李文奎接連吃了三隻雞翅,肥嫩的口感不僅沒有覺得齁,反而有種越吃越想吃的感覺!

  看著最後一隻雞翅,他又掐著指頭算了算,蘇老闆那邊起碼還有三到四碗吧,只要讓張茂林把話題繼續下去,那自己就還有的吃!

  李文奎當即說道,「茂林先生,那按照你的意思,你比較支持誰呢?」

  張茂林知道最終也躲不過要說這件事,即便如此臉上還是做出了很是為難的表情,「哎!要是你們兩家能中和一下就好了。」

  蘇辰暗自思忖。

  中和?

  這東西怎麼中和,國賓館地址就在京城,又不能把人家的三號樓給搬過來。

  那就只能是自己去那邊做菜了。


  這,可不行。

  美味來是自己的根基,宴會廳投資那麼大,再加上這些老夥計們對自己的信任,這時候撂挑子跑到那兒可不行。

  但蘇辰也沒表態,只是繼續聽人家說話。

  張茂林遺憾的嘆了好幾口氣,看上去有種在演戲的感覺,這才繼續說道,「但是.這次的宴席並不是簡單的宴席,而是一次以美食為主題的交流會。鑑於這個方向,我個人是比較推薦美味來公司的。」

  呼.

  幾乎是可以聽得到,張茂林說到這裡的時候,在場美味來的所有人都鬆了一口氣。

  李文奎滿臉的無所謂。

  如果說在來這裡之前他還有點不服氣,那在品嘗了蘇老闆做的這四菜一湯之後,李文奎感覺真沒什麼好說的了。

  本身淮揚菜主打的就是一個沒什麼很明顯的特點,從多個角度儘可能的迎合賓客的口味。

  但蘇辰能把這樣的菜品做出自己的特點,尤其是這道雞翅!

  「這位姑娘,麻煩看看蘇老闆那邊還有多少,乾脆都給我拿過來吧。」

  何舒婷也沒功夫琢磨別的,眼睛滴溜溜看著張茂林他們那邊,身子幾乎是下意識的走過去,這次直接把剩下的五個雞翅,全都端到方盤上送到了李文奎面前。

  「嘿嘿。」李文奎看著面前的雞翅,心滿意足的夾起來放到嘴裡。

  怎麼會這麼好吃?

  要是能天天吃到就好了!

  張茂林的話並沒有說完,「所以我肯定是要推薦美味來公司的,不過我還有一個請求。」

  在說正事的時候,張茂林還是很認真的,不得不說這老頭兒還是非常拎得清,知道自己是幹嘛的,他的眼光越過人群,落在了李文奎的身上。

  「李總,我有個不情之請,那個」張茂林話還沒開始說,只看到李文奎的面前不知道什麼時候都擺了十來個小碗了。

  這尼瑪就離譜!

  他甚至都忘了自己要說什麼,難以置信的看了眼蘇辰那邊,問道,「文奎,你怎麼一個人吃那麼多?」

  剛端上來的雞翅,李文奎已經吃掉了三個。

  不是他吃得快,就是蘇辰做好的雞翅確實好像就是為了『吃』這件事量身打造的,一口一個,根本不需要用到『啃』這種技巧。

  簡直完美。

  要不是張茂林質問,李文奎自己都沒發現這會功夫竟然吃了這麼多個。

  不過他並沒有一點點的不好意思,「哦!許你自己吃那麼多,就不許我多吃點?出來吃飯嘛,總歸是要吃飽的,對哇蘇老闆?」

  蘇辰沒有接話茬。

  這可不關自己的事兒。

  張茂林擺出一副氣急敗壞的樣子,自己剛才吃的是有點多,「那你也不能哎哎哎,算了!我是說我有個不情之請。」

  「如果說,咱就是說如果哈!如果,最後承辦權落在了蘇老闆這裡,我個人是非常建議,到時候由李總的服務團隊到這裡幫幫忙的。當然這都是我個人的小建議,至於最終怎麼弄,還是看你們二位。」

  張茂林就知道,以蘇辰的性子不可能加入國賓館來完成自己的宴席。


  而美味來的宴會廳,也就湊湊和能看,但是這個服務團隊,就差了那麼點兒意思。

  雖說幾個小姑娘都長的端端正正,但是這個服務並不是說長得好看就行,關鍵還是得有那個意識。

  李文奎那邊的工作人員都是經過多年培訓的,在接待賓客,乃至於接待不同國家的賓客需要有什麼注意事項和禮儀,都很到位。

  這些東西都是美味來現在還不具備的內容。

  或許以後會有,但現在還差點意思。

  李文奎抿著嘴擰著眉沉默了片刻,「這個.等到時候有了具體結果再說吧。」

  「是該有了結果再說,那你那個雞翅吃不完了,是不是能讓出來啊?我們都還沒怎麼吃呢!」

  看張茂林著急上火的這個樣子,李文奎心裡別提多爽了。

  讓你剛才吃肉的時候嘎嘎吃,現在雞翅沒吃幾個舒服了吧?

  「那不行,我感覺也沒怎麼吃飽呢。」李文奎就在張茂林的注視之下,筷子夾著大小彎一次性放到嘴裡。

  然後輕輕抵過去,骨頭便直接吐到了碗裡。

  咀嚼著肥美嫩滑肉質活絡的雞翅肉,「嘿嘿,我已經很久沒有一餐吃這麼多東西了。」

  茂林黑著臉,心想你要是吃了蘇老闆的蛋炒飯,怕是你都離不開這裡了吧?

