和面是一個非常重要的步驟!不能馬虎,不然做出來的面不好,吃起來也不好吃。
寧姝從廚房中取出一個大盆,倒入適量的麵粉、食鹽、清水、蛋清,用手攪拌成面絮狀,面和水的比例是2比1.然後不停地用雙手擠壓,把面壓成麵團。
接著把麵團放進袋子裡醒面10分鐘左右,繼續揉面50下左右,再裝進袋子裡醒面10分鐘,重複操作這個步驟,直到麵團表面變得光滑起來就行了。
寧姝看差不多了就把麵團切成4塊,搓成長條,掐成一個個大小差不多的劑子。因為和的面有點多,所以寧姝決定將這份簡單的任務交給胖子家的機器人助手。
不得不說,機器人做這活不比自己差啊!而自己則是給劑子撒上麵粉,搓成圓球,然後用手壓扁,最後用擀麵將擀成餃子皮。
寧空被帶到胖子帶到一旁,周圍圍著好多的小哥哥小姐姐,但是他絲毫沒有怕生,甚至跟胖子玩起電子遊戲。但是胖子對這個遊戲實在是一竅不通,跟寧空打了那麼多局,一局都沒有贏過,還遭到小布丁的鄙視!
「哥哥,你打遊戲打得好爛啊!連我一個三歲小孩都打不贏!」寧空實在忍不住直接跟胖子吐槽道。
「呵……呵呵!哥哥從來都不打遊戲的。哥哥的爸爸媽媽都不讓我打遊戲的,所以我都是以學業為重,好好學習才是正道!」胖子企圖從其他方面挽回自己的顏面。
「真的嘛?哥哥,我的爸爸媽媽也是不讓我玩遊戲的,我都是偷偷玩的。原來哥哥那麼聽爸爸媽媽的話認真學習,那我以後也儘量少玩遊戲,好好學習!」寧空一臉認真。
「對哦~你胖子哥哥學習可認真了。」即使年年倒數,但考試的時候還是非常認真地寫好了自己的名字!
許子琦都在心裡默默補了句。
「你那個遊戲太簡單了,我3歲的時候都不玩了!」許子亦看了一眼他們玩的遊戲。
「那哥哥你玩的是什麼遊戲?」寧空好奇地對許子亦說。
「哥哥玩的可是星際聯盟!我偷偷告訴你哦!我已經連續十一年拿到奧斯汀區的第一名了。」許子亦一臉驕傲地說。
「哇!哥哥你好厲害!我在家也經常玩這個遊戲,你能帶我玩嘛?」寧空用羨慕又期待的眼神看著許子亦。
「呃……不行!」許子亦不想欺負小孩子,實在是對手太弱了,自己沒有半點興趣!
「那好吧!」寧空有些失望。
「我帶你玩!」南宮離看在寧姝的份上,勉強地幫她看看孩子吧。自己雖然打得沒有許子亦那麼好,但也不算差!
「好啊!姐姐!我們上號吧!」
幾輪遊戲過後……
客廳里瀰漫著一股尷尬的氣氛。
他們不得不接受一個殘酷的事實,那就是:
這個3歲小屁孩居然把他們所有人都秒殺了!
他們5個人連番上陣竟是沒有一個人打敗得了這個幼兒園出來的小屁孩?
天啊!誰能來告訴他們!這是哪來的妖孽?太不現實了。好懷疑人生啊!
而胖子則是頓時心裡有了安慰,原來不是自己技術差,而是人家太厲害,沒看到一個個大受打擊的臉嗎?根本不是一個等級的,比不了比不了。可是自己為什麼那麼開心?
哈哈哈哈哈……
寧姝把食材都處理好了之後,就叫大家過來一起包餃子了,剛好解救了這幫身處於「水火」之中的人。
寧姝先教機器人做了一遍,機器人很快就學會了,包的有模有樣的,一個個形狀大小一致。再給大家示範了一遍怎麼包,她拿起一塊餃子皮,往中間放一勺餡,然後將兩邊合起來往中間捏,慢慢地就形成了一個褶子狀的餃子。
「這也太簡單了吧!給我來點高難度的。」胖子看完後只覺得這也太簡單了吧!
「你先做一遍再說!」寧姝淡定地微笑。
胖子看了一眼寧姝瞧不起自己的眼神,內心恨恨道:我就不信自己堂堂一個美食博主會搞不定這個餃子?
他學自寧姝的樣子,拿起一張餃子皮,放一些肉,可就是在合上包起來的這一個關節怎麼都包不好,一不小心,就把餃子皮給弄破了。
胖子:「……」
「如果發現粘不緊,可以往皮的四周抹一點水,這樣會好包很多。」寧姝跟大家說。
「這次不算,是你剛才沒說好!我再包一次肯定行!」胖子不服氣地道。
胖子有樣學樣,這次終於包起來了,只是包的歪歪扭扭,不像是餃子,倒像是包子。
胖子:「……」
「哈哈……哈哈!醜死了!胖子,你這是想要笑死我嗎?」一旁的許子琦不厚道地大笑。
「你行你來!」胖子也是來氣了。
「上就上,有什麼難的?」許子琦在一旁看著早就想動手了。
許子琦學著寧姝的樣子包,有模有樣的,差不多要包好了的時候,不小心大力了點,一捏,直接把整個餃子都捏壞了。
「我去……」
「哈……哈哈!還好意思說我,你自己還不是一樣!」胖子毫不留情地諷刺回去。
許子琦:……不跟一般人計較!
「你們與我只差了一個會觀察的大腦。根據我超強的人工智腦仔細觀察,我已將剛才所有的步驟和細節都記錄在我的大腦里,我肯定能出色地包好餃子。」許子亦對前面那兩位沙雕道。
說完,他拿起餃子皮,放好餡料,慢慢的包,褶子漸漸成形。
其他人一看都露出驚奇的眼神,沒想到這隻死宅還真會包?
只不過,許子亦帥不過三秒,等到餃子差不多收尾的時候,他因為自己的手指甲太長,直接把餃子的一個角給掐了下來,穿了了一個洞,上面還冒出不少餡。
許子亦:「……」
哈哈哈哈……
屋子裡頓時又發出一陣笑聲。
南宮離冷漠地道:「死宅,你該剪指甲了!」
她也嘗試地包了一個餃子,只不過因為餡料放得太多,直接包成了一個球。
南宮離:「……」
其他人看她這個樣子,剛想笑,卻沒想到被她的一句話堵住了。