第4章 銀殼！！！
別看張沈飛在四合院的老一輩兒里不受待見，但在小一輩兒里卻是一呼百應的人物。畢竟，這都是他「打下來」的兄弟。
這會兒看到許大茂和傻柱各種巴結自己，他也沒有差事。直接從口袋裡掏出幾顆糖，拋給二人，嘴裡說道：「昨晚喝了一夜酒，在李油餅家起來時候頭還疼呢，今兒就不喝了。這點糖，你們倆拿走分一下。」
「我要龍蝦酥！！」
「別搶，我不要酸三色！！！」
張沈飛給的糖別看只有七八顆，卻是五花八門什麼都有，引得傻柱和許大立刻開始爭搶。
張沈飛看著兩人鬧騰，嘴角泛起一抹可有可無的笑意，越過兩人繼續走。
原身口袋裡老有糖和煙，卻不是他自個兒買的。
沒辦法，作為東三區最出名的胡同串子之一，他只要在大街上這麼一走，就有那些個小伙子上趕著給煙給糖。
哪怕是身上實在沒帶東西的，也得陪著笑，恭恭敬敬的叫上一句大飛哥。
在原身看來，這是一呼百應分外有面子的事情。
但在穿越而來的張沈飛看來，兜里沒有幾毛錢，家裡窮的一批，不想著找個穩定的工作，只知道天天在外面胡混，這不純純大傻子嗎？？
張沈飛走出南鑼鼓巷，又去了一趟菊兒胡同找李油餅。
李油餅家是老四九城，打永樂年間那時候就賣油餅。
據他爹說當年同治帝打宮裡頭溜出來逛窯子的時候，在那花魁炕上吃的就是他們家的油餅，吃完了把那個大油手往花魁皮燕子一抹，連RH油都省了。
還說他們家以前固定的給佐領，參領送油餅，一送就是幾百張，那些當官兒的和他們家的下人，不吃他們家的油餅都睡不著覺。
「別看只是賣油餅，但我們家祖上也是闊過的。當初我太太爺爺攢夠了銀子，就現殺一頭牛。
殺牛不為吃肉，為的是扒皮脫骨之後趁著熱乎往空牛皮里塞滿銀子，再用粗線密密麻麻縫緊了，堆在倉房裡晾著。
等牛皮干透了之後，銀子就全包在裡頭。那皮越干，銀子包的就越緊這是有說道的，叫『銀殼！』」
每當說起這些，李油餅他爹都是紅光滿面，仿佛夢回同治年間。
張沈飛找李油餅詢問過「銀殼」的真偽，李油餅說他爹是在放屁，想錢想瘋了，讓他甭搭理。
但不管祖上是不是曾經闊過，如今的「李記油餅」在菊兒胡同口只有很小的一個門臉兒。
門帘旁邊的招子上四個大字「李記油餅」，門頭上用毛筆歪歪扭扭的也寫著這四個大字，但那字比狗爬也好不了多少。張沈飛知道那字是李油餅寫的，李油餅是初小畢業，文化水平有限。
進去之後，攏共也才二十多平方大小，靠門口支著一個大油鍋，鍋裡頭是黑乎乎冒著熱氣的油，鍋上面支著個架子，上頭放著炸好的金黃酥脆的油餅。
甭管李油餅他爹是不是愛吹牛，但他做的油餅那是真好吃。外酥里嫩，嚼之聲動十里，住這一片兒的街坊老愛來他們家吃。
「李記油餅」除了油餅還賣粥，什麼豆粥，小米粥，八寶粥之類的。
菜只有小鹹菜，冬天是大醃蘿蔔，夏天是芥菜疙瘩，雖然品種不全味道也馬馬虎虎，但貴在免費，買主們也就不挑剔。
一張油餅五百塊錢，一碗粥兩百塊，加起來一頓早飯七百塊錢，就能吃的蠻好。要是飯量再大點兒，一千二也能打發。
這個年代人起床早，吃飯也早，甭看張沈飛到的時候才八點多，李油餅家的早餐攤兒卻已經沒啥人了。大家吃完餅子喝完粥，該上學的上學，該上班的上班去了。
李油餅他爹李大餅見張沈飛又來，一邊揉面一邊問他是不是昨晚落下什麼東西。
「沒有落下東西，叔。」張沈飛回道，「這不我聽說軋鋼廠下屬機修廠要招工嗎？所以想叫上油餅一起去瞅瞅。」
「呦，這可是真是太陽打西邊兒出來了。」李大餅揉著一大團面，齜牙咧嘴的，「那啥，油餅正跟他媽在院子裡洗碗呢，你過去吧。」
張沈飛聞言就往屋裡走，走到最裡頭的時候，一撩開帘子就進了後院。
李油餅家的是個一進小四合院，院子不大，房間也少，但好在是個獨門獨院。
張沈飛打從倒座房改裝的「李記油餅」進了院子，就看到李油餅和他媽正蹲在院子裡那口苦水井前，大力搓洗一大盆粗瓷小黑碗。
天兒冷，母子倆的手和挽起袖子的胳膊都凍得通紅似水蘿蔔。
張沈飛走過去，看著李油餅他媽吃力的用木桶打水，一邊上前幫忙一邊說道，「嬸兒，你們院子不是政府剛給安了自來水嗎？幹嘛不在那裡洗？」
四九城雖然大，但能打甜水井的地方不多。井一口口打下去，出來的水卻都是又苦又澀，根本無法入口。
是以解放之前，大家都是買水車拉來的水，或者直接去井窩子買水吃。
今年年初的時候，政府撥款給大傢伙兒通了自來水，每個院子都按了水龍頭，街坊鄰居們才總算結束了買水喝的歷史。
李油餅他媽接過張沈飛遞過來的水桶，把水倒進大盆里，「那自來水方便是方便，但可是要收錢的，洗個碗用那個水？？忒奢侈！！！」
「我跟油餅和他爹說了，除了入口的，其他時候一概不能開水龍頭！！！」
張沈飛聞言豎起大拇指，「嬸兒，您忒會過，要不伱們家趁獨門獨院兒呢？？」
李油餅他媽被誇的美滋滋的，心情一好，就說剩下的碗都自個兒洗，讓李油餅跟張沈飛出去玩兒去。
出了「李記油餅」大門，張沈飛兩人便朝著鼓樓東大街方向走，那機修廠跟軋鋼廠挨著，都得從東直門過。
兩人才剛準備拐到大道兒上，就迎面看到一個土豆臉的胖子跟一個瘦骨嶙峋的四眼兒，正把一推著自行車的姑娘堵在壽比胡同里。
那姑娘跟胖子倆人相向而行，姑娘往左，他們倆也往左，姑娘往右，他們倆也往右。
那姑娘往哪邊兒都不成，氣的抬頭瞪著他們倆，「幹嘛呢你們？耍流氓啊？？臭不要臉的！！」
李油餅聽到胖子他們被罵，興奮的眼中直冒精光，拉著張沈飛就在一旁看好戲。
那胖子瞪了張沈飛二人一眼，又腆著臉朝著姑娘笑，「咱兄弟這不是看您不是這一帶的鄰居，怕您迷路，想給您指個道嗎？？」
井窩子BJ話舊時北京人多吃井水，指有水井有簡易屋子的地方，又稱「井屋子、水窩子」。井為私人開鑿，有人管理出售水。
(本章完)
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