第150章 明朝小說為何鼎盛?
【只給古代平民吃泡麵他們會造反嗎?這麼說吧,你把現代泡麵給平民們吃3個月,晚上睡覺就得小心點,指不定哪天早上身上就多披了一件黃袍。】
【歷史上普通人基本兩三種野菜加未去殼的小麥穀物就是主食,菜的話是地里長的野菜,油星子都不一定能見到幾回,肉的話就更別想了】
【遇到災年野菜雜草樹皮草根,但凡沾點綠的全被吃光,就算朝廷發糧賑災,經過各級官員雁過拔毛,一碗粥里都不見幾顆米粒】
【這時有大佬提供紅燒牛肉麵,那簡直比親爹還親,這玩意你吃慣了各種美食、各種肉,久不吃一想到都會被香得流哈喇子,從這方面來看就知道它到底有多美味了】
【假如你穿越到元末修黃河大堤,能力是無限供應方便麵。】
【第一天煮的是紅燒牛肉麵,民夫們平生第一次吃到如此高油脂的食物,每人多搬了10塊磚。第二天煮的是海鮮魚板面,民夫覺得你不可能無故改善伙食,這次徭役可能要交代在這裡】
【第三天泡麵換成了酸菜牛肉麵,工作量沒增加碗裡卻加了一塊澱粉腸,民夫們心想就沒遇到這麼善良的狗官,難道他是上天派來拯救我們的】
【此後一個月,你給泡麵加了幾種口味,剁椒排骨麵、咖喱雞肉麵、香菇燉雞面,民夫們下班時常討論哪種泡麵好吃,同時都認為該為你做點什麼】
【第二個月,你手下的民夫數量好像翻了一倍,反正泡麵吃不完誰來幹活隨便吃,眾人吃著你的泡麵不禁議論伱家是什麼背景,口音像京城人,風度翩翩,分明就是慈眉善目的老神仙】
【第三個月,民夫在修河堤的時候偷偷的為你修了石碑,因為善名遠揚北方諸省的流民奔你而來,很多人一家子能活到現在,得多虧遇到了大善人發泡麵】
【我們槽泡麵是垃圾食品,是因為它營養單一,經常吃對人體不好。但是對於亂世的災民、平民來說,泡麵能提供重要精細的白面、細鹽、油脂、蔬菜包等所人體所需的營養,重要的是它裡面的調料包,包括椒鹽、胡椒、味精等各種香料這些在古代都是極其昂貴的】
奉天殿前。
「究竟得多美味,才能讓目空一切的後生們想起來就流口水」朱標等人都被說得餓了,此時只恨天幕只能傳遞聲音和影像,不能傳遞氣味。
沒有經歷過自然無法想像出來到底是何種味道,一眾人最多只能想像自己吃過的最好的各種春筍燜鴨肉、烤牛肉、香菇燉雞、醬豬蹄
「小小的泡麵還分紅燒牛肉、海鮮魚板、酸菜牛肉、剁椒排骨、咖喱雞肉、香菇燉雞.這麼多花樣?」不少人都忍不住咽了咽口水,繼而又覺得自己有些丟人
天幕並沒有一一展示不同的泡麵的區別,但從泡好的泡麵來看,其中不僅面是精細的白面,其中油脂也夠,據說還有鹽、各種香料配到一起的調料包.
「香味的主要來源就是油脂、肉、各種香料,只要這幾樣東西放的足夠,隨便拌一下都好吃。」胡惟庸對美食就有一些研究。
「反之把肉換成青菜、各種瓜就知道了根本炒不出香味來。」
「多奢侈啊.」眾人也知道胡相說的沒錯,就算換成有特定香味的蘑菇也一樣.不是那種聞一下到就能讓人瘋狂流涎,非常有食慾的菜。
而且光是聽到香料兩個字他們就腦子宕機了,這麼奢侈昂貴的調料竟然放在他們認為是垃圾食品中一副不要錢的樣子。
所以即使是不知道大概是什麼味,他們也能大概猜出來,油脂、香料的味道比較濃郁。
和興茶食店。
「雖說俺們條件不咋的,也不至於一個泡麵就被收買了吧?」有漢子不太服氣,不過細聽他的話底氣卻不怎麼足。
因為從去年天幕傳授曬鹽法、精鹽提純之術後,他們才能以這麼低的價格吃到精鹽。而且粗鹽的價格也被拖下水來了。
「咕~」有漢子話還沒說,肚子先開聲了,於是只能紅著臉:「加了那麼多香料,想必賣得很貴吧!」
「不,你忘了他們精鹽只賣2塊錢一包嗎?香料什麼的可能價格也不怎麼貴。」這些價格曾經在那個超市里見過,那麼大一包啊夠吃好久了,居然比1斤米的價格還便宜。
店內的食客都點頭,這確實誇張。
比如這上面說的胡椒粉,如今朝廷默認放開了管制,不少商隊從西洋中也有帶回一些,價格貴上天去。
其他的如伽藍香、龍腦、檀香、薔薇水、龍涎香、蘇木、豆蔻.等,一經上市就被瘋狂搶購。
《末代皇帝對他媳婦從小日子寄回來的泡麵讚不絕口,臨終前最想吃的就是一口泡麵了》
