第4章 鴿子市

2024-08-12 10:12:04 作者: 愛吃香辣素牛肉的黃筌
  離開好像軋鋼廠,張志飛去了鴿子市。—(••÷[ ➅9ѕ𝔥𝕦x.𝐂όϻ ]÷••)—

  張志飛行走在五十年代的鴿子市,感到十分新奇,雖說已進入票證時代,但還未全面施行,小商品買賣還存在。

  從明年開始,就要進入三年自然災害時期,鴿子市就不敢明目張胆的存在了,只能轉為黑市了。

  如今秋收剛過,農民的糧食收了之後,有了部分存糧,也拿出一部分來賣,以購買一些必需品。

  張志飛兜兜轉轉,買了一些小麥種子、玉米以及豆子、花生等種子。

  購買了種子之後,張志飛看到有人售賣雞蛋,忙湊上去問道:「大娘,您這雞蛋怎麼賣?」

  大娘回答道:「不要票,一斤雞蛋8毛。」

  張志飛心裡默算了一下,一斤雞蛋差不多12個左右,一個雞蛋平均7分多,不算太貴但也不便宜,要是在副食品公司,一個一般是5分多,不到6分。

  張志飛忙回答道:「大娘,我都要了,您給我都裝上。」

  「好的。」

  說著大娘熟練的用秤稱好,遞給張志飛道:「一共6斤4兩,你給我5元1角。」

  張志飛熟練的把錢遞給大娘,提著雞蛋,轉角在沒人的地方,把雞蛋放進空間。

  之後,張志飛又買了一些野菜和3斤豬肉,離開市場後,又到百貨市場購買了一些日用調料和農具。

  張志飛腿著向家中走去,是時候給弟弟妹妹做飯了,在回家的路上,遇到一個農夫,從對方手中買了一隻豬仔。

  ……

  快到巷子時,張志飛從空間中拿出一半豬肉和幾個雞蛋和野菜,向四合院走去。

  果然,不是一家人不進一家門,三大媽又守在了大門口,看到張志飛手中的雞蛋和豬肉,三大媽眼睛都直了。

  「志飛,三大媽最會做肉了,晚上別開火了,在三大媽家吃。」

  「三大媽,我自己會做。」張志飛閃過三大媽伸出的手,快速向家中走去,並迅速把門從裡面閉上。

  三大媽看著離開的張志飛,露出遺憾的表情,感覺虧了幾個億。

  不過怎麼說,她還是有羞恥心的,不會追到家裡去,換做賈張氏那就不一定了。

  張志飛削了幾顆土豆,把3斤豬肉全部拿出來,他先是將肥膘剔了切塊用來煉油,剩下的準備做一個土豆燉肉。

  把煤球爐子點燃,放上鐵鍋,張志飛把肥膘倒進鍋里,開始煉油。

  農家豬肉就是香,四合院聞到一股香味。

  三大媽聞著張志飛屋子裡傳來的香味,自言自語道:「是個會過日子的,知道把肉煉成油,能多點油水。」

  張志飛並不知道三大媽的感慨,他拿出油罐,將豬油倒了進去,想著時間也不早了,開始做晚飯。

  直接用油鍋做菜,到不用在放油了,他先放了一點花椒,等油鍋的溫度上來後,又把切好的蔥、姜、蒜倒進鍋里,爆出香味。

  在接著將切成塊的肉放進鍋里翻炒。

  等鍋里的肉被炒的有了香味之後,他又拿出今天買的醬油倒了一點,上色提鮮。

  之後繼續翻炒。

  感覺到翻炒的差不多後,往鍋里倒一些水,開始煮肉。

  在煮肉的間隙,張志飛取了一點今天購買的小米,開始撈米飯。

  不一會,肉味開始竄了上來,四合院已經能聞到豬肉特有的香味了,待在灶台前的張志飛不由的食指大動,不過還得等等,他又把土豆切塊倒進鍋里,開始最後的燉肉之旅。

  差不多十分鐘之後,院內的學生陸陸續續的回來了,一進四合院就聞到了張志飛家的肉味。

  張志國和妹妹張倩倩一進四合院就聞到了肉味,兩人互相看了一眼,快速推門進去,走到了灶台跟前。

  「把書包放下,等你大姐回來咱們就開飯。」張志飛對兩隻饞貓說道。

