這個集成灶還不是尋常家用的那種,是酒店廚房用的那種猛火灶,兩個大灶爐口,降溫的水龍頭,甚至還有一台抽油煙機。
尹煊滿眼的歡喜。
手往點火裝置上一摸,準備打開來看看,可手剛碰上按鈕,耳旁就傳來系統冰冷冷的提示音。
「叮,貼心小提示:目前煤氣、純淨水、電能儲備為零,請問宿主是否充值使用?」
「貼心小提示二:煤氣的價格是一文錢一立方,純淨水是兩文錢一立方,電能是十五文錢一度。」
尹煊臉色頓時垮下來幾分。
竟然還要錢!真是一個死要錢的系統,這些就當饒頭送給自己不行?
算了算了,反正價格也不算貴。
尹煊沒立即充值,他現在口袋裡大子一個沒有,他接著看向背包里的其他幾個東西。
基礎廚具禮包平平無奇,也就是一套鍋碗瓢盆,最讓尹煊滿意的是兩口鐵鍋,都是已經開過鍋的好東西。
基礎調料禮包打開之後,灶台旁的小推車上就出現了一些瓶瓶罐罐,豆油、精鹽、白糖、生抽、老抽,這五種基礎的調味料。
尹煊的眼裡又泛起了光,抓起一小撮鹽,白花花晶瑩剔透的顆粒,這可是好東西,就這麼一罐鹽拿出去就能換來兩三貫錢,甚至更多。
不過可惜......
販賣私鹽在古代是死罪,被逮住了那只有殺頭的結尾,不然做一個逍遙自在的鹽販子多好。
他接著又看向包裹里剩下來的三樣物品,這三件物品可以說是一個套裝,他輕輕一點,把廚藝禮包和身體強化一同使用了。
廚師是一個技術和體力並重的職業,二者不可缺一。
隨著禮包的使用,尹煊只覺得身子一暖,不由得讓他打了個哆嗦,雖然身形沒什麼變化,可一股力氣卻是在身體裡生了出來。
有關如何做菜的知識,也在他的腦子裡搭建出一個知識體系出來,他現在可以驕傲地拍著胸脯,說自己廚藝精湛,而不是只精通於泡麵的好手藝。
至於那把菜刀......
是一把很典型的中式菜刀,明晃晃泛著寒光,看上去就是一把好刀,可惜尹煊對刀的了解不多,不知道這把刀究竟有多好。
但......系統出品能差到哪去?
領完新手禮包,尹煊從廚房出去,一邊朝著自己的屋子走去,他準備去拿一些銅子,一邊考慮著要做什麼菜。
三個食材,但相性不是那麼的契合。不過有肉的話,肯定是要吃肉的。
不多一會,就走到了屋子裡,按照原主的記憶,從床榻下扒出一個罐子,撇去包住罐口的油紙,捏住罐底往外一倒。
哐啷啷一陣聲響,一堆銅子落在了床上,尹煊臉色一僵,借著月色他能看出來銅子並不多。
逐個數了之後,只有七個銅子。
呸!窮鬼,全部身家竟然只有七個銅子?
吃肉?自己剛才果然是想得太多了,這哪裡吃得起肉,七個銅子裡,有三文錢是必須要支出去的,用來買煤氣、買水,買電是不可能買電的了,全部的錢都不夠買一度電的。
剩下四文錢剛好不夠買豬肉,哪怕多一文都好!
尹煊嘆了口氣。
算了算了,就算是**炒蛋也挺不錯的。
重新回到廚房,買了煤氣和水,剩下四文錢換了兩個**和五個雞蛋。這下口袋空空,是真的一點餘糧都沒有了。
尹煊先是淘洗粟米,放在一個灶台上,大火猛蒸。
然後取出兩個**用水洗乾淨。
其中一個切片,而後切成細碎的丁塊,另外一個**則是用刀切成小塊。
五個雞蛋,一個都沒放過,敲開它們堅定的外表,把它們柔軟的內心倒入碗中,再放一小勺食鹽,筷子飛快地舞動著將其打散。
熱鍋冷油。
等油開始冒微微細小的氣泡,晃動鍋讓油打潤每一處鍋面。大火下入蛋液,趁著雞蛋還沒反應過來,快速翻動,等它凝固了但還沒完全凝固,表面還有一些黏糊糊的時候,趁熱出鍋。
鍋也不用洗,把火力轉小,再放入一些油。
**炒蛋這道菜,如果想要做得水潤多汁,雞蛋嬌嫩爽口,那就得大火炒蛋、小火**。
等油開始冒泡,先把切成細小丁塊的**下鍋,順便用勺子狠狠壓榨這些**,等它出了汁,有一點點漿之後,再把大塊**下鍋。
加一點點糖調味。
對於**炒蛋這道菜,尹煊是堅定的咸黨,加糖只是為了調出菜品的鮮味。
大塊的**和鍋里的**醬打得火熱,成熟人的時候,把雞蛋這個第三者加入進去,再一小勺鹽,轉大火翻炒幾下,白花花的鍋氣冒出來——出鍋裝盤,一氣呵成。
可惜小蔥沒解鎖。
要不然來點蔥花也挺不錯的。
這道菜做完,隔壁灶台也突突地冒著蒸汽,不過粟米沒那麼容易蒸熟,又等了片刻後,尹煊才關火,打開鍋蓋。
黃澄澄的小米飯,泛著一陣微微油亮的光澤。
盛了兩碗飯,尹煊就像是表演雜技一樣,端著飯菜走了出去。
尹露露一直在外面等著,**的香氣從廚房裡飄出來的時候,她就已經忍不住了,只是王氏常常教育尹露露,不許靠近廚房,她就只能巴巴的在廚房外等著。
看到尹煊從廚房裡走出來,她高高舉著小手:「哥哥,哥哥,我來幫幫你!」
尹煊笑了笑,蹲下身子,讓尹露露接過**炒蛋的盤子。
尹露露小心翼翼地端著,跟在尹煊身後,盤子的香味不住地往她鼻子裡飄,讓她接連吞了好幾口口水。
「哥哥,這是什麼菜呀!」尹露露沒忍住,好奇問了起來。
她是第一次見到這麼好看的菜。
以往王氏做出來的菜,都是灰撲撲的,而且也沒這麼濃稠的香味。
「這是**......」尹煊開口,剛報出半個菜名話就卡在了嘴巴邊上。不行,「**炒蛋」這個名字雖然不差,但太直白了一些。
簡單來說,名字的格調不夠,賣不出高價。
尹煊想了一下,才開口繼續說下去:「這是哥哥研究出來的新菜,它叫做金鑲玉。」