首頁> 現代都市> 從廚師開始全職業滿級> 第32章 五星大廚站出來了

第32章 五星大廚站出來了

2024-08-12 04:11:04 作者: 玫藍葡萄乾
  第32章 五星大廚站出來了

  一名網名叫做曹天楚的人在彈幕上說道。

  「曹天楚,我難不成這個該不會是五星級宏大酒店的主廚曹天楚吧?!」

  「沒錯,我可是聽說去年他可是在職業廚師比賽上拿到第一名!」

  「而參賽的甚至有數位五星級大廚!」

  曹天楚:「沒錯,那個人就是我!」

  「這人真的是曹大師,這才是真正隱藏的大佬啊!」

  「大佬,趕緊點評一下唐哥的手藝如何!」

  曹天楚:「雖然沒有親自品嘗過,可是單看他的流程還有手法就可以肯定他的水平絕對不比我差!」

  「外行看熱鬧,內行看門道,唐天林的許多手法甚至就連我都做不到!」

  曹天楚可是把唐天林的每一個視頻都認真仔細的觀察過。

  而他本就是業內廚師界有名的大人物。

  他甚至不需要親自品嘗,一般僅僅是看一些手法,甚至就能夠判斷出一個人的水平。

  而唐天林的水平之高,甚至就連他都自嘆不如。

  「曹大師說的可是真的?您可是在諸多五星大廚之中拿到第一的大佬!」

  「難不成堂哥的手藝比您還強不成?!」

  看到曹天楚這麼說一時間所有人都愣住了。

  「雖然沒有和唐天林面對面較量過,可是他的廚藝確實算得上是頂級的,哪怕是五星級大廚比賽,他也有資格參加!」

  「原本看到拿天價菜單我也有些疑惑,可是現在看到他的水平之後,我覺得這個價格一點都不貴!」

  「尤其是這道天上仙,如果真的是早已經失傳已久的菜譜,那麼別說是兩千八百八十八,就算是兩萬八千八百八十八那也值!」

  曹天楚再次說到。

  說完之後他更是認真的看著唐天林的每一步動作。

  畢竟這可是失傳已久的神菜。

  「什麼原來堂哥的價格不但不高,反而還低了!」

  「真是想不到,就連拿過五星級大廚第一名的曹大師對堂哥的評價都如此之高!」

  「以後唐哥就是我的偶像,我要向我的偶像學習,爭取有一天我也達到他這樣的水準。」

  另外一邊唐天林則是拿起旁邊的一根針。

  所有人都疑惑,唐天林拿一根針要做什麼?

  唐天林拿的繡花針,輕輕的一彈繡花針立刻從魚嘴之中穿進去。

  唐天林的動作更是讓所有人目瞪口呆。

  僅憑這一手,這就不是人能夠做到的。

  「這是在使用暗器不成?」

  「輕輕一彈繡花針就直接傳進魚肚子裡,難不成想當一位頂級的大廚還要會暗器不成?!」

  所有人都被唐天林的舉動驚呆了。

  就連一直看著唐天林動作的曹天楚,也心神一顫。

  這一手動作之流利簡潔,他甚至能夠想像到光憑這一指輕彈,這要花費多少年的功夫才能夠練成?


  而且曹天楚甚至不明白這一步的作用是什麼?

  可是他知道唐天林既然這樣做,那肯定有他的想法。

  隨後便見到唐天林拿起刀,刷刷刷的聲音不斷的響起,只見一片刀光閃過。

  原本一條完整的魚,此時更是被切成無數塊大小一致的肉片。

  更恐怖的是,這些被切成大小一致的肉片,並沒有從魚蓋的掛鉤上掉下來。

  而此時的曹天楚,終於明白那一根繡花針的作用。

  繡花針帶著棉線此時完全卡在魚骨之上,讓魚骨變得更加的堅硬。

  讓他保持這些魚肉不再往下掉。

  曹天楚甚至能夠看到那魚肉縫隙之間的棉線。

  他無法想像,這到底要多高的水準才能夠做到這一步。

  「接下來就是最難的一個地方,等到這條魚徹底被蒸熟之後,上面的魚又會徹底的脫離魚刺跟魚骨掉入湯中!」

  「而這根棉線最主要的作用就是要保證魚刺跟魚骨的完整性,讓他不會出現在天上仙之中!」

  唐天林解釋道。

  畢竟如果一直用水蒸氣蒸的話,那麼魚骨一旦有碎裂的地方,那麼就會有一次掉入湯中。

  這在頂級的飯菜之中 ,這種失誤是絕對不允許有的。

  曹天楚:「唐先生,請您一定要將這道失傳已久的天上仙做出來!」

  「這可是我們老祖宗留下來的東西絕對不能夠讓他斷了傳承!」

  曹天楚更是在彈幕上留言。

  而曹天楚更是可以肯定天上仙兩千八百八十八,這個價格絕對不貴。

  就憑現在的這些流程,恐怕就連一位五星級大廚也不敢保證自己可以百分之百的完成。

  而後一直觀看直播的曹天楚,此時連忙拿出電話。

  「孫叔失傳已久的天上仙,有人做出來了!」

  「你說什麼?你沒跟我開玩笑嗎?天上仙可是失傳了近千年,他也只是在歷史之中有過一些簡單的介紹而已!」

  電話的另一頭,語氣之中充滿了不可思議。

  「孫叔,你覺得我會騙你不成?」

  曹天楚一邊說著,一邊將所有的事情全都說了一遍。

  剛剛收完電話的另一頭便掛斷了電話。

  曹天楚無奈的搖搖頭。

  孫叔名叫孫春興,他本人更是廚師協會的副會長。

  可以說在廚師界,孫春興的大名無人不知,無人不曉。

  而作為頂尖的大廚,他們自然也知道一些古老的配方。

  而天上仙,自然就是其中一種,可是根據書上的介紹,他們嘗試認為無數遍,可是從來沒有成功過。

  因為他們根本就不知道具體的做法,在他們看來這道菜根本就是不可能完成的。

  可是現在這道已經失傳,一道在他們看來根本就不可能做得出來的菜,卻有人做了出來。

  孫春興連忙觀看唐天林的所有視頻。

  而將所有的視頻看完之後,他整個人都被驚呆了,自己作為廚師會的副會長,唐天林的某些手段,他也只能嘆為觀止。

  那可是連他這個副會長級的大人物都不敢嘗試的動作,在唐天林手中卻是信手拈來。

  「果然是天上仙,沒錯,這一定就是天上仙!」

  看著直播間裡唐天林的動作,孫春信別提有多激動。

  而唐天林的每一個舉動,他都認真的揣摩著,越看越是心驚。

  (本章完)


關閉
Δ