第八章吃肉餡兒的餃子

2024-08-12 14:26:34 作者: 黎蘇蘇
  她記得,原主每次用這招父母兄長都依從她。

  果不其然,這一次也是一樣。

  周燃這麼一說,何春花只好依著周燃,「好好好,大家一起吃。」

  答應好了周燃,何春花不忘提點周家其他人。

  同周家的幾個兄長嫂嫂道,「你們看看,你們小妹多好,吃肉還惦記著你們,讓大家一起吃,本來這肉是給她補身體的,沒你們的份。

  你們小妹對你們這麼好,你們以後可得也對她好。」

  周燃的幾個哥哥都重重的應了一聲,「娘,你放心吧,我們以後肯定會對小妹好的。」

  劉麗芬雖然心裡不屑,可是嘴上同樣答應著。

  提點完了周家幾個兄長嫂嫂,何春花又提點了一下家裡的幾個孫子孫女,「你們小姑姑是心疼你們,讓你們吃肉補身體,你們小姑對你們這麼好的,等你們長大了,記得孝順她。」

  幾個小蘿蔔頭都重重的點頭應了一聲。

  看著何春花給家裡人洗腦,周燃尷尬的摸了摸鼻子。

  「對了娘,今天中午我還想請一個新來的知青過來吃飯的。」周燃將請沈知安吃飯的事情同何春花說了一下。

  何春花有些不解的看著周燃,「咋好好的請人家吃飯?「

  周燃將今天的情況說了下,何春花聽了後心有餘悸。

  得虧閨女沒出啥事,要不然可咋辦?

  何春花操起地上的掃帚,就將周慶智抽了一下,「你個臭小子,讓你出門在外的好好照顧你小妹,你竟然讓你小妹摔到了。」

  對於何春花的動手,周慶智也不反抗,嘴裡反而嘀咕道,「娘,是我的錯,對小妹看護不周,下回我一定會注意的。」

  周母哼了一聲,「下回?你還敢有下回?

  要是有下回的話,老娘打斷你的腿。「

  周燃在一旁有些同情的看著周慶智。

  在周家,閨女是個寶,兒子是根草。

  何春花對待兒子和閨女的態度真是太大了。

  「娘,你別怪四哥了,這一次是意外,也是我不小心,怪不到四哥頭上。而且我現在又沒啥事,沒傷著。」

  周燃一旁勸了何春花一句。

  因為自己的不小心連累周慶智挨打被罵,周燃心裡還挺過意不去的。

  何春花這才作罷,不過還是瞪了周慶智一眼。

  「這個沈知青既然救了你,對咱們周家有恩,請人吃飯也是應該的,媽這就去準備。

  燃燃,中午你想吃啥?買回來的肉,你想吃紅燒的,還是燉酸菜的?」

  周燃想了想,「娘,我想吃餃子,中午能包餃子吃麼?」

  倒不是周燃真的喜歡吃餃子,而是她記得原著里寫過,女主之前給沈知安送過一頓素餡的白麵餃子吃,就讓沈知安一直感恩在心。

  自己如果能請人家吃一頓肉餡兒的白麵餃子,人家還不更得感恩?

  就算不感恩啊,反正討好一下也是好的。

  聽到周燃的要求,何春花十分的爽快的答應,「既然燃燃想吃餃子,那中午咱們就吃餃子。「

  家裡的白面倒是還剩一些,夠吃一頓的。

  平時周家都是捨不得吃細糧的,畢竟這年頭吃飽飯都不容易,大米白面就更是好東西了。

  家裡的那些好的,何春花一般都是攢給周燃吃的。

  今天因為一起吃餃子,周家所有人都能吃上一頓細糧。

  大人和孩子們聽了能吃上肉餡兒的白麵餃子,一個個都高興地不得了。

  劉麗芬這會兒比平時更積極地忙活起來。

  等會兒能吃肉餡兒的白麵餃子啊,光是想想就忍不住的想咽口水,早點做好了,就能早點吃上。

  何春花割了幾把韭菜回來。

  買回來的肉,純肉餡的一家人肯定是不夠吃的,裡面加點菜進去,這樣每人才能多吃上些。

  其實餃子裡能擱點肉,沾上點肉香味兒就已經很好了。

  中午打算做的是豬肉韭菜餡兒的,還有豬肉薺菜餡兒的。

  正好,開春了,山上有不少薺菜。


  平時家裡都會上山采一些野菜回來吃,這樣能節省一些糧食。

  孩子們幫著一起摘菜,周二嫂劉麗芬負責揉麵團,周大嫂王小萍負責剁肉。

  何春花將洗好的菜切碎。

  這樣分工搭配,倒是快的很。

  沒一會兒,餡便調好了。

  劉麗芬繼續負責擀麵皮,周大嫂和和何春花開始包餃子。

  周大哥家兩個閨女周嘉琪和周嘉琳,一個十二,一個十歲。

  在二十一世紀,可能還是小姑娘,可是在這年代,已經學著什麼都會了。

  洗衣做飯雖說不是很擅長,但是做的已經像模像樣的。

  見大人在忙活,兩個孩子都主動過來幫忙包餃子。

  周燃看兩個侄女都懂事的幹活兒,自己這麼大人啥都不乾等吃飯好像有些說不過去。

  這麼想著,周燃進了廚房,同何春花道,「娘,我也來一起幫著包餃子。」

  聽到周燃要過來幫忙,何春花趕忙道,「燃燃,你去歇著就是,不需要你來。」

  閨女從小到大沒幹過活兒,要是累著了閨女可咋辦?

  「媽,我閒著也是閒著,不如一起包呢,咱們能早點吃上。」周燃堅持道。

  何春花有些犯難,「可是燃燃,你從來都沒包過餃子,會包嗎?」

  周燃心裡咯噔一向。

  她倒是忘了,原主這個十指不沾陽春水的還真沒包過餃子。

  「娘,我不會你正好可以教教我。」

  何春花原本是不樂意讓周燃學這些廚房裡的活兒的,可是看著周燃的興致好像很高,便答應叫周燃包餃子。

  劉麗芬看著欲言又止。

  這可是肉餡的白麵餃子,小姑子這種什麼都干不好可別糟蹋好東西了。

  可是話到嘴邊,劉麗芬又不敢說。

  自己說出來,就怕她婆婆抽她。

  何春花認真的教起來了周燃,「燃燃,你看,將餡兒包在麵皮上,然後麵皮沾點水,捏在一起,這樣就包好了。」

  周燃點頭,假裝學了起來。

  第一個包的很成功,就是不是很好看。

  可包了幾個後,周燃越包越好,越包越精緻。

  何春花看到後,忍不住誇讚道,「哎呦,我家燃燃可真聰明,學東西真快,一學就會,第一次包餃子就能包的這麼好呢!」


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