時間過得很快,天空逐漸暗了下來,林淵提議道。
「咱們回山莊飯店讓老闆把魚做出來吧,時間也不早了,該吃晚飯了。」
「好。」眾人回答道。
於是幾人來到了山莊飯店,老闆見是她們幾人回來了,熱情上前招待。
「回來啦!那我這就去把魚做了,你們都想吃什麼?」
「老闆您擅長做什麼就給我們做什麼吧!」
「好,正好你們釣的魚多,我這就給你們來一頓全魚宴。」
「好。」眾人齊聲回答道。
「你們想看看我做魚嗎?現在這個時間也不會有人來了,像我們這種專門做魚的廚師,會很希望顧客看見自己製作的過程的。」
林淵聽見老闆這麼說,立馬回答道。
「只要老闆不怕我們把秘方學去就行。」
「放心吧,這點自信還是有的,畢竟是獨家秘方。」
老闆回到了後廚,眾人也跟上去觀看。
老闆熟練的手法讓人眼前一亮,他先將魚放在砧板上,利落地敲暈後迅速刮去鱗片,剖開魚腹,清理出內臟。
魚的鮮香味在空氣中瀰漫開來,讓人不禁垂涎欲滴。
接著,老闆將處理好的魚清洗乾淨,切成大小均勻的塊狀,用蔥姜蒜爆香,再加入醬油、糖、料酒等調料燉煮。
火候掌握得恰到好處,魚肉在鍋中輕輕翻滾,散發出濃郁的香氣。
眾人期待著即將上桌的全魚宴。
看完老闆的操作後,幾人回到了座位上。
老闆推著推車從廚房走了出來,為大家介紹道。
「這是魚肉火鍋,本店獨有的鍋底,我在給你們現切魚片,吃的就是一個鮮。」
老闆自信地笑了笑,從車上的大鐵盆里撈出一條還在微微顫動的魚,放在砧板上。
他拿起一把鋒利的刀,刀刃在燈光下閃爍著寒光。
他的手法既迅速又準確,只見他的手一抖,刀光一閃,一片片薄如蟬翼的魚片整齊地碼在了盤子裡。
眾人看得目瞪口呆,被老闆的刀工所吸引,忘記了時間的流逝。
老闆滿意地看了看自己的作品,然後微笑著將盤子推向了眾人。
魚片下入鍋中香味在空氣中瀰漫,讓人忍不住想要品嘗一口。
「你等一等在吃呀!還沒煮熟呢。」蘇穆雅見軒軒要夾魚肉提示道。
「我就是被味道吸引了嘛~」軒軒有些不好意思的回答道。
老闆轉身回到了廚房,繼續忙碌著準備其他的菜。
留下幾人圍著火鍋,眼睛緊盯著鍋中翻滾的魚肉。
軒軒咽了咽口水,強迫自己耐心等待。
蘇穆雅看著軒軒那副模樣,忍不住輕笑一聲,伸手輕輕拍了拍她的頭。
「穆雅,你打我幹嘛?」
「我怕你口水滴到鍋裡面。」
隨著兩人的打鬧,林淵端起面前的茶杯,輕輕吹了吹杯中的熱氣,然後小酌一口。
吃不到鍋中的魚肉,大家都有些著急,只有林淵和蘇卿卿靜靜的等待著。
很快,鍋中的湯底開始咕嘟作響,魚片在滾燙的湯汁中輕輕搖曳,漸漸變得晶瑩剔透。
眾人眼前一亮,迫不及待地伸出了筷子。
「小心燙!」蘇穆雅提醒道。
但大家早已按捺不住,紛紛夾起魚片,吹了吹氣,然後送入口中。
鮮嫩的魚肉在舌尖上跳躍,香氣四溢,讓人忍不住閉上眼睛,細細品味。
「哇,太好吃了!」軒軒感嘆道,眼睛亮晶晶的,滿是滿足。
蘇穆雅也露出了滿意的笑容,她夾起一塊魚肉,細細地咀嚼著,享受著這美妙的味道。
林淵則是拿了一雙公筷,為蘇卿卿夾了一碗魚肉,隨後遞了過去說道。
「卿卿學姐,火鍋離你有些遠,我就用公筷幫你夾了一碗,放心這碗我沒用過。」
蘇卿卿先是愣了一會,隨後接過碗說道。
「謝謝,不用在給我夾了,我能夠得到的。」
「好,卿卿學姐有需要在叫我。」
就在幾人吃得津津有味之際,老闆又端來了一盤新的菜餚。
這次是一條完整的烤魚,金黃的魚皮上撒滿了香脆的芝麻和蔥花,散發出令人垂涎的香氣。
老闆自信地笑道。
「這是本店的招牌菜,秘制烤魚,魚肉鮮嫩多汁,配上特製的醬料,簡直是人間美味。」
隨著烤魚的到來,整個房間都充滿了魚的鮮香。
軒軒和玲兒眼睛一亮,迫不及待地伸出了筷子。
蘇穆雅也忍不住嘗了一口,臉上露出了滿足的表情。
林淵則是靜靜地觀察著蘇卿卿,只見她細嚼慢咽,品味著每一口魚肉。
隨後林淵也夾了一筷子品嘗起來。
「這家老闆做魚果然有一套。」林淵感慨道。
「確實,真希望以後也能一直吃到這種美味。」
很快,老闆鍋裡面燉的魚也出鍋了。
這道菜與之前的魚片不同,它是一條切了的魚,被燉煮得軟爛入味,散發出濃郁的香氣。
老闆小心翼翼地將魚端到桌上,眾人眼前一亮,紛紛圍了過去。
魚身被燉得酥爛,用筷子輕輕一夾,魚肉就輕易地分離出來。
湯汁濃郁,滲透著各種香料的味道,讓人忍不住想要一探究竟。
蘇穆雅首先嘗試了一口,她的眼睛立刻亮了起來,臉上露出了驚喜的表情。
「這魚燉得太入味了,魚肉鮮嫩,簡直是人間美味!」
「真的有那麼誇張嗎?」
「真的,你們快嘗嘗。」
於是眾人也夾起了一塊魚,品嘗起來,反應無一例外,全部沉浸在美味之中。
最後,老闆笑盈盈地端上了一盤炸魚,金黃的魚肉散發著誘人的香氣。
老闆溫和地介紹著。
「這是本店的特色,用新鮮的魚裹上特製的麵糊炸制而成,外酥里嫩,口感極佳,這道菜是贈送你們的,希望你們喜歡。」
隨著炸魚的到來,整個房間再次充滿了香氣。
軒軒和玲兒眼睛瞪得大大的,口水都要流出來了。
蘇穆雅和蘇卿卿也忍不住拿起筷子,夾起一塊炸魚品嘗。
林淵和另外兩位男生倒是顯得很矜持,等女生們動筷後他們才夾。
炸魚的口感果然不負眾望,外酥里嫩,香氣四溢。
每一口咬下去,都能聽到「咔嚓」一聲,那是酥脆的麵糊與鮮嫩的魚肉完美結合的聲音。
「好吃!真的是太好吃了。」眾人評價道。