第7章 鐵鍋燉魚

2024-08-12 05:56:30 作者: 百望三
  蘇念江沒有繼續深入,反身便朝著山下走去,都說上山容易下山難,也幸好他記性好,記得路,即便這樣,下山的速度也比來時慢了不少。🎉✌ 69𝐒ʰⓤⓍ.ⓒόM 👣♔

  到了道觀之後,看了看太陽,大概十點來鐘的樣子。七月份的天氣已經非常炎熱了,山上還好,有樹木遮擋,不會曬得慌。

  下山後,陽光直接照了過來,沒一會兒的功夫,蘇念江就感覺到腦袋上的汗水開始流了下來,腳下也是有些熱得慌。

  「好傢夥,今兒這氣溫得有三十七八度,下午得弄個遮陽的東西,要不然魚沒釣多少,再把自個弄中暑了,可就不值得了。」

  蘇念江加快了回家的步伐,上了回山,現在都有些餓了。

  回到道觀,院子裡面已經沒有了三個小傢伙的身影,蘇念江還以為他們會老秦家去了,結果推開門後,發現三個小傢伙正在屋裡面打掃衛生。

  「大丫、二丫還有大寶,你們真棒!」

  看到三個小傢伙在屋子裡面一個個忙的滿頭大汗,蘇念江連忙上前誇讚他們。

  「嘿嘿!大哥,我們看屋裡有些亂,就收拾了收拾,我們在奶奶家每天也都要收拾屋子的。」

  大丫抹了一把腦門上的汗水,笑嘻嘻的對著蘇念江說道。

  「真乖!中午大哥給你們做好吃的。」

  蘇念江沒有說以後不讓她們收拾屋子之類的話,他怕小傢伙們誤會。

  蘇念江打了一盆水,讓三個小傢伙洗了洗手和臉,然後他將屋子裡面剩餘的部分給收拾乾淨了。

  「好了,你們在屋裡面玩,外面太熱了,我開始做飯,一會兒做熟了就叫你們。」

  蘇念江摸了摸三個小傢伙的腦袋,然後找了個陰涼的地方開始處理魚。

  中午飯肯定要做鐵鍋燉魚的,然後在鍋邊貼上一圈玉米面餅子,在這個時代也是一個了不得的硬菜了。

  上次的魚也就放了點白酒去腥,這次有蔥和蒜還有從四九城買的調料,蘇念江覺得肯定要比上次的好吃不少。

  「豬油就剩下這麼一點兒了。」

  蘇念江從屋裡面拿出了盛放豬油的陶罐,用小勺子使勁兒的在裡面挖了挖,最終也就弄了少半勺。

  「下次去城裡,想辦法弄點肥肉,煉煉油。」

  起鍋燒油,放入花椒、蔥蒜等調料,將油在鐵鍋的內壁上溜了溜,然後就將魚放了進去。

  把魚煎了一下,才開始加水燉魚,之後再將弄好的餅子貼了上去。

  「齊活,坐等開飯。」

  蘇念江也沒做湯,主要是大熱天的喝湯也熱得慌,在一個他怕將三個小傢伙再給燙著。

  「還是喝點溫水吧。」

  於是,蘇念江用院子裡面廢棄的磚塊和 石頭搭了一個簡單的小灶台,裡面放上柴火,將水壺放上去,便開始燒起水出來。

  當然效果不是很好,煙比較大,但是水肯定是能燒開的,這個法子他前世就弄過不少回。

  「差不多燉上四十來分鐘就好了。」

  蘇念江聞著鐵鍋裡面傳出的魚香味,肚子又開始咕咕的叫喚了。

  等到水燒開後,蘇念江就將土灶裡面的火給澆滅了。


  「先將水涼上,一會兒吃飯的時候正好差不多能喝了。」

  蘇念江在陰涼裡面待了差不多半個多小時,然後就去看了看鍋。

  「嗯,火候正好,不過可以再悶一會兒。」

  將鍋蓋重新蓋上後,蘇念江便將大部分的柴火給撤掉了。用水澆滅後,就用土埋了起來。

