首頁> 現代都市> 全球震驚!你管這叫普通男人?> 第6章 我見過的大師都不如林無月!

第6章 我見過的大師都不如林無月!

2024-08-11 12:32:57 作者: 大鵬飛
  「嗯,不錯,手藝沒有退步。��

  畫面中。

  林無月還對自己的『作品』評頭論足了一下。

  「這……」

  冰冰在主持界也算知名任務了。

  舌燦蓮花,此時卻不知道如何形容。

  對面的蘇月靈更誇張。

  腦海里天翻地覆!

  對林無月的認知,也在這一刻轟然崩塌!

  結婚三年了,老娘辛辛苦苦做了三年飯,你丫竟然是廚神!

  「蘇小姐,我覺得這也不算什麼,可能他是運氣好對不對?畢竟之前你說過,他炒雞蛋都炒糊了。」

  冰冰「安慰」著蘇月靈說道。

  貌似……有點道理!

  「繼續看吧。」蘇月靈沉吟道。

  暫且『相信』他一次,再看看什麼情況。

  切好的香菇絲,被林無月碼在一旁。

  然後。

  是冬筍。

  剝皮,洗淨,切絲。

  劉東說過,這裡面所有的食材,都是需要切絲的。

  而且越細越好。

  但實際上,香菇絲切成那樣,用運氣來形容,已經幾乎圓不過去了。

  接下來的切冬筍。

  動作幾乎一致。

  噠噠噠噠噠~

  但這次,攝像機提前準備好,對焦也十分清晰。

  切菜的一幕,被所有人看得清清楚楚!

  那刀快的,幾乎都模糊了!

  用快如閃電來形容,絲毫不誇張!

  也僅僅是幾秒鐘的時間。

  林無月切完了。

  面前的冬筍絲,同樣的細如髮絲!

  「冬筍不同於香菇,香菇易碎,冬筍堅韌,但難度卻不比香菇小。」

  「冬筍的纖維是十分分明的,如果摸不准纖維,就算切得系,也會零散斷裂,不成絲。」

  「想要切到這種程度,只有一個可能,那就是廚師對食材的熟悉程度。」

  「熟悉到用手一摸,就能下意識的清楚纖維紋理的構造和方向,並且運刀靈活。」

  說完這些,劉東看向蘇月靈。

  意思很明確了,你老公,根本就不是不會做飯的廚房災禍,而是刀工了得的廚藝大師!

  蘇月靈的呼吸有些急促起來。

  對面的冰冰也不知道如何形容了。

  節目三期了。

  第一次碰到這種情況。

  如果真的如劉東所說,林無月是廚神,那這……也藏的太深了!

  網友們也回過神來。

  「這一次,我看得清清楚楚,這刀工,佩服!」

  「何止是二十年刀工,我幹了三十多年廚師了,而且是主廚,也達不到這種程度啊!」


  「好傢夥,這哥們太牛逼了,為了自己不做飯,廚神身份隱藏了三年!」

  「哈哈……太可愛了,就為了偷懶不做飯,藏得這麼深!」

  「我老公一會兒下班我也要盤問盤問,看他會不會做飯。」

  事已至此,林無月會做飯基本上已經坐實了。

  而且似乎還很厲害!

  但究竟厲害到什麼程度,還有待發掘。

  「也有可能,是他在認識你之前,當過幾年廚子?」

  冰冰分析著說道。

  可這話。

  你信?

  幾年廚子,能做到這種程度?

  「不要著急,大家繼續看吧,文思豆腐,重點在於豆腐,豆腐想要切到那種程度,才是最難的!」

  劉東想了想,表述了一下自己的意見。

  話音剛落。

  水開了。

  林無月瞅準時機,直接將豆腐擺在面前,飛快的開始運刀。

  熟悉的場景。

  噠噠噠噠噠~

  豆腐比較多,速度也比較慢,但最多,不過三十秒!

  等切完的時候,如果不仔細看,還以為案板上放著的是一灘豆腐乳呢。

  真就細到了那種程度!

  仿佛切成了碎末一般!

  蘇月靈趕緊看向劉東。

  「劉哥,這種程度,要幾年?」

  劉東搖了搖頭。

  暫時看不出,豆腐裡面有豆汁兒,容易混合起來,需要下水才看得出。

  正說著。

  林無月已經將桌面上的一堆豆腐絲,放到了水裡。

  剎那間。

  天女散花,一根根,一絲絲,勻稱,精細,仿佛菊花開放。

  「完美!」

  劉東激動的幾乎坐不住:「我當年當廚子的時候,曾有幸見到過一位國廚大師現場製作文思豆腐,但……距離林無月,還差了點!」

  蘇月靈咽了口唾沫。

  不知道如何形容自己的心情。

  本以為林無月沒秘密呢。

  結果。

  這麼大的秘密!

  不是不會做飯,相反,比大師都厲害!

  豆腐簡單焯水,接著就是生菜,雞脯肉,熟火腿。

  在林無月的手裡,飛快的切成絲。

  每一個都精細到了極致。

  再然後,換水。

  因為豆腐焯水,本身就是為了去掉豆汁兒和豆腥味。

  換水之後,一次加入材料,簡單放上一點鹽。

  清單,但難度非常高的文思豆腐,出鍋!

  林無月美滋滋的端著碗來到桌前,喜滋滋的正打算吃飯。

  叮鈴鈴~

  電話響起!

  林無月掃了眼。

  嗯?

  是老婆打來的?

  他嚇了一大跳,不會是老婆要回來了吧?

  台上,是蘇月靈拿著電話,眼神幾乎要噴出火來!


關閉
Δ