第20章 20.黃金鱔
倒吸一口涼氣，敖沐陽想到了當初剛吸收了金丹水氣的將軍的變化，這些龍蝦變化太大了！
這可不妙！被人發現龍蝦的古怪可就不妙了！
龍蝦的數量減少不是平白消失，而是它們互相角斗廝殺，一旦有龍蝦被扯掉大螯，就會被其他龍蝦分屍吃掉！
魚池裡還有剩下的龍蝦殘骸，有一隻大龍蝦嘴裡就叼著塊尾巴肉在緩緩咀嚼。
這發現讓敖沐陽頭皮發麻，怎麼會這樣？
池子邊有隔欄，就是用竹子編制的小門，可以將池子分成幾塊來分養不同魚蝦。
他先用隔欄將龍蝦們分開，剛處理完，敖小牛回來了。
少年昨天伺候過龍蝦，要是他看到肯定能發現古怪之處。
於是敖沐陽攔住了他，道：「小牛，你手裡提著什麼？」
敖小牛嘿嘿笑道：「我今天撈了很多小魚小蝦，夠大龍蝦吃好幾天。」
敖沐陽接過去道：「好，我自己來弄，那個叔給你安排個事，今晚叔要請客，你回去找你媽過來幫忙，今晚吃好的。」
敖小牛少年心性，頓時興奮的跑了出去。
將軍蹲在龍蝦池子邊垂涎的舔嘴巴，敖沐陽過去把它趕走，龍蝦互相殘殺吞噬絕不是因為飢餓，它們是在爭奪彼此體內的金丹水氣。
同樣，將軍垂涎的也不是龍蝦，而是它們體內的金丹水氣。
敖沐陽清晨時候就發現龍蝦少了，但那會他沒多想，以為是將軍偷吃，現在來看顯然自己誤會了將軍。
這些龍蝦值錢，他不能餵將軍，就把它推了出去。
將軍搖搖尾巴，看到幾條狗往山里跑，便也追著去玩了。
敖沐陽將蝦米放進池子裡，龍蝦們又大吃了起來，他將一袋子小魚蝦米全倒了進去，然後蓋住了魚池，防止被人發現詭異之處。
他收拾了一下廚房，準備調料和蔥姜蒜來做菜。
敖富貴第一個進門，他左手提著啤酒、右手提著個編織袋問道：「羊子，今晚又有大酒喝？」
敖沐陽道：「對，你拿了什麼。」
敖富貴嘿嘿笑道：「好東西！」
他打開編織袋，裡面是一些黃鱔，這些黃鱔體表金燦燦、個頭長又粗，在裡面扭曲滑動，勁頭十足。
敖沐陽來了興趣：「龍涎湖挖的？」
「還能哪裡？」敖富貴道，「今天我沒事，就去那邊挖了一天，喏，挖了這麼些，正好下酒。」
龍涎湖這名字的由來不光是傳說，也因為它確實物產豐饒，湖裡出產的魚蝦蟹味道尤其鮮美，好像確實被龍的仙水養過一樣。
這種黃鱔就是湖裡出產的珍饈之一，名稱叫黃金鱔，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚、肉嫩味美，且營養價值巨大！
其中最大的營養價值是補血、補氣、消炎、消毒，還有壯陽和除風濕，後二者功效尤為神奇。
海邊生活的人，特別是老人，哪一個不被風濕折磨？龍頭村的老人身體健康，少有得風濕病的，就是因為常吃黃金鱔。
另外在龍頭村和王家村爭奪的漁獲中，黃金鱔是最重要的種類之一，這魚在紅洋市都有名氣，很多有錢的男人願意花重金求購。
當然，他們肯定不是為了黃金鱔祛風濕的功效而食用的。
關於黃金鱔，本地還有句俗語，叫做六月美、黃鱔肥、爺們笑、娘們叫……
因為黃金鱔的味道和藥效，甚至有說法這黃金鱔在清朝某一時期還被朝廷征了做貢品。
敖富貴捕獲的黃鱔足有二十多條，長的有半米多、小的只有不到二十公分，跟筷子似的。
數量不少，可重量不大，敖沐陽道：「你怎麼把崽子也給撈上來了？這是讓黃金鱔絕戶呀？」
敖富貴道：「我不撈王家村那些狗養的也會撈，他們幾乎將龍涎湖邊挖了一遍，大的小的都不放過。」
敖沐陽搖搖頭，他挑了一下，選出十多條沒長足的黃金鱔，然後用一個水缸養了起來。
黃金鱔很好養，水缸裡面放進泥土、倒上湖水，再加上一些小魚小蝦做食物，它們能活好些年。
這些鱔魚就是主菜了，這玩意兒即使在紅洋市的大酒店也能當主菜上桌，很受歡迎。
放了血、剃了內臟，他將黃鱔分成兩份，一份做黃鱔湯，一份做溜鱔段，這是最常規的做法。
敖沐風送來的走地雞被他熬了湯，還剩下一些清湯沒喝，他正好加水來熬黃鱔，然後往裡加了幾個枸杞，保證熬出來的湯讓男人喝了倍棒倍爽。
溜鱔段就很考驗功夫了，但這對敖沐陽來說小菜一碟。
敖小牛母子到來，敖沐陽一邊切青椒一邊扭頭說道：「秋敏嫂，冰箱有排骨，你做個紅燒排骨，裡面不少菜呢，你看著辦幾個。」
他扭頭說話，眼睛沒看菜板，但菜刀如長了眼睛一般，『噠噠噠』剁在菜板上，將青椒切成勻稱的一溜。
敖小牛看的驚嘆：「陽叔你刀法真牛！」
漁家人喝大酒沒什麼講究，菜多夠吃、酒多夠喝就行。
冰箱裡還有魚凍，敖沐陽全拿了出來切成片，宋秋敏帶來一些野菜，他打開一看笑道：「好東西，萬年青呀。」
萬年青是一種觀賞類的草本植物，龍頭村的『萬年青』指的是另一種植物，就是野生冬油菜。
冬油菜過冬後依然碧綠，所以土話里就叫它們『常年青』、『萬年青』，用作野菜的是冬油菜的菜心，這些地方最嫩，在春季採摘鹵干，涼拌很是美味。
敖沐陽親自下手，他滾了一些花生米用刀拍碎，攪和火腿加上萬年青拌在一起。
鹵乾的時候萬年青已經上過鹽了，所以不需要加鹽，用點生抽、蚝油、醋一拌即可，喜歡吃辣的可以蘸著辣椒粉，味道更刺激，這絕對是上佳的下酒菜。
夜色降臨，敖沐鵬、敖千氣等船上的人陸陸續續到來。
敖富貴在莞香樹下撐起一張桌子，敖沐風拎了一桶涼茶過來，他們在一起先喝起了甜滋滋的涼茶。
敖沐陽喝了一碗，道：「嗯，不錯，你回頭往裡加點薄荷、少放冰糖，改成蜂蜜，味道更好，祛暑效果也好。」
敖沐風笑道：「沃日，你真是懂的多啊。」
將軍從門口鑽了進來，嘴巴上鮮血淋漓，敖沐陽以為它打架了，趕緊過去查看。
他到了門口後，將軍又跑出去，然後從外面叼起一隻被咬斷脖子的野兔悄悄塞進他手裡。
走到門口的敖富貴哈哈大笑：「窩草，羊子你家將軍成精了啊！」
(本章完)