當天晚上,傻柱來了,提著一瓶好酒。
「路…路主任…」傻柱停在離路堯不遠的地方,小聲的喊道。
搖著葵扇的路堯睜開眼睛,看向傻柱,打趣道:「喲,傻柱,今兒太陽打西邊出來了?稀客啊。」
傻柱老臉有點尷尬,訕笑道:「路主任,我今天得了一好酒,想請您一起嘗嘗。」
說著,傻柱也不管路堯啥反應了,直接拿起桌上的杯子,給路堯倒了一杯。
路堯目光咄咄的盯著傻柱,傻柱感覺如芒刺背,很快,他憋不住了,臉色漲紅的說道:「路主任,您別這樣看我呀,以前多有得罪,您大人有大量,不要放在心上,我先敬您一杯。」
一大口酒悶了,喉嚨頓時感覺火辣辣的,傻柱忍不住咳嗽起來。
看到傻柱這囧樣,路堯端起酒杯,抿了一口,不咸不淡的開口道:「傻柱,別拐彎抹角了,說吧,找我有什麼事?」
傻柱露出傻笑,吞吞吐吐的說道:「那個…您…您的酒樓…還…還缺廚師嗎?」
聞言,路堯眉頭一挑,好笑的說道:「怎麼?想跟我做啊?」
「嘿嘿…我不是會譚家菜嗎,我覺得挺適合您家酒樓的…」傻柱賠笑道。
一個下午他就想通了,跟著路堯混好處太大了,自己最多就是丟點臉,但是一旦錯過了機會,自己這輩子可能就這樣了。
路堯有些意外的點點頭,開口道:「我的酒樓規矩是很多的,你要考慮清楚。」
傻柱精通譚家菜,還是川菜大師,符合酒樓的主廚要求,最主要是魔都分店的大師傅年紀有點大了,廚藝雖好,卻沒法一整天的炒菜。
本來路堯打算讓李明國過去接手呢,但是城南分店就少了大師傅,若是讓傻柱接手城南店,倒也不是不行。
聞言,傻柱連忙回道:「有啥要求您儘管說。」
路堯吐出一口煙,說道:「第一,不准帶菜。」
啊?傻柱一愣,他真是有帶菜的習慣,這突然不給帶了,他有點遲疑。
猶豫了一下,傻柱問道:「那客人的剩菜可以帶嗎?」
「可以。」
呼,傻柱鬆了口氣,剩菜也行,而且路家私房菜檔次那麼高,剩菜肯定比一般飯館的炒菜還要好很多。
「第二,你必須毫無保留的傳授給我的廚師譚家菜和川菜。」
傻柱呆滯了,這個就有點過分了吧,這兩樣都是他吃飯的傢伙啊。
急忙搖頭,說道:「路主任,這要求我沒法接受。」
傻柱不教徒弟真功夫是因為什麼?還不是怕他們學成了和自己競爭,教會徒弟餓死師傅不是說說的。
路堯微微一笑,不急不慢的說道:「你不聽聽我給的條件?」
傻柱滿臉狐疑,啥條件能比得上吃飯的傢伙重要啊?
「只要你毫無保留的教給我的廚師譚家菜,那麼你就能獲得每月該店利潤的1%作為報酬,此報酬可領一百年,怎麼樣,不錯吧。」路堯笑著解釋道。
路堯精通八大菜系,但是官府菜還真不太會,魔都那位大師傅就是精通孔府菜,才被路堯聘用為廚師長的,條件一樣,每月該店1%的利潤作為酬勞,只要路家私房菜還在,就能領一百年,人死了由孩子領,孫子領,領足一百年。
有人會問了,這樣是不是太虧了,不不不,這年頭什麼最重要?人才最重要,想要留住人才就得用重金拉攏。
路家私房菜不但增加了深厚的底蘊,日後提起路家私房菜,大家的第一印象就是奢華,高端,啥名貴菜都吃的到。
「一百年?」傻柱傻了,他不知道路家私房菜的每月利潤有多少,但肯定不少,聽起來真的很讓人心動啊。
路堯笑眯眯的補充一句:「路家私房菜每家店的月利潤都在60萬左右,也就是說,你每月至少可以領6000塊。」
「一年七萬二,十年七十二萬,一百年七百二十萬,傻柱,等於路家私房菜用七百二十萬跟你買譚家菜菜譜,你還覺得不划算嗎?」
傻柱又傻了,720萬?媽呀,那是多大一筆錢啊,自己連7200都差一半多,720萬人民幣?無法想像的超級巨款啊。
沉默了許久,傻柱才回過神來,堅定的點頭道:「路主任,我做了,我一定教會您的廚師譚家菜。」
不管了,每月六千塊就夠讓他心動了,這六千塊還能領一百年?等於能領四代人,誰不答應誰傻吊啊。
「很好,我醜話說在前頭,我希望你在店裡脾氣收斂一點,我不想聽到你發脾氣的消息,當然,如果幫廚惹到你了,你可以和店經理投訴,我們會懲罰他。」
劇情里,傻柱在婁小娥的飯館後廚那是耀武揚威,看誰不爽就罵誰,連婁小娥都不放在眼裡。
傻柱想了想,點頭答應了,為了六千塊,天大的事也得忍著啊。
路堯微微一笑,說道:「行了,明天跟我去店裡,我告訴你教哪些廚師。」
他花了大價錢買的菜譜,自然不可能哪個幫廚都能學,而且學習了菜譜的廚師,都得跟路家私房菜簽訂一個20年的合同。
大概內容是不准對外傳播學習的菜餚,20年內有效,20年後離開也好退休也好,甚至寫下來當傳家寶傳下去都可以。
傻柱心事重重的走了,也不知道是太高興了還是覺得不可置信。
本想著和路堯混個廚師就行,沒想到廚師混到了,還能領巨額報酬,我去,這就是跟路堯混的好處嗎?
難怪許大茂這個壞種能這麼死心塌地的跟路堯混,實在是路堯給的太多了。
次日,路堯領著傻柱來到路家私房菜城南分店,讓傻柱親自露一手給大家瞧瞧。
想要鎮壓全場,你就得拿出讓人心服口服的實力來。
傻柱自信一笑,拿著刀刷刷刷的操作起來,行雲流水。
準備配料和輔料,開工。
幾個小時後,傻柱將幾個燉盅端了出來,笑道:「請品嘗我的黃燜魚翅。」
路堯,周晴,李明國,王梅等幾人打開蓋子,一股奇香噴發出來。
「哇!好香!」圍觀的一名廚師感嘆的說道。
傻柱呵呵一笑,解釋道:「大多數成功人士都愛吃魚翅,我也是,這道黃燜魚翅是譚家菜的代表菜之一,幸虧我堯哥的店裡有不少海鮮,不然還真沒法做出來。」
路堯舀了一勺連湯帶料,喝了一口,微微點頭道:「不錯,魚翅軟爛不散,膠質豐富,湯汁杏黃透亮,味極醇鮮,確實是不可多得的上品菜餚。」
品嘗的幾人紛紛眼睛一亮,味道確實好吃,一嘗就有種很貴的感覺。
被路堯一夸,傻柱摸著頭滿臉傻笑,嘿嘿嘿,被普通人認可,他最多得意一下,但是被路堯認可,那心情是透心涼心飛揚。