  兩人一步三回頭,一直咽著唾沫。

  張志飛看著兩人的饞樣,有些好笑的說道:「你倆先一人吃一塊,剩下的等你姐回來再吃。」

  說著拿勺子舀了兩塊半肥半瘦的肉塊,遞給兩人,張志國迫不及待的把手伸進碗裡,準備吃肉。


  張志飛忙訓斥道:「又忘了,飯前洗手,還有小心燙。」

  兩小不點有些戀戀不捨的放下碗,一直向外看去,等待他們大姐回家。

  四合院中院賈張氏家

  「奶奶、媽媽,我也要吃肉,肉肉香。」五歲的小棒梗哭訴道。

  「棒梗乖,等你爸爸發了工資以後,媽媽在給你買肉吃。」秦淮茹安慰著兒子。

  賈張氏抖動著臉上的肥肉道:「誰家做肉了,也不說把窗戶閉緊,害的我家乖孫哭。」

  「奶奶,是前院的張志飛家做肉,我看到他回來帶著豬肉,您給我要去。」棒梗不愧是天生的盜聖傳人,眼神從小就好。

  「這,棒梗,等你爸回來讓他去買。」賈東旭這會還未去世,賈張氏的臉皮還沒有後來那麼厚。

  「不嘛,我現在就要吃。」棒梗哭著不同意。

  「秦淮茹,要不你出去給咱家棒梗要一點。」賈張氏低聲吩咐道。

  「媽,人家父母剛去世,我……」秦淮茹有些不情願,現在的她還未進化成盛世白蓮花。

  「你少要一點,棒梗一直這麼哭也不是辦法。」賈張氏實在是捨不得棒梗哭泣。

  秦淮茹看著棒梗哭泣,也沒有辦法,只能磨磨蹭蹭的去前院找張志飛要點肉吃。

  賈東旭現在還在,他家的光景不說多好,但也不算差,我們的盛世白蓮花目前還未鍛鍊出來。

  秦淮茹不好意思,只能磨磨蹭蹭的,等待丈夫賈東旭歸來,棒梗也就他有辦法。

  果然不一會,她就聽到胡同口賈東旭和一大爺易忠海的聊天聲。

  見此,秦淮茹忙踏入前院,剛好看到進四合院的賈東旭。

  「淮茹,你帶著碗去哪?」賈東旭好奇的問道。

  易忠海也豎起了耳朵。

  秦淮茹不好意思的說道:「前院張家做肉吃,棒梗聞到味哭著要吃肉,怎麼也哄不下來,媽打發我去人家要肉給棒梗吃。」

  賈東旭無語的說道:「行了,別去了,丟人背姓的。哪能和人要肉吃,等我這月工資發了,買肉和師傅一家一起吃。」

  易忠海在 一邊聽得連連點頭,顯然對於賈東旭的孝順他是十分滿意的。

  賈東旭是他選定的繼承人,人品沒得說,也得虧是老賈教的好,要是一直由賈張氏教育,還指不定怎樣呢!

  徒弟都這樣說了,易忠海高興歸高興,但也不能讓自己選定的養老人失望,當下從褲兜掏出2元錢和幾張肉票,遞給賈東旭。

  「東旭,現在時間還早,你和淮茹去副食店買點肉給孩子做的吃。要是副食店賣完了,去鴿子市看看,貴點也無所謂,那能讓孩子饞哭呢!」

  「師傅,這,不合適,哪能要您的錢。」賈東旭不好意思的說道。

  「行了,給你就拿上,快去快回。」易忠海轉身向中院走去。

  賈東旭和秦淮茹互相看了一眼,心想這師傅能處。

  ……

  另一邊倆小不點,終於把他們大姐盼回來了。

  「大哥,咱家做肉了,我在外面就聞到了。」大妹張麗麗說道。

  「嗯,快洗洗吃飯。」看到大妹回來,張志飛忙把鍋里的菜倒進盆里,端在飯桌上。

  又幫弟弟妹妹盛好飯,四人開始吃飯。

  小弟小妹顧不上說話,一門心思吃肉。

  大妹有些犯愁的道:「大哥,一次就吃這麼大多肉,應該分幾次吃的。」

  「快吃飯,小小年紀哪來這麼多的心思,你哥能養活的起你們三人。」張志飛笑著說道。

  張麗麗也不再說什麼,加入了乾飯隊伍。


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