第17章 終於見著油水了

  終於見著油水了

  為了測試竹刀的效果，程浩決定處理那隻之前捕獲的死兔子。

  程浩將兔子放在一塊平坦的石頭上，石頭已經被陽光曬得溫暖，他能感受到從石頭上傳來的微微熱意。他握緊手中的竹刀，這把刀是他親手製作的，經過多次打磨，刀刃鋒利而堅韌。程浩深吸一口氣，集中注意力，開始處理兔子的皮毛。

  他首先在兔子的腹部輕輕劃開一個小口子，竹刀鋒利的刀刃如同划過軟綿的布料般輕鬆切開了皮毛。程浩用指尖輕輕分開切口，感受到兔子皮毛下柔軟的脂肪層。隨後，他將手指插入切口，感受著皮毛與肌肉之間的細微連接。他用刀尖小心翼翼地剝離皮毛，刀刃在手指間遊走，沿著切口緩慢推進。

  在剝離的過程中，程浩保持著高度的專注，避免用力過猛損傷到兔子的肌肉組織。竹刀表現得非常出色，鋒利的刀刃在程浩的操控下如同藝術家的畫筆，精準地劃開皮毛，不捲刃也不粘連。程浩沿著兔子的四肢和脊背，一點點地剝離皮毛，手法嫻熟而乾淨利落。不到片刻，他已經將整隻兔子的皮毛完整地剝了下來。

  接下來，程浩準備處理兔子的四肢和頭部。他用竹刀在兔子的關節處進行切割，刀刃輕鬆地切開了軟骨和肌腱。他仔細觀察著骨骼的結構，沿著骨縫切割，將四肢一一分離。過程中，他感受到刀刃在骨骼上的微微阻力，但竹刀依然表現出色，切割過程非常順利。

  當四肢和頭部被切除後，程浩開始將肉塊分離出來。他小心翼翼地沿著骨骼切割，保持刀刃的角度和力度，確保每一塊肉都能完整地取下。他時不時停下來擦拭刀刃上的血跡，以保持切割的順暢。竹刀在他的手中如同延伸的手臂，鋒利而精準，切割過程流暢無比。

  程浩將切下來的肉塊整齊地放在一旁的竹籃中，肉塊的顏色鮮紅，散發著新鮮的氣息。他看著竹籃中的肉塊，心中充滿了成就感。他知道，這些肉塊將為他們提供豐富的營養和能量，是他們生存的重要資源。

  處理完兔子後，程浩將竹刀在清水中仔細清洗乾淨，然後用衣服擦乾。他看了一眼火堆，決定將這些肉塊一肉兩吃，一部分用來煮一鍋熱湯，既可以暖身，又能補充體力。另一部分用來煎炒，感受野生兔肉的鮮香。

  處理完兔子後，程浩和李媛一起將兔肉帶到附近的溪流中進行清洗。他們用溪水將肉塊上的血污和雜質沖洗乾淨，然後帶回庇護所。同時，李媛也在竹林中採摘了一些薄荷，這些薄荷不僅清涼還能滿足味蕾。

  回到庇護所後，程浩開始準備晚餐的烹飪。他首先將竹籃中的兔肉和雞油菌分類放好，然後搭建了一個簡易的灶台。他用石頭圍成一個圈，中央放置了一些乾柴和樹枝，用火石打火點燃了柴火。

  火焰逐漸旺盛起來，程浩將兔肉和雞油菌放在一旁的石塊上，開始進行切割和處理。他用竹刀將兔肉切成均勻的小塊，刀刃鋒利而輕鬆地切割著肉塊。然後，他將雞油菌也切成適當大小的片狀，準備一起烹飪。

  程浩在灶台上放置了一塊平整的石板，作為烹飪的底盤。他將石板加熱至適當的溫度，然後在上面塗抹了一層薄薄的動物油脂，這樣可以防止食材粘在石板上。油脂很快在熱石板上融化，發出誘人的香味。

  烹飪兔肉和雞油菌

  程浩將切好的兔肉塊均勻地擺放在熱石板上，兔肉在石板上滋滋作響，散發出濃郁的肉香。李媛在一旁用竹製的筷子輕輕翻動兔肉塊，確保每一面都能夠均勻受熱。

  待兔肉表面呈現金黃色，程浩將切好的雞油菌片放入石板上，與兔肉一起翻炒。雞油菌在熱石板上迅速變軟，釋放出一股濃郁的菌香味，與兔肉的香味相得益彰。

  程浩在翻炒過程中加入了一些薄荷，以增加風味。用竹刀切碎後撒在兔肉和雞油菌上，增添了一層風味。

  又用剩餘的兔肉和雞油菌借著椰子殼煮了一鍋美味的兔肉湯。程浩不時掀開椰子殼，檢查湯的火候，確保每一塊兔肉都被煮得酥爛入味，雞油菌的香氣和椰子的甜味也融入了湯中。最後，他用竹籤蘸了一點湯，品嘗了一口。湯味鮮美，椰子的清甜與兔肉的濃香完美融合，讓人回味無窮，唯一美中不足的就是味道太淡了。

  享用晚餐

  烹飪完成後，程浩和李媛將兔肉和雞油菌盛在竹碗中，用簡易做成的竹筷子夾起一塊兔肉，放入口中。兔肉外脆里嫩，鮮美多汁，口感極佳。雞油菌則柔軟滑嫩，香味濃郁，與兔肉相得益彰。兔肉湯也是異常的鮮美，加上薄荷的點綴真是美妙！

  李媛品嘗後讚嘆道：「這頓晚餐真是太美味了，兔肉鮮美，雞油菌也非常香。」

  程浩笑著回應：「是啊，用竹刀處理食材真是方便多了，竹刀鋒利而好用，以後我們可以用它來做更多美味的食物。」

  在這個充滿自然氣息的夜晚，程浩和李媛享用著親手製作的美味晚餐，感受著大自然的恩賜和生活的美好。他們不僅填飽了肚子，也在這個過程中增進了彼此的默契和合作。竹刀和兔肉的製作，讓他們更加堅定了在大自然中生存下去的信心和決心。