第31章 雞腿

2024-08-12 15:25:00 作者: 兔子在減肥
  郝大山把洗淨的雞腿,切上小口方便入味,放薑片、耗油、鹽、蜂蜜、老抽、生抽、料酒少許,兩滴靈雨,醃製。【更新的章節最完整全面,無錯內容修復最及時,由於緩存原因推薦瀏覽器訪問官網】

  兩小時後,在鍋底刷油,鍋底鋪上一層蔥段防止黏鍋,把雞腿擺放在蔥段上,蓋上鍋蓋。

  加大柴火,悶制。

  一直到聞到焦香味,打開鍋蓋用筷子簽動,雞腿肉酥爛,起鍋。

  郝大山把冰箱裡用蔥、姜、鹽、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、料酒、靈雨兩滴醃製了半小時的雞腿拿出,用吸水紙吸走水分。

  打上一盆猴子帶回來的鳥蛋,攪散。

  把雞腿裹上一層蛋液,粘上乾麵粉備用。

  再把燕麥片揉碎放進盤子裡備用,蛋液里放入少許鹽攪勻。

  再把雞腿裹上蛋液,把燕麥碎片均勻的黏上。

  熱鍋涼油加大柴火加熱。

  六七成油溫,下雞腿,扯出柴火,用小火慢炸。

  炸至金黃色,撈起降溫。

  依次炸完,把最先的炸好的再炸一分鐘,撈起控油,依次再炸一遍。

  盤子裡生菜為底,放上炸雞腿。

  冰箱裡拿出用少許生粉、鹽、料酒醃製半小時的雞腿丁,放少許老抽、生抽、靈雨兩滴拌勻,備用。

  鍋里入油,待手放在鍋上覺得有熱氣,放入醃製好的雞丁,用大火炒到雞肉表面變色發白即可,撈出備用。

  熱鍋冷油爆香花椒,把花椒粒撈出,下泡薑片,泡辣椒,蒜片、小辣椒炒出香味,加高湯,老抽、耗油、糖、油辣椒調勻到水開。

  倒入煸炒過的雞丁,用中火繼續翻炒2分鐘,使雞肉均勻裹上湯汁,淋上香醋再次翻炒均勻關火出鍋,撒上蔥花。

  打上一個鳥蛋湯。

  一股股酸爽香辣的味道從廚房飄出。

  陶霞咽了咽口水看著在廚房忙上忙下的郝大山,突然覺得會做飯的男人最有魅力,眼神遊動對身旁的小豆豆問道:「豆豆,你媽媽呢?」

  陶霞的問話讓正抱著小白的小豆豆立馬就驚覺起來,一臉認真的看著陶霞:「我把你當姐姐,你居然想著我爸——哼。」

  「——」陶霞一陣無語,臉色赤紅, 她什麼時候想著那個胖子了?人小鬼大!

  就在郝大山忙著做飯時,滎縣奇珍軒的軒輕語正美滋滋的敷著面膜,沒想到閨蜜給力,居然把假芝賣出了兩百萬的天價,只能感嘆趙默真是人傻錢多。

  「叮叮叮——」一陣電話聲響起,一看,喲,真是想曹操,曹操到,閨蜜唐小雅的電話。

  「喂,小雅,昨晚你爺爺的大壽一定很精彩吧,趙默是不是顏面盡失,羞於見你了?」軒輕語得意的嘴角一挑問道,這可是她的功勞。

  「軒輕語我就想問,趙默給了你多少好處,你這樣幫他?」軒輕語居然還好意思問昨晚的事,她心裡沒點逼數嗎?唐小雅只感覺心裡怒火噴發。

  「什麼?唐小雅你說什麼胡話?我和趙默八竿子打不著,我幫什麼他?」軒輕語頓時怒了,本小姐這麼為你費心費力的,你居然反過來說我。

  「好,老芝是怎麼回事?我爺爺說那是上乘的百年老芝,沒個五百萬根本就買不來,得到那麼好的老芝,我爺爺現在正逼著我和他訂婚。」唐小雅幾乎是吼著說完。


  軒輕語第一反應是不信,忙問道:「小雅,你確定就是我給你的老芝?不是被趙默掉了包吧?」

  「我怎麼能不確認?老芝一直在我這,趙默送我爺爺的時候我才給的他,還是我親自打的包,你的老芝那麼肥碩我能認錯?」軒輕語你還給我裝,唐小雅咬牙切齒的說道。

  軒輕語腦子裡只有兩句話不斷迴旋,老芝是真的,價值五百萬,她居然傻傻的把上乘百年老芝賤價就賣了,還自鳴得意,此時的她只感覺想吐血,三百萬啊三百萬。

  主要還不是錢的事,她只感覺智商被整個扔在地上反覆摩擦,當時死胖子走的時候那種眼神,她到今天都還記得,那是看大傻子的表情,不管你是誰,死胖子姐一定要找到你。

  「小雅,你聽我說,我真不知道老芝是真的,老芝是我在滎縣收的,才五萬塊,你說五萬塊能是真的老芝嗎?我真不是有意的,你相不相信我?」軒輕語慌忙解釋道。

  「軒輕語我不管,這件事是你搞出來的,你說怎麼辦吧。」如果沒有軒輕語橫插一槓子,家裡最多讓她和趙默處處看,現在倒好直接要她訂婚,唐小雅能不炸嗎?

  「我——」軒輕語只感覺豬八戒照鏡子裡外不是人,本想著坑人,沒想到偷雞不著蝕把米,還把唐小雅給折了進去!

  本來這事和她一點關係都沒有,好吧,現在唐小雅算是賴上她了!

  「你什麼你,我要逃婚,軒輕語這件事既然是你造成的,你就要負責到底,我到你那裡躲幾天。」唐小雅也不待軒輕語回話就掛斷了電話。

  軒輕語:「——」

  這都是什麼事?死胖子別讓我見到你!

  郝大山不由自主的打了一個噴嚏,搖搖頭,最近怎麼老是有人,有事沒事的惦記他?

  放了滿滿一大盆雞腿到小白的面前,讓小白只恨爪子生的少,用爪子怎麼都把雞腿數不完!

  陶霞夾起一塊肥腸泡椒雞,頓時瞪大了眼睛,入口即化,輕輕一抿雞肉便在嘴中化開,泡椒特有的酸辣刺激著味蕾,肥腸的香鮮瀰漫在口中又從鼻尖透出——!

  再夾了一塊肥腸,Q彈的肥腸,在嘴中越嚼越香,酸辣的醬汁隨著咀嚼從肥腸中爆射而出,讓整個口腔都像得到了一次奢華的按摩!

  這個夜晚郝大山在享受美食,軒輕語怒火中燒的徹夜難眠,唐小雅卻連夜出逃。

  而在另一個世界,卻掀起了軒然大波,網絡世界裡,高萌的粉絲在發現高萌關閉了直播之後。

  果斷的開始轉發她的那段直播。

  不到幾個小時,視頻的轉發量居然就超過了千萬大關。

  最後如神如魔般的手臂讓人久久不能忘懷。

  同時網絡世界分作兩派吵翻了天,互相問候對方的智力下限。

  一方認為這個視屏就是製作的,一方認為這就是真實是視屏,在網上吵出了狗腦子!

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