第349章:土豆燉狍子

2024-10-24 00:11:49 作者: 妞妞騎牛
  「六哥。」

  「六哥!」

  「你沒事真的是太好了。」

  幾人才剛走到門口,聽到外面的動靜,狗蛋,二蛋一溜煙就跑了出來,跟在兩人身後的還有老太太,張玉梅。

  李有福笑著揉了揉狗蛋的腦袋,「六哥本事大著呢,能有啥事。」

  二蛋看到狗蛋被揉了揉腦袋,立馬接話,「六哥,二蛋也擔心你。」

  李有福忍俊不禁,伸手揉了揉二蛋的腦袋後說道:「六哥這不是平安回來了嗎?」

  「你們看,大伯娘手裡拿的是啥?」

  「哇!」

  「是野雞,還有野兔!」

  說著話,差點口水流了一地,兩個小傢伙眼睛都在放光。

  「大伯娘你辛苦了,還是我來拿吧!」

  「兩個小馬屁精!」

  蔣翠花上揚著嘴角,也不知道兩個小傢伙這套跟誰學的,「野雞拿好了。」

  「保證完成任務。」

  二蛋可憐兮兮看了看李有福,接著又看了看李佑娣,李有福一揮手,「五姐,把野兔讓二蛋抱著,要是野兔跑了,今晚就罰他不准吃飯。」

  「才不會呢!」

  二蛋一臉不服,「六哥你別看不起人,我絕對不會讓野兔跑的。」

  「哈哈哈……」

  眾人哈哈大笑,李佑娣將野兔放進二蛋懷裡,「笨蛋,你六哥跟你開玩笑的。」

  「抓住繩子,要是脫開繩子可就真跑了。」

  「哈哈哈……」

  眾人又是一笑。

  拋開這個小插曲,一行人回到屋裡,李有福如釋重負卸下背上的竹筐,老太太,張玉梅看清竹筐里的狍子肉,同樣露出吃驚的表情。

  「乖孫,狍子也是你打的?」

  「奶奶,老六可厲害了……」

  自吹自擂的話都不用李有福親自開口,他是最大的功臣,脫下鞋子舒舒服服在火炕上找了地方坐下歇息,這些話全由李佑娣代勞。

  什麼站著不動,傻狍子回來送死,李佑娣連說帶比劃,說的那叫一個活靈活現,好似她親眼看見了一樣。

  「還真有這麼傻的動物,難怪叫傻狍子。」

  老太太開了眼,張玉梅連連稱奇,大丫眨著雙大眼,也不知道聽懂了沒。

  李佑娣一臉得意,「這算啥,老六說了,傻狍子就算不會打獵也能打著,就是傻狍子一般人遇不見。」

  「五丫頭說的是,一般人可沒我乖孫這麼大本事。」

  好嘛!一家人都開始吹上了。

  聽著眾人的吹捧,李有福嘴角比AK還難壓,「其實都是運氣,運氣而已。」

  「娘,晚上把野雞和野兔都做了吧,難得家裡人這麼多,咱們吃頓好的。」

  蔣翠花使勁翻了個白眼,「吃吃吃,哪天沒吃好的?」

  「娘!」

  「行行行,你說咋弄就咋弄。」

  蔣翠花最受不了李有福這聲娘,兒子既然想吃那就吃,再說了,家裡的東西都是李有福弄回來的,吃點咋了。


  李有福嘿嘿一笑,「我就知道娘最好了。」

  「你們先收拾,我歇一會,等收拾好了叫我,狍子肉晚上我來做。」

  「六哥你真好!」

  「又能吃到六哥做的飯了。」

  狗蛋,二蛋歡呼雀躍著,李有福做飯捨得放油,放料,話又說回來,這年頭食材沒有科技與狠活,加上捨得放油,放料,不好吃才怪。

  也難怪兩個小傢伙一聽到李有福做飯,高興的一蹦三尺高。

  蔣翠花還想說什麼,李山根已經開口了,「乖孫,你看啥時候到強子那跑一趟,把山上的事給說一聲。」

  「等做晚飯吧,順便給強子叔端一碗狍子肉過去。」

  「行!」

  李山根又看向狗蛋,二蛋,「你們兩個也出來,讓你們六哥休息會。」

  「爺爺,我保證不吵六哥。」

  「六哥累了,我還能給他按按肩膀。」

  「爺爺,二蛋給六哥捏腿。」

  噗!

  李有福忍不住笑出來,「等改天了再給六哥捏腿,你們先過去看看有啥要幫忙。」

  「拿著,一人兩顆。」

  看見大白兔的瞬間,狗蛋,二蛋眼睛亮了。

  「謝謝六哥。」

  「謝謝六哥!」

  「給大丫也分兩顆,快吃飯,少吃點糖。」

  「知道了六哥。」

  這個年代就沒有哪個孩子不愛吃糖,況且還是奶香味十足的大白兔,李山根見李有福三言兩語就制服了兩個小傢伙。

  他笑了笑說道:「乖孫,你好好休息會,爺爺讓他們不要過來打攪你。」

  「好的爺爺。」

  說起來,又是上山,又是下山,還一直使用新能力,李有福確實累了,他靠坐在火炕上沒幾分鐘就閉上雙眼睡了過去。

  「有福,有福。」

  直到蔣翠花的聲音響起,李有福這才睜開眼睛。

  「娘,我睡了多久了?」

  「一個來小時吧!」

  雞燉上了,燒兔子肉做好了,狍子肉也被分割成了長條,留下2斤左右,其餘的抹了鹽巴。

  「行,剩下的我來處理。」

  李有福一聽頓時來了興趣,他要做的是土豆燉狍子,做法和土豆燉牛腩類似,先將狍子切成塊狀,冷水下鍋加入蔥姜,料酒祛除浮沫,也就是血水。

  料酒就直接用白酒代替。

  要是讓其他人知道李有福這麼敗家,非得敲他不可,李有福根本不在乎這些。

  焯完水的狍子肉備用,倒入大豆油,等油溫升上來了,往鍋里放狍子肉,調料只有鹽,醬油,還有兩個八角。

  八角還是上一次李有福從縣城藥店買回來做滷料的配料。

  又翻炒了幾下,接著放入切成塊的土豆繼續翻炒一分鐘,最後加入適量的水,蓋上鍋蓋,用中火燉煮半個小時。

  剩下的這段時間李有福也沒閒著,這麼好的菜不吃大米飯就可惜了。


  又是一番操作,等掀開鍋蓋的那一刻,整個屋子都散發著醬香。

  「六哥,好了沒有?」

  李有福笑著在狗蛋腦門上彈了一下,「行了,去叫人,咱們準備開飯了。」

  「好!」

  狗蛋高興的合不攏嘴,這個年代的大人孩子,聽見吃飯開心的跟什麼似的,吃飯不積極思想有問題,哪像後世。

  看著一陣風跑出跑進的狗蛋,李有福快速鏟了滿滿一碗土豆燒狍子放在一邊,準備一會送到李大強那去。

  「有福,我來吧!」

  「你抓緊點時間給你強子叔送去,快去快回,我們等著你吃飯。」

  「行!」

  李有福應了一聲,叫上五姐,他在前面騎自行車,五姐端搪瓷碗坐後面,這樣速度也快點。

  ……


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