  不過心裡又覺得不太對勁。

  明明剛才吃飯吃的好好的,為什麼後來就突然開始聊起了正事,然後就莫名其妙的被李總吃了那麼多,幾乎一多半的雞翅都被他給吃了!

  張茂林細細的在心裡復盤了一下。

  誰提出的這個話題?

  不是別人,是李文奎。

  提出來之後誰一言不發?

  大家都說話了,就李文奎沒吱聲!

  所以說?

  張茂林看著正在和蘇老闆聊天的李文奎。

  好傢夥,這老東西平時老老實實的,沒想到心機這麼深?

  想我茂林縱橫餐飲這麼多年,居然有一天會被別人給擺了一道?

  張茂林戀戀不捨的看了眼面前的骨瓷小碗還有裡邊兒光不溜秋的雞翅骨頭,「也不知道下次吃到這麼肥美的雞翅要等到什麼時候了。」

  既然午餐吃過了。

  最終的評比也大概有數了,接下來就是要等著協會那邊開會商討最終的結果。

  凌舒嶼安排眾位賓客到頂樓的酒店去休息。

  李文奎留在最後,看大家都離開廚房,轉身看過去,「蘇老闆,可以問您一個問題嗎?」

  蘇辰正準備簡單收拾收拾廚房衛生。

  「什麼?」

  李文奎抬抬手,又放下去,很是不解的問道,「做菜的時候穿這么正式的西服,是有什麼特殊加成嗎?」

  額?

  蘇辰不是第一次被問到這個問題,但還是第一次聽有人這麼問,沒想到李文奎歲數不少了,用詞還挺潮的。

  「倒也不是有什麼加成,就是您不覺得,這樣很帥嗎?」

  李文奎想過很多回答,但唯獨沒想過這個回答。

  你穿著西裝做菜,就是為了帥氣?

  這就好像之前某位明星上節目,被主持人問道:您為什麼來參加這檔節目?

  這位藝人就說啦,不是你們請我來的嗎?

  真是令人尷尬的頭皮發麻。

  李文奎訕訕離開廚房,急忙跟上眾人鑽進了電梯。

  簡單的把廚房收拾了之後,剩下的衛生就交給了方阿姨。

  剛走出廚房,蘇辰立馬就被崔玉分拽著拉到了十九樓的休息間。

  進屋之後,發現幾乎美味來的全體老員工都聚集在了這裡,看蘇辰進來,大家立馬嗖的一下全部都站了起來。

  「嗬,這是幹嘛啊?今天不工作的呀?」蘇辰語氣輕鬆開玩笑道。

  現在公司基本上是放養制度。

  除了劉勝男他們是賺工資和年收益的提成之外,其他人基本上收入的組成部分全都是由提成組成。

  就比如三樓的家常菜,四樓的小吃。

  基本上是賣的越多,大家賺的越多,乃至五六樓的名菜系,全部都是按提成來走。

  甚至名菜系這個餐廳,蘇辰這個老闆實際上賺的並不多,大頭利潤全都讓幾位國廚師傅拿走了,剩下的小部分利潤留在了公司。

  這種體系之下,與其說是在給蘇辰打工,倒不如說是蘇辰在給大家打工。

  反正用張毅的話來說就是,自從加入了美味來,我壓根沒覺得我在打工,我感覺我就是自己的老闆!

  「小蘇,今天這事兒你怎麼看,你覺得咱能拿下這次的承辦權嗎?」盧永亮說話的時候,明顯有些緊張。

  王志軍也是,「是啊老闆,我聽那兩位協會的同志說話,感覺咱們優勢不是很大啊!」

  「廢話!人家都說了,咱們公司的優勢就是老闆自己,到時候咱幾個都是幫廚!」劉國初說道。

  崔玉分嘆了口氣,「幫不幫廚的這都無所謂,只要能把菜做好,幫廚又怎麼了?現在的問題是,咱們是真的沒有優勢,如果這次不是因為有美食交流這樣的主題,這種事壓根輪不到咱們公司!」

  蘇辰活動了一下脖頸。

  為了準備這四菜一湯,在躺椅上睡了太長時間,身體都有點硬了的感覺。

  「王老師,您跟茂林先生關係好點,回頭您幫忙問問,這個結果最快得幾天出來?」

  王志軍撩起眼皮,「不用問了,剛才去酒店的時候我就問過了。三天,他們回去之後一個要分析數據,另一個要找領導匯報開會,最快也得三天才能有結果。」

  三天麼?

  蘇辰微微點頭,「大家該忙什麼就去忙吧,事已至此很多東西已經不是咱們能夠決定的了。只要等結果出來不就好了麼?」

  「可是.」盧永亮還想說什麼,被崔玉分打斷了。

  「小蘇說的對,咱們著急也改變不了結果。既然事已至此,就靜靜地等著結果就行了!」

  蘇辰擺擺手,「你們聊,我有點兒累,先回去休息了。」

  離開休息室,回到辦公室。

  蘇辰一個跟頭栽到躺椅上,雙目無神的盯著天花板。

  「機會.好像也不是沒有。」

  協會的會員機制,是每天0點之後,自己可以主動刷新一次。

  現在距離最終的結果公布還有三天的時間。

  「如果在這三天時間內,成為一級會員呢?」

  一個奇怪的想法,突然在蘇辰的腦海中冒了出來。(本章完)


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