第164章 山泉水燉出來的雞湯！
再來一個菜就夠了。♠🐳 ➅９sħ𝓤א.ᶜⓞ๓ 👻👤
三個人也吃不了很多的菜，其實做三個菜是比較合適的。
太多容易浪費。
那種來客人就擺一大桌子的，最後都得倒掉。
要麼就是不停地熱，每頓都吃剩菜。
那樣菜的細菌會不斷累積的。
有多大的食量，就炒多少菜，這樣不會浪費，正正好好。
最後再來做一個地三鮮。
這是一道很經典的菜了。
營養豐富，很多人都喜歡吃。
葉辰先把土豆削出來，切成滾刀塊。
茄子也切成滾刀塊，青椒切成小片。
茄子是非常吸油的一種菜，他在上面撒了點澱粉，可以減少吸油。
起鍋燒油，等待油八成熱之後，葉辰把土豆放進去煎炸。
等土豆呈現出金黃色，就可以撈出備用了。
不用炸的很過了，一會還要回鍋的。
葉辰又往鍋里倒了一點油，接下來炸茄子。
也有一種地三鮮，是不用油炸土豆和茄子的。
那種就是比較創新的做法了。
畢竟現代人都提倡健康，覺得油炸的做法不是很健康。
葉辰用的還是傳統的做法。
鍋里加入底油，再來炸茄子。
也是炸到微微金黃就可以撈出來了。
用生抽，蚝油，澱粉，白糖，清水，
按照一定的比例調製成醬汁。
葉辰撒入蔥段和薑片爆香，然後加入土豆茄子青椒一起翻炒。
再倒入醬汁翻炒，讓醬汁均勻地包裹住地三鮮。
最後再來點蔥末就好了。
出鍋！
蘇清音也來到了廚房。
「我來幫你端菜。」
「我來端菜就好了，挺燙的，別燙到你，你去吧餐具拿過去吧。」
「唔，好！」
蘇清音乖巧地點了點頭，去柜子里翻找餐具了。
葉辰把三道菜全端到了桌子上。
顏色看著就很誘人。
特別是那鍋雞湯，散發著濃郁的香味，看上去就很好喝的樣子。
「小辰啊，伱的手藝真好啊！」
奶奶不禁誇獎起來。
她還以為，自家孫女是喜歡葉辰，才故意說他廚藝好的。
現在看來這話不假。
這菜就講究個色香味俱全。
就看這個賣相，也難吃不到哪裡去啊！
蘇清音拿著餐具走了過來。
「奶奶，他做飯可好吃了，你一會好好嘗嘗！」
蘇清音給每個人都盛了碗米飯，第一碗先給了奶奶。
別說是奶奶了，蘇清音看著這些菜，
口水都要流出來了。
特別是那道雞湯，聞起來真的太香了啊。
湯色金黃澄澈，看上去就非常不錯。
「奶奶，快嘗嘗葉辰的手藝。」
不過她還是忍住了，這第一口當然要讓奶奶先嘗！
她給奶奶夾了一個大雞腿，放在白瓷碗裡。
「誒，孫女，我不吃雞腿，你吃。」
奶奶剛想把雞腿夾回去，蘇清音就雙手叉腰，假裝生氣道：「不行，奶奶必須吃，不吃我就生氣了！」
葉辰笑了笑，把另一個雞腿夾到蘇清音的碗裡。
「奶奶，你和清音一人一個，這下不用謙讓了。」
蘇清音心中一暖，葉辰這個假男友扮演的挺合格啊！
奶奶也是笑了笑，在心中又給葉辰加了幾分。
這年頭，像這麼好的男朋友可不好找了。
事事都能想到女朋友，還把她的感受放在第一位。
以後兩個人在一起的話，肯定也會幸福吧？
「行，那我嘗嘗小辰的手藝。」
奶奶夾起雞腿送進嘴裡。
兩個人都緊張地看著奶奶，生怕不符合她的口味。
葉辰也不知道為何這麼緊張。
明明只是假裝男朋友，怎麼有種見家長的感覺？
真的奇了怪了！
雞腿金黃誘人的色澤令人垂涎欲滴。
雞腿燉的很爛了，幾乎沒費什麼力，就輕易地咬開了雞腿。
散發出香氣四溢的淡淡味道，輕輕的咸香回味在口中。紮實的肉質散發出鮮嫩多汁的口感，每一口都充滿著雞肉獨特的鮮美。
那豐富的肉汁隨著每一咬的動作，湧出並滋潤著口腔，令人陶醉不能自拔。
細細品味，雞腿散發出淡淡的肉香，伴隨著微妙的鮮味和微甜的餘味，仿佛在舌尖留下了一串歡樂的音符。
奶奶滿意地點了點頭，給他伸了根大拇指：「這雞腿真香啊！小辰，你的手藝真好！」
「奶奶愛吃就好。」
葉辰不由得長舒了一口氣，
他從來沒有像現在這樣，希望能得到奶奶的認可。
「我說就吧，他的手藝可好了！」
蘇清音也很得意。
夸葉辰做飯好吃，那不就是在夸自己眼光好嗎？
她盛了一碗雞湯，放在了奶奶面前。
「奶奶，再嘗嘗雞湯。」
「你們也吃啊，別光看著我吃。」
兩個人也動起筷子吃了起來。
蘇清音先吃了那個雞腿，濃郁的肉香溢滿了整個口腔。
不愧是葉辰親手夾的雞腿啊，好像味道都要更好一些！
蒜薹炒雞蛋，地三鮮味道也是非常的好。
因為是用農家的山泉水製作的，這兩道菜都有一種淡淡的清甜味道。
吃起來別有一番滋味。
蘇清音舀了點雞湯在米飯上，整個米飯都被雞湯浸潤。
雞湯泡飯的米粒飽滿透亮，散發著迷人的香氣，平添一份食慾。
當雞湯輕輕潤濕飯粒時，米飯開始吸收著雞湯的精華，勾勒出獨特的雞香味。
小心翼翼地舀上一勺，熱氣蒸騰而上，香氣四溢。
雞肉的鮮嫩與米飯的軟糯相互融合，充分釋放出雞肉的鮮美滋味，
每一口雞湯泡飯都帶來滿滿的舒適與滿足，雞香、米香、菜香交織在一起，回味無窮。
這時候再來一口，別提味道有多好了！
一點也不比雞肉的味道差！
這一頓飯，蘇清音在不斷給奶奶夾菜。
看得出來，奶奶吃的也很開心。
吃完一碗米飯之後，又想去添一些。
蘇清音連忙站起身來：「奶奶，我去幫你盛飯！」
「半碗就行了。」奶奶說道。
很快，半碗白米飯就端了過來，散發著淡淡的米香。
「奶奶，你今天食慾很好啊，吃了整整一碗米飯了。」
以前的時候，奶奶通常只能吃大半碗米飯。
畢竟是老年人，食慾沒有那麼旺盛。
吃大半碗米飯已經是不錯的了。
(本章完)
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