話說另一邊，趙青雲今天來到平安鎮福來酒樓查帳，他家在整個大武朝開了上百家福來酒樓，平安鎮的福來酒樓是他家的分店之一。
趙青雲今年16歲，12歲便過了童生試，家裡希望他能改換門楣更進一步，就如對他的名字的期待一樣，青雲直上。
但是趙青雲對讀書根本不感興趣，童生也是他好不容易考過的，因此在他努力了四年也沒考過秀才後，趙青雲就放棄了科舉。
不管趙老太爺、趙老爺如何武力威脅，如何言語攻擊，他都不願再去讀書了。
這可氣壞了趙老爺，趙老太爺，他們家好不容易出個讀書人，以為真的可以青雲直上，結果…
趙老爺一氣之下就說道:「家裡沒有吃白飯的，你既然不願意讀書，就幫家裡分擔事務，福來酒樓一百來家的帳還沒查，就讓你去查」。 ✻✪
趙老太爺、趙老爺以為這樣會嚇到趙青雲，趙青雲會乖乖的重新回去讀書，結果趙老爺和趙老太爺失算了，人家趙青雲早已開開心心的收拾包袱去巡視店鋪了。
話說平安鎮是趙青雲查的第89家店了，趙青雲四書五經不行，但是在經商一道還是頗有頭腦。
趙青雲坐在後院廂房裡查帳，離小廚房很近，之前的88家店他都能靜下心來好好查帳，但是今天他分心了。
小廚房裡不停傳來陣陣誘人的香味，讓趙青雲無心查帳，總是走神。
趙青雲自認為不是一個重口腹之慾的人，但是今天這香味太奇特了，讓他忍不住垂涎。
吳晴晴最後一道酸菜魚，麻辣鮮香的味道一爆出來，趙青雲不經意間咽了咽口水，他覺得他再也忍不住了，叫來了和他一樣一臉垂涎的小廝，讓他迅速去看看廚房裡做了什麼。
此時李掌柜也被香味吸引了過來，得知東家在問詢緣由後，便請東家一起去試菜。
趙青雲和李掌柜打算就在後院試菜，就坐後，便讓人去催吳晴晴快點上菜。
首先上的是土豆燉豬大腸，接著是鹵豬大腸，最後是酸菜魚。
趙青雲和李掌柜吃的一臉滿足，從土豆燉豬大腸的味道香醇，到鹵豬大腸的汁香味濃，再到酸菜魚的麻辣鮮香，他們簡直欲罷不能，一不小心就吃撐了，這是他們從來沒有觸碰到過的味道。
尤其是那道鹵豬大腸，味道是如此的特別。
趙青雲完全沒想到這麼粗俗的食材能夠做出如此的美味。
趙青雲敏銳的覺察到這是一個很好的商機，他不能就這麼錯過了，一定要好好抓住，有了這幾道方子他們福來酒樓一定可以在大武朝更上一層樓。
想到這裡趙青雲就有些小激動，帶著這幾個方子回去，他的爺爺和爹應該會給他一個好臉色，他趕忙讓人將吳晴晴父女請了過來。
剛到後院，吳晴晴就看見石桌上圍坐了兩人。
一人是先前看見的中年掌柜，一人是一位十六七歲的年輕公子。
只見這位公子身穿錦衣，劍眉鳳目，鼻樑高挺，眼睛深邃，薄唇輕抿，毫不誇張的說這個帥哥遠勝現代的一眾小鮮肉…
這時，趙青雲也注意到了面前的這個小姑娘。
趙青雲看著面前這個滿身補丁，身材矮小，頭髮蠟黃，不卑不亢的端直站立著的小姑娘，一臉疑惑的問道:「這些都是你做出來的？」
「是的，是小女做出來的」。
趙青雲完全沒想到這么小小年紀的姑娘能做出這幾樣菜，直接開門見山的道:「我是福來酒樓的東家趙青雲，你們欲以何價出售方子？」
吳晴晴看著面前這位儀表堂堂的年輕東家，心想這麼年輕就是東家啊，真的是又帥又多金，多半是個富二代。
吳晴晴實誠的說道:「方子的價格我不知道行情，你們一般能給多少？」
