還沒等兄妹倆邁著步子離開,何大清的目光就落在了她們推著的推車上。
何大清挑了挑眉,看著張良問道:「你們兄妹倆,推著這東西是要去幹什麼?擺攤嗎?」
張琳在一旁接話說道:「是啊,我和三哥要去外面擺攤賣炒菜!」
聽見張琳的話,何大清和閻埠貴相視一笑,何大清的語氣里都帶了些嘲笑的意思:
「你們要去賣炒菜?」
「張良,我知道你被酒樓辭退了,心裡不舒服,可是也沒必要去外面丟人現眼吧。」
「你在酒樓里連個切菜的位置都沒混上去,去外面賣炒菜能有什麼客人?」
旁邊的閻埠貴,也是點點頭附和著接話說道:「是啊,你要是有人家傻柱一半的廚藝去外面擺攤,我也覺得合理。」
「你這身子本來就不好,還要去外面累半天,到頭來又賺不到錢,犯不著啊。」
面對二位大爺,張良並不打算搭理,要說這個何大清是個拋棄兒女的畜生,那這個閻埠貴也沒好到哪裡去。
雖然說是個人民教師,還是這院子裡的三大爺,只不過為人斤斤計較不說還特愛貪些小便宜。
要說這天上但凡下了一滴雨,他都得分一半回家喝,院子裡只要是有人買了東西回家,被閻埠貴看見了,都得被分一些去。
張良沒有回答。
旁邊的張琳卻是聽不下去,她瞪著兩位大爺說道:「你們這話說的也太難聽了!」
「我三哥的手藝,不知道比那個酒樓的廚子好上了多少倍!今天我們就要去他們的街道上擺攤,把他們的食客全都搶過來!」
聽見張琳的話,閻埠貴又笑了笑:
「那酒樓的廚師都是什麼水平啊?你還想搶人家的食客,真是年紀輕輕的說話也不著邊際。」
張琳還想再反駁什麼,可是被張良伸手攔了下來,「沒事,張琳,不用和他們多說。」
隨後,張良又將目光落在兩位大爺的身上,對著他們說道:「我這擺攤能不能賺到錢,就不勞二位大爺費心了。」
「能賺到錢是我的本事,賺不到錢對您二位也沒多大影響,犯不著在我面前說這些。」
聽見張良的話,何大清也是一副看熱鬧的表情,接著說道:「那行,我就看看你這擺攤能賺得到錢不?」
張良和張琳沒有繼續和他們廢話,推著推車就往大院外走去。
很快來到了市場上。
倆人先是去購買了今天炒菜所需要的食材,隨後,又推著推車走到了酒樓旁邊的街道上。
如今這個時間正是接近過年的時候,街道上擺攤做生意的人比比皆是,購買年貨的人也是一波接著一波。
張良張琳找到一個合適的空位置,將推車安置了下來。
看著街道上絡繹不絕的客人,張良心裡也是默默感嘆著:
今天總能賺到不少錢了。
想到這裡,張良先是對著張琳說道:「張琳,你先去把白米飯蒸上,今天蒸兩個木桶的量。」
張琳聽見張良的話,有些疑惑的詢問道:「三哥,一個木桶的量不是已經很多了嗎?兩個木桶會不會太浪費了?」
雖然說張琳對張良的廚藝很信任,可是他們也沒有擺攤賣炒菜的經歷,這食客能不能喜歡也是說不一定的。
張良只是笑著搖了搖頭:「沒事你就聽我的,這白米飯不會浪費的。」
聽見張良信心滿滿的話,張琳也是乾脆利落的答應下來,蹦蹦噠噠的就去煮起了白米飯。
張良則是將今天購買的食材一一洗淨切好。
旁邊不停傳來叫賣的聲音。
「來嘍來嘍,都看過來嘍,新鮮出爐的滷肉,保准您嘗了流連忘返!」
「包子包子,剛剛蒸出來的熱騰騰的包子,一分錢一個,錯過這村沒這店了!」
「咸豆腐腦……」
聽見這些聲音,張良也是感覺到前所未有的接地氣兒。
很快。
他便將今天的備菜全部都處理好了!
只不過,他沒有急著像這些商販一樣叫賣,而是拿出了一個黑板,將今天所賣的菜品都寫了上去。
黑板上赫然寫著4個菜品。
爆炒回鍋肉。
醋溜段。
地三鮮。
爆炒土豆絲。
菜的價格,張良定得很便宜,只有酒樓的一半不到,不過即便是這樣,除去成本,也能賺不少了。
張良心裡琢磨的是,只要菜的味道好了,價格合適,就不愁沒有食客過來用餐。
那麼他這攤子的名聲也能在短時間內打響,只要有了名氣還愁沒有生意嗎?
張琳此時也蹦噠蹦噠的跑了過來,笑著對張良說道:「三哥,米飯都已經煮好了,你剛剛叫我泡的茶水,我也泡好了。」
張良滿意的對她點了點頭:「行,那就收拾收拾桌子,準備迎接今天的食客吧。」
過了一小段時間,攤子上很快迎來了兩位食客。
看他們甜蜜的模樣,是一對剛剛才結婚不久的新婚夫妻。
姑娘很幸福的挽著男伴的手臂,指了指張良的攤子說道:「咱們就在這吃吧。」
男伴則是看了一眼張良的攤子,搖了搖頭接著說道:「酒樓就在前面了,咱們去那吃吧,也等不了多久。」
可是姑娘的臉上卻浮現出糾結的神情,她又接著開口說道:「酒樓的食客太多了,咱們現在去本來就有些晚了,輪到咱們吃飯,肯定還要等一個多小時。」
「這裡多好啊,又近,而且他們賣的菜都是我愛吃的,就在這吃吧。」
男伴也是笑了笑,摸了摸姑娘的頭,隨後寵溺的說道:「行,都依你,那咱們就在這吃。」
兩人坐下後,便開始對著張良說道:「老闆,你這黑板上寫的菜,今天都賣的對吧?」
張良朝著他們走了過去,點頭說道:「是的,這幾個菜今個兒都有,您只管點就是了。」
「那成,給我上一盤迴鍋肉,一盤醋溜段,再來一盤地三鮮吧。」
「米飯就先不用上了。」
「好嘞。」
張良應下後,轉身到鐵鍋面前,炒起了菜。
這個食客倒是大方,這黑板上一共就只有兩個葷菜,他都點了,看來這姑娘是沒嫁錯人。