第23章 金窩銀窩，不如自家的草窩

  第二天吃完早飯後，黃老闆安排小魏開著桑塔納將二人送回了家。

  到家剛把東西放下，就聽見院門口有動靜。隨著腳步聲越來越近，就聽到了隔壁崔婆子的大嗓門，「炎文家的在啊？」

  「嬸子～是你啊，有什麼事嗎？」奶奶本不想搭理，可是想到崔婆子那張大嘴巴，只好起身迎到院子裡，順便把小屋的門給掩上了，顧臻會意，噔噔噔地跑過來，從里把門閂插上。

  「我看你家的煙囪好幾天都不冒煙兒了，還以為出什麼事兒了呢！」這個崔婆子，邊說著不中聽的話，邊推開奶奶要進屋去，「我剛看見你們大包小包的往家來，這是從哪兒回來啦？那小轎車可真氣派，是去國梅家了？」崔婆子有些不懷好意地笑了笑，這是揣測她們是去滬市大姑家打秋風了，這人真是一如既往的討人嫌啊～

  奶奶想攆人了，「嬸子你有什麼事兒沒，沒事兒就先回吧，我這會兒忙著呢，抽不開身陪你說話～」

  「不用你陪，你忙你的，我就坐一會兒～

  哎？～這大白天的，怎麼還閂門啊…」說著竟然開始哐哐一頓拍，這簡直是沒教養到家了。

  「嬸子你別拍，別拍了，我家臻臻在屋裡頭洗澡呢！」

  奶奶此時怒火值直線上升

  「大白天的，小丫頭片子洗什麼澡啊，真是窮講究～臭毛病，你也盡慣著她！」吃了閉門羹的崔婆子有些不滿。

  「你是去國梅家了吧？瞧你那大包小包的，削了不老少吧。」崔婆子怪腔怪調的打趣著奶奶。

  「削」（xue）是當地的方言，一般形容人搜刮別人的好處、占別人便宜，是十足的貶義詞。

  村里人都知道大姑嫁到滬市後，幾乎和家裡斷了親，這一直是爺奶心裡的一根刺。

  因此，不年不節的，這樣的揣測毫無疑問是帶著惡意的。

  奶奶沒好氣的回懟「瞎說什麼呢，我是去小閨女家住了兩天，東西是臻臻他爸爸托人帶回來的，我們順便搭了個便車，別整天瞎說八道的，趕緊回去吧，我沒時間招待你。」好脾氣的奶奶此時顯然是真氣著了，說話便也不留情面了。

  「切，前些天還求著我兒媳婦給你找活干呢，這會兒倒抖起來了。兒子賺錢就了不起啊，再賺錢有什麼用，養了個丫頭片子，到最後還不是給人家忙活！」自討沒趣的崔婆子碰了一鼻子灰，嘴裡嘟嘟囔囔地走了。

  隨後顧臻開了門，將奶奶讓進了屋，

  「奶奶，這崔婆子真討厭，下次咱們在門口掛個牌子，就寫崔婆子與狗不得入內！」

  「哈哈哈，你這丫頭，有你這麼埋汰狗的嘛～」

  顧臻噗嗤一聲也笑了出來，原來奶奶生氣了說話也挺損的哈哈。

  小小插曲並未影響到祖孫倆歸家的好心情，等二人將東西分門別類放置好，已將近中午。忙了半天，一身汗黏糊糊的難受極了，顧臻打水沖了個澡，換上了乾爽的衣服。

  「臻臻，中午想吃些什麼？」

  「奶，我剛看到水缸里有爺爺早上燒的炒米茶，就喝炒米茶吧，再拍個黃瓜搭著吃～您先去沖個澡吧，我去摘黃瓜。」

  說著顧臻便拿著簍笠，往後院黃瓜架子下走。

  炒米茶，和大麥粥一樣也是夏日特色主食之一。

  把大米淘洗乾淨瀝完水，倒入炒鍋中，用中火不停翻炒，炒至米粒膨脹大白，漸漸變成金黃色後，加入水大火煮開，煮至米粒炸開即可關火。將剛煮好的炒米茶連盆放到涼水中，等放涼後盛上一碗，炒米茶湯色清亮，淡淡的茶香味喝起來口感十分清爽。炎炎夏日，來碗清爽的炒米茶，實在是太爽了。

  炒米茶除了可以消暑健脾外，還是降糖掉稱的利器。

  因為在炒制過程中，大米中的澱粉會轉化為活性炭，同時保留了大米中的多種營養成分，如膳食纖維、維生素、礦物質等。特別是膳食纖維，既能增加飽腹感，又能促進胃腸道蠕動，幫助消化食物，減少脂肪在腸道內的堆積。

  這時的黃瓜已經快要下架了，架子頂上有幾個已經長成了老黃瓜。顧臻鑽進架子下面，摘了兩根頂尖帶花的嫩黃瓜，又摘了兩個透紫的茄子。

  回到家，顧臻先舀了盆水把菜洗乾淨，又剝了一頭蒜放在一旁備用。

  在鍋里加了一瓢水放上蒸架，隨後將茄子撕成長條在蒸架上挨個兒擺好。

  正準備去灶間生火，奶奶連忙推開她，「我來我來，這大熱天的，往灶里一鑽，你這澡就白洗了！」

  「奶奶，您還沒洗嗎？」

  「嗯，我待會兒再洗，洗完正好吃飯。」

  奶奶手腳麻利地點了火，又往灶里添了兩根細細的柴火，隨後起身將黃瓜拍了用鹽醃著。

  將顧臻剝好的蒜瓣細細剁成末，分放在兩個盆里分別調了味。

  一個盆里加了熟菜籽油、香醋、白糖和少許味精，這是用來拌黃瓜的。

  另一個盆里加了香油、鹽、白糖、少許味精和一些蔥花，這是用來拌茄子的。

  將黃瓜塊殺出的水倒掉，和調好的醬料混合顛一顛，一道爽口開胃的拍黃瓜就好了。

  茄子蒸了十分鐘左右出鍋，直接放在調料盆里拌勻即可。

  趁奶奶忙活的空檔，顧臻用兩個海碗各盛了滿滿一碗炒米茶端上了桌。

  一頓粗茶淡飯，祖孫二人卻大口吃的噴香。

  飯後，奶奶用熱水將涼蓆認認真真擦了兩遍才讓顧臻躺上去。

  床邊地上，新買的落地電風扇一陣陣地送著風，蹭著奶奶軟乎的手臂，顧臻迷迷糊糊中感慨「金窩銀窩，不如自家的草窩，還是家裡好啊！」

  作者有話要說：簍笠，就是洗菜瀝水用的洗菜簍，簍笠也是地方方言哦～