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從來未見西蒙這麼激動，一晃眼來趙家村也兩個多月了。
「Simon，你怎麼還沒回國？還要玩多久？」
「dad，恐怕我無法回答您。」
「什麼叫無法回答？一個月，還是三個月？」
「這個……我想在這裡長住。」
「胡鬧！」西蒙爸爸喊道，「你知道你在說什麼嗎？玩幾個月就夠了，我命令你馬上回國！」
「dad，你聽我說。」西蒙一臉正經地說著，同時還將鏡頭往趙磊的方向晃了晃。「我不是來玩的，而是在華國認了一位非常厲害的師傅，他上天入地無所不能，我正在拜師學藝。請您不要干涉我的自由，我待學成那日就會回國。」
「西蒙，你不是小孩子，怎麼還相信這些東西，都是騙子！我跟你媽媽身體不好，你趕緊回來我叫你公司事務，你是要繼承我家業的，怎麼可以這麼胡來！」
「dad，你還是找別人繼承吧，那不是我的夢想，我的夢想就是跟著師傅學習武功，而且我發現華國有太多有意思的東西，我要在這待著。」
「西蒙，你若執意不聽我的話，我只能掐斷你的零花錢，你自己賺錢吧。」
「dad，你怎麼能這麼做？」西蒙有點坐不住了，從小到大都當公子哥當慣了，經常大手大腳請一幫人吃飯喝酒，在拳館的時候也是出手闊綽，比如上次保羅他們來找趙磊打架，就是西蒙出錢包機的。
現在雖然在趙磊家從早到晚待著幹活，不需要花什麼錢，可直接斷了財路，對於他這種花錢從來不考慮的富二代來說太難了。
「聽爸爸的，趕緊回來，米國才是你的家。這裡有億萬身家等著你繼承，你想學功夫我可以給你找兩個華國師傅到家裡來教你。」
確實有些心動，西蒙沉默半響還是說道：「dad，我決定了，不管你怎麼做，我都要堅持自己的本心。我要學著獨立，您如果非要停掉我的零花錢就停掉吧，從現在起，我要靠我自己的努力生活。如果沒有其他事，我去幹活了。」
對面老人看著掛掉的電話，氣得摔到桌子上。
以前那個只要提到錢就一百個服從的乖兒子去哪兒了？難道是他口中所說的華國師傅給他洗腦了？
……
放下電話，西蒙趕緊擼起袖子幹活，把師傅帶回來的小龍蝦逐個清洗乾淨，幹活非常認真。
趙磊蹲在他旁邊，拿起一隻邊清洗邊道：「你看著我怎樣弄。小龍蝦雖然美味，但它的清洗過程並不容易，因為其生長環境比較髒，所以處理上要比普通海蝦更為仔細。」
「首先浸泡沖洗過的龍蝦要用小刷子或者鋼絲球使勁刷它腹部位置，直到能看到青色的蝦肉為止。它的頭部也是重金屬含量最多的地方，要按照45度角將頭剪掉。最後再抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下然後拖出，即可去除蝦腸。」
趙磊講解得很細緻，同時手上功夫飛快，幾乎是幾秒鐘就解決一個，而西蒙剛才幾分鐘才處理完一個，還沒他收拾得乾淨。
【靠！我特麼天天吃小龍蝦，竟然不知道要清洗這麼仔細，稀里糊塗進肚了。】
【人家趙老師這叫專業，要不怎麼當美食博主。】
【我呀，就喜歡吃，不喜歡收拾。】
【普通飯店哪兒能給你收拾這麼仔細，涼水沖一下就直接倒鍋里『咔咔』一頓炒，各種調味料往裡一放，不乾淨也乾淨了。】
【哎，那還能怎麼辦？沒找到一個像趙老師這樣的男朋友，只能閉著眼睛吃了。】
兩人一起收拾，十來分鐘就都弄完了，趙磊準備好調料開始燒。
只見他鍋里放油，倒入小龍蝦開始翻炒。
中大火爆炒下，小龍蝦瞬間變了顏色，渾身油亮油亮的。
【趙老師這是真捨得放油啊！炒個小龍蝦倒進半鍋油。】
【趙老師，你這不是炒，是炸蝦吧？】
「要想小龍蝦好吃，都離不開過油這一步。」說罷，他將龍蝦盛出備用，鍋里留了一點底油，將備好的蔥姜蒜辣椒花椒等倒入鍋中翻炒。
爆香之後再將小龍蝦倒入裡面接著翻炒，直到其尾部完全捲起來，這時將蒜蓉放一半在鍋里，翻炒均勻後倒入適量啤酒，蓋上鍋蓋燜煮一小會兒。
『咳咳～』
「當時建房子的時候，這廚房的通風做的不是太好，沒辦法，農村的老房子不比城裡。西蒙啊，你到外面吧，這太嗆了。」
「這頭也別閒著了，再起鍋熬骨湯。」
只見他把鍋支上，點上火，加上水，打開冰櫃一看，傻眼了。
「這不扯呢？大骨頭沒了。」
【哈哈哈！趙老師也有失手的時候。】
【我最愛看他失落的小樣子，可憐巴巴的～】
【叫老婆啊，叫我一聲親愛的，我馬上打飛機給你送大骨頭去！】
趙磊看了看時間，剛想找西蒙去買，電話響了。
是老同學徐海洋，鎮上開飯店的。
「海洋，今天怎麼想起來給我打電話了？」
「嗯……磊子，你在家嗎？我想過去找你。」
「在家，我正做飯呢，有事找我啊？」
「那個……沒啥事，我這帶了些特產想給你送去。」
趙磊聽他這語氣，磨磨唧唧，跟平時不太一樣。
「我說海洋，咱倆可以一起玩到大的兄弟，有啥事就直說，別扯有的沒的聽到沒？」
「哎呀，反正我得去見你，先掛了啊！」
「喂喂喂，等一等，正好你來，我也不客氣了，你家裡有牛骨沒，幫我帶點過來，我家裡沒有了。」
「成，我多帶點。」
放下手機，趙磊有點納悶，反正他一會兒就來，到時再說吧。倒是這大骨頭的問題解決了，真是心想事成。
耽誤了這一會兒，龍蝦也好了，一開鍋蓋，好傢夥，這香味都能傳到村口去，太香了。
又麻又辣又香，趙磊盛出來兩大盆放在桌上，喊西蒙過來吃飯。
小老外從來沒吃過這玩意，只是在院子裡就聞到香味了，實在忍不住想嘗一嘗。
來到華國後，即便每天干很多活，但是吃著趙磊親手做的飯菜，愣是胖了好幾斤，很多菜品他都是第一次嘗試。
「師傅，這東西是直接吃嗎？」
「你說呢？」
「我……」西蒙拿起一隻左看右看，不知哪裡下嘴。
「你跟我學。」趙磊拿起一隻開始教學。
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