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第16章 蒸餾酒問世

2024-08-12 14:58:09 作者: 東一方
  周瑜俊朗的臉上,也露出笑容,說道:「陸公子提了賭約,我奉陪到底。記住本站域名我很好奇,你要怎麼樣,才能藉助酒水來大賺特賺。

  「江南之地,釀酒成風,各家各戶都有酒,都能釀酒,都有自己的一些特點。」

  「要脫穎而出,很難!」

  周瑜說道:「關鍵是釀酒需要時間,我不認為,陸公子這一次能贏。」

  陸玄自信道:「我贏定了。」

  周瑜也是很自信,說道:「我反而認為,這一次我贏定了。鑑於陸公子想大賺特賺,根本就辦不到。陸公子如果有什麼需要幫忙的地方,提出來就是。」

  陸玄搖了搖頭,說道:「釀酒的事情,不需要公瑾參與,你等著就是。明天上午,你來一趟太守府,我給你看我的酒,保證你大開眼界。」

  周瑜笑了起來。

  他不認為陸玄能藉助酒水賺錢。

  周瑜雖然很年輕,卻是喜歡喝酒的人,他清楚周家釀酒的情況。

  即便如此,賣酒也不好賺錢。

  因為競爭很大。

  周瑜站起身,主動道:「陸公子要準備新酒,我就不耽擱了。明天一早,我再來拜訪。」

  陸玄點了點頭。

  他親自送走了周瑜,才回到自己的院子,開始準備起來。

  陸家是大家族,陸康也是好酒的人。在陸家的酒窖中,有大量的酒水。

  這時代的酒很差,度數很低,連後世清酒的度數都達不到。關鍵是,酒也不是後世的酒麴發酵,清澈度不夠,顯得有些渾濁,沒有後世酒水的那種濃烈和醇香。

  對於這時代的人來說,已經習慣了,而且能喝到就不錯。

  陸玄要做的,是通過蒸餾來提純。

  這是最容易辦到的。

  陸玄找了一口大鐵鍋,再準備了一個陶罐放在鐵鍋上當甑子。

  最上面,是天鍋裝著冷水封頂,冷卻熱騰騰的酒蒸汽,確保能冷凝酒水。在陶罐和天鍋的中間,還有一個專門接酒的漏斗,一旦酒蒸汽冷卻後,匯入漏洞中流出,最後沿著陶罐外的竹筒,流入酒罈中。

  這一切看起來簡單,可是要組裝不容易,陸玄耗費了大半天才折騰好。

  想法很容易,實施很難。

  好在,最終成功了。

  一切準備妥當,陸玄帶著人,從地窖中取出了十二壇酒,全部倒入鐵鍋加熱。

  隨著鐵鍋的加熱,酒水滿滿的開始沸騰起來。

  咕嚕!咕嚕!

  酒水翻滾,冒著熱氣。

  所有的酒蒸汽在陶罐中盤旋上升,當蒸汽到了頂部,一遇到冷卻的天鍋,酒蒸汽遇冷,迅速冷凝成酒水,沿著漏斗流出來,最後順著陶罐外的竹筒,流入酒罈。

  滴答!滴答!

  一滴一滴的酒水,滴落在酒罈中。

  濃郁的酒香,瞬間撲面而來。

  陸玄靠近後輕輕一嗅,臉上露出了燦爛的笑容。

  成了!