《你猜康師傅怎麼成立的?改革開放後,一個落魄台商在大陸投資失敗,返程的火車上吃台灣方便麵,結果味道太香引得全車人都來圍觀.於是這個台商嗅到了商機,四處籌錢,聯合幾個兄弟成立了康師傅。》
【明代是市井文化飛速發展的時代,尤其是小說,更是達到了歷朝歷代的巔峰。】
【中國四大古典名著中,西遊記、水滸傳、三國演義三部小說都成熟於明代,再加上另外一部《金瓶梅》合稱四大奇書,也是成書於明朝。此外還有大量的短篇小說如三言兩拍以及神怪繪本。】
【從題材上講,《三國演義》和《水滸傳》帶火了歷史類型的小說,像我們所熟知的《隋唐演義》、《精忠說岳》、《楊家將》、《東周列國遊記》等等。之後火的是公案類型的小說,如《包公案》,是古代三大公案小說之一,不過當時叫《龍圖公案》,還有《皇明諸司廉明公案》,還有以海瑞為主角的。】
【緊接著的是《西遊記》帶火的神鬼志怪小說,典型的就有什麼北遊記、南遊記、東遊記(八仙過海)、剪燈新話,裡面傳播最廣泛的莫過於封神演義。】
【最後還有三言兩拍等現實題材的小說,或諷刺現實或引人向善。】
【那麼我們不禁要問,為什麼明代的小說如此繁榮呢?】
【明朝時期,繁榮的社會,發達的工商業,都讓當時民眾的視野變得開闊,思想變得新穎而發達,試想如果一個人連飯都沒得吃,自然沒有閒情逸緻,去寫那些風花雪月的小說來調劑生活了】
【人們生活逐漸富足就開始追求精神食糧,同時在科舉八股文的禁錮下,社會上的文人學子,更加渴望自由和釋放,於是他們通過小說來表達自己被束縛已久的靈魂,通過整理傳統宋元遺留的畫本故事,加上自己獨特的見解、以古喻今、影射社會現實】
【這是明代小說空前發展的一個人文因素,而平民百姓也十分喜歡小說這種文學,畢竟比起枯燥無味根本讀不懂的經史子集,小說是非常通俗易懂的,其豐富的故事性也讓人愛不釋手】
【因此明代近300年來,小說數量大,作者多,傳世名作也多.這些都是我國寶貴的文化遺產。】
和興茶食店。
一眾人聽得津津有味,能流傳幾百年還被後世津津樂道的小說,顯然都是不可多得的精品。
「可惜.大部分都沒聽說過」
「許多很可能都還沒成書。」蘇先生插了一句,其實若不是天幕橫插了一腳,以我朝的禮法規矩,除四書五經外,這些閒書都是要被禁的。
陛下節儉愛民,立國不過幾載,國未強、民未富,豈會允許如此民間縱聲享樂。
特別是讀書人,如果讀這些閒書會被視作『墮落』。
而這些『祖宗成法』沒有幾十甚至數百年時間,是很難鬆動的。天幕帶來的影響是深遠的,它似乎改變了陛下的想法,朝廷似乎也放鬆了一些控制。
如今小說,受天幕的影響,多是些歷史演義、志怪玄幻、爽文三種類型並列。
此時提到公案類型、現實題材等無疑是拓展了小說作者的新思路。
「包公案!」不少人都眼前一亮,包公可是宋朝大名鼎鼎的青天大老爺,傳言黑炭臉、額頭上一個月牙,能耐特別大,說是能日斷陽夜斷陰。
包公上有為人清正廉明,審案明察,執法嚴峻,不畏權貴,不徇私情,令行禁止,有「包青天」的美名,是家喻戶曉的清官。
南宋和金朝時已有以包拯為主題的故事、小說和戲曲,元劇中有大量包公戲,但還沒有人將之整理和重新創作為小說。
如今小說需求旺盛,民間創作熱潮正盛,但成品質量良莠不齊,許多書坊收不到符合心意的小說,鬧得掌柜的都親自下場創作小說。如今又開一個新的門類,估計市場又有得忙了。
不過這對於萬掌柜等人來說,還是一件值得期待的事情。
奉天殿前。
朱元璋暗嘆一聲,要得到後世一聲稱讚還真不容易啊。
天幕的出現,確實改變了他許多的觀念,這點沒人比他更清楚。
他此前所推崇的儒家經義,在後世竟是禁錮思想、阻礙發展的存在,是已經被時代拋棄了的思想;他所看不上的閒書,竟成了傳世經典,深受人們喜愛。他想盡一切辦法,想讓一切都按照他的設計來運行,戶口制度、禮法規矩,想讓大明的江山永固。
只是天幕橫空出世,指明了一條富強之路,並大聲告訴他,讓老百姓活得好一點,『奢侈』一點、說些真話,並不會出什麼大事。
因此才有了一系列的默認,默認下南洋經商、默認小說的存在。
他也不知道這樣做對不對,只是想著去試一下,以朝廷的能力,就算有些許問題也依然能壓得住,所幸並沒什麼問題。
《明朝識字率這麼誇張的嗎?》
《UP主有看過宜香春質嗎.》
(本章完)