趙青雲瞭然的點了點頭，「我們福來酒樓在大武朝有一百多家分店，我們也不會虧你，土豆燉豬大腸相對簡單，我們出5兩銀子買，鹵豬大腸香味特殊我們出10兩銀子，酸菜魚容易模仿，我們也只能出5兩銀子，你看如何？」
「公子稍等片刻」。
吳晴晴說完讓吳二虎去廚房將她剛剛滷製的豬頭肉、雞腳、雞蛋端了過來。
才慢悠悠的接著說道:「公子請看，這也是和豬大腸一起滷製的」。
趙青雲每樣嘗了一些後，都滿意的點了點頭。
吳晴晴覺得她完全可以再抬抬價，遂開口說道:「土豆燉豬大腸和酸菜魚，我同意5兩銀子出售方子，土豆燉豬大腸製作方法簡單，難點在如何清理豬大腸上，有了滷製豬大腸的方子，你們就會知道如何更好的清理豬大腸。
酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮製而成，口味酸辣可口，還可以增加人的食慾，但是容易讓人模仿。
但是鹵豬大腸就不一樣了，公子你也看到了，這個滷製的料湯不僅可以滷製豬大腸，還可以滷製各種肉類，各種根莖類蔬菜。
因此，鹵豬大腸的方子我要50兩銀子。
買這樣一個方子你相當於買了許多個方子，而且滷料的配方你們也好掌控，一般人是模仿不出來的，公子你看如何？」
趙青雲看著面前這個愷愷而談的小姑娘，他不禁被她的自信所折服，這還是他第一眼看到的那個小村姑嗎？但是50兩他要考慮考慮。
「東家、掌柜的，有幾桌客人聞到後院傳出的香味，點名要吃」，吳明匆匆忙忙的跑到後院來說道。
趙青雲收回思緒，想了想，同意了吳晴晴的提議，又讓李掌柜出去安撫好客人。
吳晴晴心裡樂開了花，「50兩輕輕鬆鬆到手了，哈哈哈，她必須感謝吳明這個神助攻。」
吳晴晴一一告訴了趙青雲這幾道菜怎麼做，由趙青雲執筆寫了下來，吳晴晴所學的字和這個時代的字差不多，但是她不敢貿然的說她會寫字，這樣別人還不把她當成妖精給燒了。
吳晴晴心想學寫字還是很重要，她要找個機會把字學會。
吳晴晴和趙青雲約定過幾日來酒樓教如何做菜。雖然有了方子，但是做菜還是要手把手教才學的快一點。
吳二虎懷揣著60兩的銀子走出酒樓，他腳下虛浮，始終有不真實的感覺，他狠狠掐了自己一下，「哎呀，真疼」，隨即傻呵呵的笑了起來。
吳二虎從來沒有看到過這麼多銀子，此刻他的心中既緊張又自豪。
緊張啥呢？緊張別人來搶他的銀子。
又自豪啥呢？自豪他有一個能賺錢的好女兒。
「二叔，晴晴，我就不送你們了，酒樓還在忙，我不便離開」，吳明不好意思的說道。
「沒有什麼的，吳明堂哥。」
「對啊，吳明，上工重要，你要好好干」。
吳二虎說完隨即將手裡握著的2兩銀子拿給吳明，這是他和吳晴晴商量後提前準備好的。
「吳明啊，二叔很感謝你今天幫我們找了這麼一個機會，這是2兩銀子，你自己拿著買點吃的」。
吳明連忙拒絕道:「二叔，這銀子我不能要，你給我銀子不是和我見外嘛！我酒樓還有事，先走了，二叔、晴晴你們路上小心」。
吳明說完一溜煙的跑了。
「唉...唉...」，氣的吳二虎在一旁直跺腳。
吳晴晴看的直好笑，吳堂哥這麼幫她，她以後有機會了，也一定要好好的報答他。
懷揣著巨款，吳二虎不敢在鎮上多逗留，便想帶著吳晴晴快點朝家趕去。
吳晴晴哪能同意，硬是帶著吳二虎去街上溜達了一圈，買了一些豬肉才歸家。