  他的蒸餾酒成功了。


  這是有家底的好處,換做是一個普通的老百姓家中,糧食都不夠吃,不可能釀酒。

  沒有足夠的酒水,你想釀酒,根本就辦不到。關鍵是酒水提純蒸餾,這一點損耗更大。

  一般人,根本支撐不起。

  「陸玄,你小子在幹什麼?」

  「聽管家說,你老夫的從地窖中,搬走了十二壇好酒。這些好酒,可是老夫的心肝寶貝。你全部搬走浪費,簡直是暴殄天物,老夫以後喝什麼呢?」

  「臭小子,胡來啊。」

  陸康氣哼哼的聲音,已經先一步傳入院子。

  陸玄聽到後,神色輕鬆。

  陸康進來,保證歡喜。

  不一會兒,陸康進入院子,他繼續說道:「你小子去了一趟喬家,雖然打賭贏了顧雍,他也答應留下。可是,你也不能瞎折騰胡來啊。」

  忽然間,陸康鼻息一動,蒼老的臉上浮現出一抹驚訝神情,詢問道:「咦,什麼味道,好香的酒味?」

  他加快了腳步。

  轉眼間,到了陸玄的身前。

  「滴答!滴答!!」

  酒水冷卻得越來越多,流出的速度加快,已經像是雨水成線的落入酒罈。

  酒水的累積,更瀰漫出香味。

  味道,更是純正。

  「這酒,不一樣啊。」

  陸康伸長腦袋打量著,眼珠子都快掉進去。他觀察了一陣,發現酒罈中的酒,清澈如水,沒有半點的渾濁和雜質,只有濃郁的酒香。

  咕咚!

  陸康咽下一口唾沫。

  他面頰輕輕的抽動,眼神期待,忍不住說道:「二郎,塊給爹爹嘗一點。」

  陸玄看到陸康的模樣,輕輕一笑。

  他拿起乾淨的勺子,舀了一小勺,遞到了陸康的面前,說道:「父親,試一試。」

  「摳摳搜搜的!」

  陸康看到勺子中的酒,忍不住嘀咕一聲。

  他喝酒是豪放派,一喝一大碗,都是常有的事兒。這樣的一小勺,漱口都辦不到。

  陸玄解釋道:「父親,我的這酒,和其他人的酒不一樣,無比的濃烈。當然,酒的味道也更加純正。這樣的酒,不能大口大口的喝,要小口小口的喝酒。」

  陸康根本不相信,張嘴就全部喝了下去。

  一大口酒在嘴巴裡面,濃郁的酒香味兒瀰漫了開來,沿著味蕾舒展擴散。

  「呼!呼!」

  陸康一口吞下去,長長的舒了一口氣。

  滿口都是酒香味,這樣濃烈的酒香,純正無比。

  唯一的缺點,是喉嚨有些火辣辣的,有一丁點的不適應。

  陸康回味了一陣,沉默好半晌,說道:「好酒,真的是好酒啊。」

  陸玄說道:「父親,這酒不能大口喝,要小口小口的品,才有滋味。您這樣牛飲,那是胡來。當然,酒的味道,您已經感受到了。等稍稍沉澱一下,味道會更好。」

  陸康盯著陸玄,不說話了。


  他眼神,無比的震驚。

  神情,更是自豪。

  陸康原本想詢問一下,看陸玄怎麼想到的。可是到了嘴邊的話,又咽了回去,誇讚道:「不愧是我陸康的兒子,你要怎麼用酒,老夫不管。老夫只希望地窖裡面,有足夠的好酒。」

  陸玄笑說道:「您放心,保證您好酒足夠。」

  陸康滿意的點了點頭。

  他直接就離開了。

  陸玄繼續盯著酒水的蒸餾,過了沒多長的時間,陸玄聽到腳步聲,回頭看去,發現陸康又回來了。

  陸玄問道:「您怎麼回來了。」

  陸康背著手,走到陸玄的面前,遞上去一個小酒壺,笑道:「來,給爹裝滿,老夫找你姐夫飲酒去。」

  陸玄輕笑了起來。

  哪裡是去飲酒,分明是拿著酒去炫耀一番。

  陸玄自然是滿足,給陸康裝了一壺酒,陸康就急匆匆的離開了。

  陸玄帶著人繼續蒸酒,忙到深夜才結束睡覺。

  第二天,一大清早。

  陸玄剛剛醒來,還沒有洗漱,侍從就急匆匆來了,稟報說周瑜來了。

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