娘家舅秦叔看懵了,幾天沒來,大變樣?
他不敢相信地在農場門口,倒車,前進,倒車繞了一大圈,這才看著導航地圖堅信:沒有開錯!
「下車吧。」
他本來能理直氣壯地進農場,只要遞上一根煙,蹭飯都不在話下。但他一看門口那麼多人,店家忙的很,就連兩個4歲小女孩都下場幫著收費,他心裡也沒底。
「老闆,方便加桌不,也不知道有沒有耽誤你什麼事。」
唐昊利索地揮著大馬勺,開始炸春卷,吆喝喊道。
「一次性筷子還有!但沒凳子了!桌椅得自備!」
秦叔為難地摸摸後腦勺。
他是來參加外甥女結婚大席的,哪裡還能準備桌椅?
但他閨女饞得肚子一個勁直叫喚,媳婦兒也餓得低血糖。
秦叔一看這樣可不行啊,拍了拍頭,眼前一亮:「陶家不是在辦大席麼。他們家還吃上了吧,肯定有椅子桌子,找他們搬桌椅去!」
他媳婦兒臉皮薄,拽住他:「不中,你外甥女剛鬧的結不了婚,這時候還上男方家去?他們怎麼看我們?」
「怕他個嘚兒!勞資剛好窩了一肚皮火氣沒地方撒,勞資還怕他一個毛都沒長齊的臭小子?」
「他剛才你沒聽見他那個損樣,眼珠子瞪給誰看?他不想見我,勞資偏要去!」
結婚沒結成,親家變冤家。
張家都能和鬧不愉快的陳家借桌子,新娘的娘家人也跑去新郎大席宴借椅子。
誰怕誰?誰怕誰沒種。
轟!
秦家的車油門一踩,引擎轟鳴,就連唐昊都忍不住給秦叔比了個大拇指:
「突然就燃起來了!」
……
秦叔氣勢洶洶去男方陶家宴席轉了圈,他接近燒大席的場子,本來衝動上頭的腦袋也冷靜下來。
「老公,陶家人好多,咱們就兩個人還帶著閨女,衝進去不會被打吧。」
媳婦兒想的很有理,秦叔也覺得不妥當。
他剛才一直就覺得唐昊長得有點眼熟,又想不起來哪裡見過。他閨女正在後排玩手機刷短視頻,忽然就刷到美食採訪的短視頻。
「哎,爸,這不是剛才的老闆麼。」
短視頻里,正好在播放當地美食採訪新聞,鏡頭對著的就是秦倩倩正在採訪的唐昊。就連唐昊手裡油炸的春卷,也是剛才他們看見的那一盤。
秦叔眼前一亮,抄起手機就拉下車窗,對著吃大席的陶家人喊。
「小唐老闆在蓮蓬農場賣小吃了!」
陶家人有不少是蓮花鎮親戚進村來吃席,他們本來就常駐在圍堵唐昊的微信群里。
他們一聽見有人這麼亮嗓門一喊,眼睛都跟著瞪圓瞪亮。
這波友軍啊!
友軍來送補給坐標點!
浩浩蕩蕩的陶家人吃席吃了一半,都來不及打包,一個個手忙腳亂撤了就往農場方向跑。
李老闆的婆娘也在奔跑隊伍里,喊得最大聲。
「我家男人的電動三輪車沒帶出來,不然老娘還能讓著你們先跑?」
大量陶家親戚丟了筷子,就往農場狂奔。
秦叔一看這樣也不行啊,他又不是好心通知,他是為了桌椅板凳。
秦叔又喊了一嗓子。
「自帶桌子椅子啊!不帶不給上桌!」
浩浩蕩蕩的蓮花鎮親戚又殺回來,李老闆的婆娘趕緊夾起馬扎凳就往農場方向跑,喊上自家大娘再搬幾把板凳,萬一還有沒帶板凳的人過來,她們還能賣個順水人情,送個情分。
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陶家新郎愣住。
他看著原本人山人海的大席現場,現在好些人跑得影子都沒,這也算了,居然把椅子也帶走?
椅子帶走也就罷了,居然還有幾個大娘呼哧呼哧打包完,扛著竹桌子走?
這……
啊這……
陶家新郎再一看喊話的方向,赫然是新娘的娘家舅。
他立馬懂了,氣得火竄上頭,血壓都噌一下湧上腦袋,大喊。
「好啊!你們故意砸場子來了是吧!我就是不給紅包怎麼了,你還真能上了,鬧我大席?」
娘家舅秦叔也不甘示弱,「我怎麼你了?怎麼你了說清楚啊,我不就喊了句話麼,直播新聞每個人都能看,我鬧你場子了?毛病。」
秦叔一腳油門把車開走,表面上雲淡風輕,心裡別提多爽快了,暗爽。
真是一場酣暢淋漓的博弈。
唐昊農場門口的食客越來越多。
他將大鍋鏟都快揮出火星子來,還跟不上來排隊的食客人數。
他一抬頭,驚訝地發現不只是人多了,就連桌子,椅子也多了,還有講究的大娘帶來桌布。
他本來冷冷清清的農場,剛承包盤下來,菜地里一根菜苗都沒,現在,門口坐著等飯的人,比地草都多。
唐昊準備餡料開始做第二盤春卷。
他把大白菜,切成細絲,豬後腿肉剁成肉糜,再切香菇絲成極細的一條條,拌上調料和成餡料。
麵餅擀成薄片,中間刷上一小層油防止黏連,對摺後上蒸鍋做春卷皮。
薄薄的春卷皮一片片扯下來,開始包春卷。
他和王偉將餡料放在春卷皮的一端,然後捲起,左右兩端對摺,最後封口。封口處可以塗抹一些水澱粉或蛋液,以防止炸制時開裂。
砧板上一隻只圓鼓鼓的春卷一排排躺好了,像是白乎乎的小胖子十分吸引人。
油鍋加熱後,他用筷子夾起生春卷,一隻只放入熱油中煎炸,發出「滋滋啦啦」的輕脆聲音。
沸騰的熱油很快在春卷邊緣浮出大量綿密的小氣泡。
一隻只春卷炸至金黃色,散發出誘人的煎炸香味,外殼也變得金色非常酥脆。
唐昊撈出一隻只春卷,瀝去油,裝盤出鍋。
一盤炸到炸到外酥里糯的春卷,金黃色的脆殼十分吸引人。最外層是一層薄薄的麵皮炸到金黃香脆,聞著咸香又鮮美,非常美味。
秦叔踩著油門趕到,終於蹭上陶家親戚搬來的桌子。他報的信,來蹭一張桌子,陶家親戚也不好說什麼,要是沒有他,他們現在還找不到唐家小師傅的位置。
「來來,一起吃!」
秦叔吹著熱氣,夾起一隻金黃色的春卷,哈著燙起咬下去。
他早就忍不住了,邊看邊忍不住咽口水,現在終於能吃上,怎麼能不來一大口。
「咔」輕脆一聲,是金黃色外殼被咬下。外面脆脆的,裡面熱氣騰騰,餡料的香味撲鼻而來,大白菜的鮮美,被肉糜提鮮更上一個層次,香菇絲也增加獨特口感。
多層次的香味,讓他吃一口,咽一下口水,然後一大口把酥脆小巧的炸春卷全部塞進嘴裡,燙的他眼淚直流。
「哈,真好吃!」