第7章 豬油渣

2024-08-12 01:25:50 作者: 共商大計
  第7章 豬油渣

  就在陸妙竹心慌意亂的時候。💎✌ 69SнǗx.Č𝓞爪 🐍🐠

  蘇白開口解釋道:

  「我今天早上起早去摘了一尼龍袋的艾草,還有一些野菜,去縣城賣了。」

  「明天就是清明節,艾草很好賣,我賣的六毛錢一斤,還有別的野菜,一共賣了二十三塊四。」

  「買了這些東西,包括豬肉一起,一共花了十二塊七,還剩十塊七毛錢。」

  蘇白衝著陸妙竹微微一笑,將一個小手帕給拿了出來。

  裡面鼓鼓囊囊的,都是一些零碎的小毛票。

  他雙手往前一遞,對陸妙竹說道:

  「都在這裡了。」

  陸妙竹一下就愣住了。

  她的確知道蘇白今天一大早就出去了。

  但是,她還以為他是出去鬼混了。

  萬萬沒想到,他是出去掙錢了?

  陸妙竹心裡複雜極了,心裡下意識的不敢相信。

  一個人,爛了二十年,真的能夠一夜之間浪子回頭嗎?

  蘇白抿唇,看了她一眼,露出一個笑容來。

  他這會兒卻已經將所有的東西都整整齊齊的拿了出來。

  現在不像後事,沒有塑膠袋,東西都是用油皮紙包著。

  而最下面的油皮紙,包著三個煎餅。

  油滋滋的,蘿蔔絲餡兒,一毛錢一個。

  「你和糖糖、果果先吃個煎餅墊墊肚子,我去做飯。」

  蘇白說著,將兩個蘿蔔絲煎餅分別遞給了眼巴巴看著自己的糖糖、果果。

  兩個小傢伙開心極了。

  撒著嬌,歡快的接了過去,奶聲奶氣開了口。

  「謝謝粑粑~」

  「果果,喜歡吃煎餅餅~」

  蘇白愛憐的在兩個小傢伙的腦袋上揉了揉。

  而後,伸出手,拿起最後一個煎餅遞給了陸妙竹。

  後者這會兒有些恍惚。

  下意識的接了過去。

  蘇白拎起那些用麻繩串起來瘦肉和肥肉,朝著廚房走去。

  …………

  重生之後的蘇白,決定要改成後世的一天三頓。

  倒不是這個習慣有多好。

  而是,蘇白單純的想要給母女三人補充營養。

  好好養一養娘仨這麼多年虧損的身子罷了。

  單看兩個小傢伙,豆芽菜似的。

  三歲的年紀,本該是肉乎乎圓滾滾的才是。

  可是身上一抓,沒有半兩肉,這么小的臉蛋,居然都成了瓜子臉。

  兩個黑漆漆的大眼睛,頂著一頭枯黃的草。

  而陸妙竹,則是細胳臂細腿,看起來風吹都能倒下。

  蘇白看著她們,越看越覺得自己是個畜生。

  雖然說,這年頭,家家戶戶基本上就吃兩頓飯。

  早上幹完農活回來,九十點吃一頓。

  然後就是下午三四點吃一頓。

  因為這樣做,能節省一頓,一年下來能省下不少糧食。

  但是對於蘇白來說,為了孩子和妻子,一天三頓飯,說什麼都不能少。

  過段時間,自己口袋裡真的富足起來,一天四頓飯,少食多餐,那就更好不過。

  蘇白心裡盤算著,手下也不閒著。

  他起身,去做飯了。

  家裡一共有兩個柴鍋。

  這年頭的村莊裡,家家戶戶都會養一點兒家畜。

  條件稍微好一點的,在年頭會抓個豬仔。

  年尾賣掉。

  這一頭豬的經濟來源,那就是整個農村家庭全年的收入。

  孩子上學,買生活日用品,還有看病等等。

  全都指望這頭豬了。


  因此,家裡基本上都會額外起灶台,專門給豬煮食物。

  蘇白家裡也有兩口灶台。

