第29章 豆餡子

2024-08-13 01:04:37 作者: 童十六
  第29章 豆餡子

  「往我身後坐坐,擋擋風。」

  佟福海側著臉朝夏夜喊了一聲。

  佟老爺子是為了她好,夏夜當然知道,甜甜的應了一聲,往他身後縮了縮。

  齊雲山則是把蓋腿的大棉襖往夏夜的身上搭了搭。

  夏夜是真真切切的感受到了冬天的寒冷,腳丫子冷的可以。

  「村長,還有多久能到大隊,這也太冷了。」

  夏夜剛上爬犁的時候是看到爬犁上面坐著三個知青模樣的人,穿的都沒有本地人這般的厚實,但並沒有太過留意。

  「快了。」

  在冷風裡穿梭,真是能不說話就不說話,要不凍牙,接下來的路程里,所有人都沒怎麼說話。

  夏夜住在山腳的位置,距離知青點不是很遠,等爬犁停到知青點門口的時候,夏夜麻利的跳了下來。

  「佟爺爺,雲山叔,我先回去了。」

  夏夜禮貌性的打了一聲招呼就想走,可卻聽到爬犁上兩個女知青的抱怨聲。

  「我們就住這樣的房子?會被凍死的吧,我們可是是下鄉來支持農村建設的。」

  夏夜聽到這話,回頭看一眼,是一個女知青,雖然腦袋包裹的嚴實,眼裡濃濃的厭棄之色毫不掩飾。

  「大隊都是泥草房,就是這個條件。」

  齊雲山話里的不耐煩也是毫不掩飾。

  夏夜不準備繼續聽熱鬧了,熱炕頭它不香嗎?莫名的就是感覺,這知青點兒應該不會消停了,回頭看一眼,新來的一共三個知青,一男兩女。

  夏夜加快步伐,很快就到了家門口,開門進屋,就看到於葉和孫丁香兩個在鍋台跟前兒忙著幹什麼,夏小軍也圍在那邊。

  「回來了,趕緊上炕上暖和暖和去,買到粘苞米碴子沒有?」

  「買到了,等我脫了大衣,就過來團豆餡。」

  夏夜可是拿回來不少的粘苞米碴子和粘大米,數量上有點多,夏夜不準備全拿出來叫人看見,背著背筐就進了屋。

  夏夜三下兩下就脫了衣服,搓了搓手和凍的快沒有知覺的臉蛋兒,留下了那袋兒粘苞米碴子,剩下的都放在了屋子裡的柜子里。

  又從系統商城裡買了一些花生和毛嗑。

  「外面這天也太冷了,凍死我了。」

  「是啊,早上我跟丁香沒意思,想著拿著毛線過來你這兒一邊織毛衣一邊聊聊天,誰知道你去鎮上了,小軍說你是去買粘苞米碴子去了,左右也沒啥事兒,我倆就把豆餡子給懟咕出來了。

  你這老些豆餡子,能包不少的豆包呢。」

  於葉一邊說著一邊在盆里抓起一小把豆餡,在手心又捏又團的,不大一會兒,一個圓溜溜的球就出現了。

  「我還是碰到村長叔他們趕爬犁去接新知青,去和回來都是坐的爬犁,要不我現在都回不來。」

  夏夜走到大鍋邊上,鍋已經被刷出來了,都是乾淨的。

  「你這是要幹啥?」

  「炒點花生毛嗑,一會兒咱們嘎吉牙好吃。」

  拿了一點豆杆在灶坑裡點著,鍋熱了就把花生和毛嗑倒了進去。

  「我來炒,你躲了吧,火太急,一會兒就糊了。」

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  於葉把鏟子從夏夜的手裡搶過來,快速的在鍋里翻動著。

  於葉是三人里年紀最大的,比夏夜和孫丁香都大了一歲,夏夜又比孫丁香大了四個月,所以小夏夜在小團體裡是老二。

  「葉子姐,你們這是要織毛襪子嗎?」

  夏夜一轉頭就看到了那邊桌子上放著的毛衣針和織了一截的毛襪子,看的夏夜的心思就是一動。

  「閒著也沒啥事兒,織雙毛襪子,炕上坐著也能暖和點腳。」

  夏夜感覺她也需要,正好也能用來消磨一下時間,毛線她系統商城裡就有的賣。

  「你準備啥時候包粘豆包,你這粘面子還沒磨,也沒泡過,得發好了才能包呢。」

  「我下午去磨粘面子,晚上就發上,明天包吧。」


  這個夏夜是懂的,正常的粘面子需要把粘苞米碴子提前放到缸里,用水泡上一個來月,泡到水面上還是起泡泡,用手一攆就能把碴子碾碎的程度。

  投水幾次,沒有任何異味了,就可以去石墨那邊帶著點水磨成米湯,再把米湯放進布口袋裡面,空出多餘的水分,團成團凍上,這也就是正宗的粘面子了,需要包豆包的時候,直接拿回來一團緩凍就可以用了。

  同樣的方法還可以泡笨苞米茬子,就是大地里種的那種,那種做成了叫酸湯子,也特別好吃,夏夜今年也是弄了。

  像夏夜這種沒泡粘面子的就需要發麵,口感上沒有太大的差別。

  「行,那我明天過來幫你包粘豆包。」

  「我也來,三個人包的快。」

  團完了豆餡,三個小姑娘帶著夏小軍一個臭小子就一起嗑瓜子花生聊了一會兒的天。

  於葉和孫丁香兩人也沒坐太久,回家還得幫著自己娘做飯。

  約好了第二天的時間兩個人也就撤了。

  人都走了以後,夏夜才想起她買回來的兩掛鞭炮。

  「小軍,你來,看我買了啥?」

  夏小軍到底是小孩子,兩眼亮晶晶的就跟著夏夜去了她那屋,看到夏夜手上拿著的兩掛鞭炮以後,興奮的小臉都是紅的。

  「姐,這都是給我的?」

  「給你的,拆著玩兒去吧,放好了就行,小心別潮了,就不響了,也別放炕頭上,太熱再烙著了。」

  夏小軍連忙點頭,他爹還活著的時候,過年也會給他拿回來一小節鞭炮,想著想著就想哭,可看看他姐,他又想笑,一時間又哭又笑的,叫夏夜莫名的就心疼。

  「好了,放回屋裡去,我要去大隊的磨坊,你去不去?」

  夏小軍用力的擦了一把眼淚,點了點頭。

  「姐,你等我一會兒,我去把鞭炮放起來,穿上棉襖就出來。」

  夏小軍噔噔噔的跑回去,把鞭炮放在他那屋的炕柜子里,跟那些本子鉛筆放到一起,可見這些東西在他心裡是同樣的重要。

  穿好大棉襖,帽子手套也都帶上,跟著夏夜出門的時候還不忘記把門用一根木頭樁子頂上,不放心的還用腳使勁踢了幾下。

  看的夏夜一陣好笑,這就是農村人離家出門防盜的一種方式,與其說是防盜,還不如說是告訴別人一聲,『家裡沒有人,不用往裡進了。』

  看著夏小軍這樣,夏夜決定一會兒回來在系統商城給夏小軍買一把鎖頭,把他那個炕柜上一把鎖,省的他這麼怕東西丟。

  (本章完)

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