周小三今天沒有去同福食肆。
心裡就空落落的,哪怕去勾欄,懷裡抱著個姑娘,也很不是滋味,雖然只是去吃了兩天,但美食就已經成了他的一個習慣。
他旁邊的人看著周小三,壞笑起來:「三哥,你今個是怎麼了,難不成是腎水不濟?」
「我認識有一個郎中,他是......」
他的話還沒說完,周小三就撈起手旁的筷子砸了過去:「去,你才腎水不濟,我只是在想件事。」
旁邊那人饒有興趣地問道:「哦,難不成三哥惦記上哪家姑娘了?」
周小三搖了搖頭:「倒不是,只是一家食肆讓我戀戀不忘。」
食肆? ✻
那人笑了笑:「三哥你也不是貪圖口腹之慾的人,怎麼會對食肆戀戀不忘的?」
「我哪是什麼不貪圖口腹之慾的人。」周小三搖頭,自嘲笑了一聲,「只不過是此前一直都沒吃過好吃的東西罷了。」
那人被勾起了興致:「真有那麼好吃?」
「三哥你也是知道我的。」說著,這人壓低了聲音,輕聲說道,「我家裡也曾是鐘鳴鼎食,什麼好吃的沒吃過?」
「在這長安城裡,哪家食肆我沒吃過?三哥你說的是哪家?」
「東市湯婆的水盆羊肉?還是西市的鄭家胡餅?」
周小三擺了擺手:「那兩家我都吃過,還算可以,但還不至於讓我如此魂不守舍。」
那人眼裡有些驚奇:「難不成三哥你是去了明月樓、春江樓?」
「在那裡吃一頓可不是便宜,少說也要幾百文,三哥你真是捨得。」
周小三又擺了擺手:「得了吧,我出事之前,被人請過到春江樓吃過飯菜,味道尚可,但要和我吃的那家相比,可差得遠了。」
那人皺起眉頭,嘖嘖稱奇:「還要勝過春江樓?」
「不應該呀,春江樓大師傅的廚藝,比之尚食局的廚子都不差多少,這天底下還能有廚藝這麼高超的?」
這人身份不一般,其祖父是何稠,前隋的匠人,甚至做到過工部尚書的位置。不過自唐取代隋之後,他這一家就落寞了起來。
他祖父畢竟是匠人,哪怕官位做到工部尚書、被授予了光祿大夫,也依舊是個匠人。大唐的朝廷雖然徵辟了他祖父,但也只是當做普通匠人來用。
他父親還能被祖父保舉做一個小官。
而他的話......
因為自前隋起,因為祖父的關係,他就是個紈絝子弟,到了大唐立國,他卻依舊還是那麼一副紈絝子弟的模樣。
最終只落得做一個不良人。
不過現在他的身份不顯赫,可畢竟曾經富貴過,什麼好吃的他沒吃過?就是前隋御宴他也是吃過的。
他自然是對美食有去評價的資格的。
周小三抬手摸著下巴,有些驚訝:「原來春江樓那種水平就和皇帝吃得差不多了?那和我昨日吃的那家,還是差太遠了。」
何姓男人眼裡滿滿都是懷疑:「真能有勝過春江樓的食肆?」
他吃遍了長安,這些年來,可都沒吃過能勝過春江樓、尚食局的食物,毫不客氣的話,皇帝吃的尚食局,基本就能代表天底下美食最高的水平。
對周小三的話,他是不信的。
周小三隻是輕輕一笑:「你不信?」
「明個點卯之後,午食就帶你去嘗一下。」
何姓男人一點頭,應了下來,說心裡不好奇那都是假的。
第二天。
點卯了之後,周小三就帶著他去了同福食肆。
到了懷貞坊的時候,周小三眉頭就微微皺了起來,懷貞坊雖不是下坊,但和近皇城的坊市差了不少。
像是那春江樓就是在崇仁坊,那明月樓是在興化坊,好吃的東西自然是受達官貴人們喜好,都應該是在上坊才對......
等到同福食肆門口,何姓男人的眉頭就皺得更緊了,門面......倒不至於說是如何落魄,可只有一層,松垮的木門,一點都不光鮮亮麗。
要說唯一能誇讚的地方,那就只有門口的字了。
「這就是三哥你說的,有天下第一美食的地方?」何姓男子心頭疑惑更重起來,說實話他不太樂意踏進入這家食肆。
周小三摸了摸肚子,一手提著胡餅:「可不是,進去吧。」
「看起來沒春江樓、明月樓那麼氣派,但裡面的吃食不會讓你失望。」
何姓男人狐疑地點了點頭,跟著走了進去。
食肆里並沒有其他客人。
尹煊在教著哭喪著臉的尹露露識字。
周小三進去之後,嚷了一聲:「店家,一份金鑲玉、一份金絲肉,我請我兄弟來嘗嘗您的手藝。」
尹煊點點頭,轉身走進了廚房。
尹露露顛顛跑過來,數著銅錢,把這五十文錢收走。
何姓男子伸手抹了一把桌子,指尖是乾乾淨淨的,別說油脂,就是連一點灰塵都沒落在手上。
店面一般,可屋子裡竟是意外的乾淨。
不多一會兩盤菜被端出來,放在了他們的面前。
乾乾淨淨的擺盤,恰到好處的醬汁,鮮明燦爛的顏色,飄蕩著的香味,每一項都是那麼的特殊,是他從未見過的模樣。
而這些東西組合在一起,就構成了撬開他舌尖味蕾大門的鑰匙。
咕嚕一聲。
何姓男子狠狠吞咽了一口口水,但依舊還恪守著餐桌禮儀,等菜餚完全擺上來之後,他才拿起筷子,最先夾了一筷子土豆肉絲。
蒜香完全激發了土豆的香味,在口腔里更加猛烈地爆發了出來。
肉絲滑嫩,微微上漿。
就像是在暴雨之中,泛舟灞河之上,小舟隨著水流飄曳,舟蓬里不見半點水汽,燒著的紅泥小爐給蓬裡帶來恰好的暖意。
為什麼會有這樣的滋味?
為什麼自己現在才嘗到這樣絕美的菜餚?
何姓男子又夾了一筷子**炒蛋,酸甜鹹鮮的滋味,溫暖了他的口腔,就像是在那艘小舟里,有一位溫柔的姑娘燉煮著熱粥。
看自己從風雨里進來,甜甜地一笑:「郎君,回來了?粥已經煮好了。」
嘩得一聲。
這種美食所帶來的感覺,讓何姓男子眼眶一酸,不由得落起了淚。