  不過那都是之前哥哥和爹娘都在的時候起的。

  那時候家裡也養豬。

  一年到頭豬吃的比人吃的都好。

  而自從分家之後,蘇白連抓豬仔的錢都拿不出來,更別說養豬了。

  於是這口鍋就被洗乾淨,用來燒水了。

  他將一個鍋燒熱,煮上一鍋清水,開始給肥肉過水。

  將洗乾淨的肥肉,切塊,迅速倒入冷水裡。

  咕嘟嘟沸騰後,撇去浮沫,將豬肉撈出來,洗乾淨,之後開始熬豬油。

  這年頭都缺葷油,大傢伙肚子空空的。

  所以,這會兒嗅著葷油味兒,兩個啃著煎餅的小傢伙,邁著小短腿,扒拉在灶台上,好奇的看著。

  糖糖啃了一口煎餅,砸了咂嘴,指了指鍋里正在析出的葷油,奶聲奶氣道:

  「粑粑,這是什麼?好香呀~」

  果果吸溜了一下口水。

  咕嘟咽了下去。

  她饞的不行,伸出手,抓了抓蘇白的衣擺,聲音軟糯撒著嬌:

  「果果,想吃,想吃~」

  蘇白被逗樂了。

  「很燙,糖糖果果乖,再等一下,等一下,爸爸給你們拿好吃的!」

  兩隻小傢伙雖然饞,但是這會兒聽見蘇白這麼說,當下也就乖乖的蹲在了一邊,啃著煎餅,巴巴的看著鍋里。

  乖巧又可愛。

  豬油快熬好了。

  能夠聽見豬油渣冒出滋滋的聲音。

  蘇白找來破了口的瓦罐,清洗乾淨,又用抹布擦乾。

  原本來說,能夠在這瓦罐裡面撒上一把炒熟的黃豆,那是最好的。

  但是。

  如今家裡窮。

  別說黃豆了,綠豆、紅豆、黑豆,通通都沒有。

  蘇白將豬油盛起,剩下的豬油渣,裝進了自己剛剛買來的搪瓷罐里。

  「這叫豬油渣,撒上一層白糖,很好吃。」

  蘇白擦了一把額頭上的汗,笑著道。

  他買了一斤白糖。

  這年頭。

  白糖這種東西,在家家戶戶來說,都是奢侈品。

  糖糖果果兩個小傢伙生下來,還從來沒吃過糖,更別說白糖了。

  當下,看見蘇白從塑膠封口袋裡,用勺子勺出一勺綿密雪白的白糖,灑在了豬油渣上後,兩個小奶糰子,饞得口水直冒!

  「想吃!糖糖想吃!看起來好香呀!」

  「果果,喜歡,甜甜~」

  兩個小傢伙迫不及待。

  這會兒啃完了煎餅,又巴巴著想要吃豬油渣。

  蘇白趕緊用大拇指和食指,捏起了兩個粘了白糖的豬油渣,放在嘴邊,吹涼,送進了糖糖、果果嘴裡。

  「啊嗚!」

  「香香~」

  兩個小奶糰子,嘎吱嘎吱的吃著沾了糖的豬油渣。

  一瞬間,油花的香味伴隨著甜蜜的味道,在兩個小奶糰子的口腔里瀰漫開。

  兩個小傢伙戀戀不捨的吃完,甚至將粘在嘴唇上的油渣舔了又舔。

  「粑粑,好香,好甜!糖糖喜歡!」

  「啊嗚!啊嗚!」

  果果伸出手,指了指自己張開的小嘴巴,拉著蘇白的衣擺軟軟糯糯撒嬌。

  「果果還想要~」

  油和糖,這兩個在後世被號稱是健康殺手的大忌,然而在這個貧困的八十年代,卻是最難能可貴的美味。

  蘇白又心疼又欣慰。

  他趕緊拉著姐妹兩,走到了院子裡,另一隻手拿著裝著豬油渣的搪瓷碗。

  蘇白將搪瓷碗放在小板凳上,道:

  「糖糖和果果在這裡吃豬油渣,但是不能吃多,等會兒要吃飯,好不好?」

  兩個小傢伙饞的不行。

  當即點頭答應了下來。

  (本章完)


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