  「得嘞!這菜正好。」

  又悶了差不多十來分鐘,蘇念江打開鍋蓋,頓時一股子魚香味便傳了出來。

  蘇念江從屋裡面拿出大瓷盆和籃子,將餅子起了下來,放到了籃子裡面,然後將魚盛了出來放到了大瓷盆里。

  「吃飯嘍!」蘇念江把飯菜端進了屋裡面。

  此時,三個小傢伙早就已經將桌子和板凳還有碗筷放好了。

  「快吃吧。」

  蘇念江把魚裡面的大刺給挑了出來,然後給三個小傢伙每人盛了一碗。

  「小心點裡面的魚刺,別被咔到。」

  「沒事兒大哥,我們都會吐刺了。」大丫說著,還讓二丫和大寶吐了吐刺給蘇念江看。

  「哈哈哈,你們三個真棒,快吃吧。」蘇念江笑呵呵的說著。

  中午吃完飯,讓三個小傢伙在屋裡面玩,他便到外面將鍋碗瓢盆給洗刷乾淨了。

  中午他打算休息一會兒,等涼快了再去釣魚,明天一大早再進山。

  「你們三個困了的話就睡一會兒。」

  蘇念江看著在屋子裡面玩耍的三姐弟說道。

  「嗯,那大哥,我們去睡覺了。」

  這個年代夏天其實也挺難熬的,雖說有電風扇,但是普通人家可買不起。

  好在屋子裡面有把破扇子,湊合著也能用。

  蘇念江給三個小傢伙扇著扇子,等了大概半個多小時,他們三個才睡著了。

  看了他們一眼,蘇念江這才找了個地方,打算睡上一會兒。

  可能是這兩天有些累了,剛躺下沒一會兒,他就睡著了。

  這一覺,蘇念江睡得相當舒坦,夢中他又回到了那個燈紅酒綠的世界,只不過那裡雖然科技發達,生活舒適,但是人們反而越來越暴躁。

  「還以為又回去了呢,不過感覺還是這個年代好,雖然吃的差了點。」

  蘇念江醒來後長出了一口氣,抹了抹臉上的汗水,然後拿起扇子來給三個小傢伙呼扇了幾下。

  因為沒有鐘錶,也不知道睡了多長時間,估計不會超過兩個小時,不過外面的太陽依舊十分爆烈。

  挨著玉龍莊的這座山叫做玉龍山,其實之前是叫「御龍山」的,只不過民國之後就改成了玉龍山了。

  發音雖然一樣,但是文字和含義卻是一點兒都不一樣了。

  看著三個小傢伙還在熟睡,蘇念江於是便將心神投入到了空間之中,開始整理那兩畝田地。

  田地裡面種著辣椒、蘿蔔、白菜、茄子、瓠子、西瓜,當然還有人參。

  只不過人參就劃了一小塊地,也不知道能不能長出東西來。蘇念江用了一些樹枝將那一小片田給圍了起來。

  蔬菜加起來一共也就種了半畝多地,西瓜也種了兩分地,剩下的便閒著了。主要是他種子栽的都比較密實,也不知道能不能活。

  「這空間也沒有時間加速的功能,要不然現在這些蔬菜和大西瓜早就熟了。」

  蘇念江看了看田地,栽進去的種子還沒有冒芽的跡象。

  「算了,去看看那些魚去吧。」

  昨天釣了不少魚,雖然賣了不少,但是還有十來條沒賣完呢,那些大個的他都給攢著呢。

  「傍晚再釣上一些,明兒釣一些,後天就能送貨去了。」

  蘇念江打算明天早上天一亮就再去釣一回魚,等到熱點了在進山,傍晚再回來。

  至於三個小傢伙,他打算明天多做一些飯,好讓他們中午湊合著吃點。


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