第21章 慢寶包和雲舒霞卷
次日，陽光正好，在沒有風的冬日裡也能感到一絲暖意。冀鋆與冀忞前去探望貴姨娘。
貴姨娘的院落不大，因此，平常裡面很少看到隨處走動的人。這一點跟楊氏的正院完全不同。院中栽種著兩株柳樹，府內其他幾位姨娘的院子裡也有柳樹，寓意「留住」男主人洪培菊的意思。
一株桃樹，用於辟邪。
還有一株松樹，這是其他院子沒有的，看粗細栽種時間不久。
冀家姐妹二人攜手行至松樹跟前，恰好樹枝上掉落一些積雪，灑在冀忞身上，海棠忙上前幫忙抖掉。
冀鋆和芍藥停下腳步，芍藥閒不住，繞著松樹轉圈圈。
忽然芍藥低頭看向松樹樹根處的地面奇道：「小姐，你看，這裡有點濕呢！」
冀鋆隨著芍藥的手指附身看去，正看到，樹下有一小塊被水沖開凹處，因外面天寒，如今已經結冰，結冰處顏色有些接近黑褐色。
冀鋆用手指掰下一塊冰碴，放在鼻子下面聞了聞，隱隱有股子藥味。而此時，身上的蠱蟲發出一陣欣喜的節奏！
冀鋆恍然，昨日，貴姨娘的藥煎好後，冀鋆擔心有人動手腳，於是特意檢查一番，當時，蠱蟲就是這樣的表現。
冀鋆發現身上的蠱蟲對於普通的藥材反應不一樣，活血化瘀類，它比較喜歡。而清熱解毒類，則是有些畏懼。滋補類，反應淡淡。貴姨娘屬於「肝鬱氣滯、瘀血內阻」，用的正是疏經通絡、破症散結的藥物，蠱蟲很是喜歡。
只是，貴姨娘的藥為何會出現在這裡？
冀鋆輕輕搖搖頭，道：「哦，許是誰不小心在這裡灑了水，芍藥，別跟姨娘提及！」
芍藥重重點頭，當然不說！定是哪個小丫鬟毛手毛腳弄得，不能提，姨娘或者徐嬤嬤知道了沒準會責罰小丫鬟呢！
冀鋆起身對海棠和芍藥道：「你二人在院子裡等我們吧，我和小小姐不會太久。」
海棠和芍藥應下，冀鋆牽著冀忞走向貴姨娘的住處。
貴姨娘的房間分內外兩間，外間並無人值守，想是擔心影響貴姨娘休息，再犯了心疾。
難道快到午時，貴姨娘還不曾睡醒？
冀鋆示意冀忞放緩腳步，二人輕輕向內室靠近，此時，從裡面傳來貴姨娘喘息的聲音。
徐嬤嬤在輕輕為其撫背：「姨娘，如今事情已經過去，太太已經處理，而且消息也都沒有外泄，您不必再擔心了！」
貴姨娘平息了一會兒，幽幽地道：「嬤嬤，冀家兩個丫頭是兩個燙手的山芋，你別看禮國公府對她們不冷不熱，再如何，她們是頂著聖旨到的侯府。蘇姨娘害了她們，禮國公府和鎮遠將軍認可的話，拿蘇姨娘一個人出氣。如果不認可，我就得給蘇瑾陪葬！」
徐嬤嬤嘆口氣：「可是姨娘你這麼做也太冒險了！萬一，唉！」
貴嬤嬤又大口大口喘了好一陣道：「無妨，這是老毛病了，要想騙過尹郎中，就只有實打實地病倒，只有我真真切切地病了，且病得不輕，才能把冀家兩個丫頭牢牢地擋在丹桂苑。否則，昨晚，一旦蘇瑾見到她們二人，定不會善了。事實證明，冀家丫頭也不枉我惦記她們。」
徐嬤嬤道：「是啊！旁的不是，就說那個藥瓶，老奴看著就不是一般的金貴。還好，沒耽誤尹郎中診治。」
貴姨娘道：「這就是冀家丫頭不一般的地方。」
徐嬤嬤有點不解地道：「姨娘怎麼猜到這幾天要出事？」
貴姨娘緩緩地道：「看卓姨娘的樣子不就知道了！她們是不死不休的死敵！」
徐嬤嬤又嘆道：「但是老奴還是覺得姨娘有點過分小心，有太太在，蘇瑾還能翻上天去！」
貴姨娘又是一陣喘息，苦笑一聲，嘆道：「太太，是個爛好人，就是大公子的失蹤都沒讓她清醒，我能指望她？劉畢勝那個事情，那天別說算計的是冀大小姐，就是她親生的琉璃攤上，她也不能把蘇瑾怎麼樣。」
冀鋆心道，這還真對，蘇瑾用劉炳算計美琳，其實不就是打楊氏和琉璃的臉麼！就這，放在厲害的主母手裡，不扒蘇瑾兩層皮不會罷休的！
徐嬤嬤笑道：「姨娘聰明！有句話怎麼說來著，螳螂捕蟬黃雀在後！」
貴姨娘淡淡地道：「在侯府，蠢人活不久！」
聽到此處，冀鋆內心震驚自不必言，冀忞也不由自主地屏住了呼吸。二人對視一眼，遂悄悄退到院子裡，定定神，高聲道：「姨娘，徐嬤嬤！」
好鄰居開業後，令潘叔很意外的是，竟然營業額大增！潘叔有點不解，一份卷餅，從成本和售賣綜合評判，怎麼說，都不如一盤炒菜顯得賺錢容易。
但事實是，賣卷餅十天的收益就超過了以前迎客樓一個月的！潘叔笑的合不攏嘴。
冀鋆對「好鄰居」定位就是「走平民路線」。前世，沒去過五星級飯店，不知道裡面吃什麼，用什麼。這一世，也沒去過最高檔的酒樓，對此也一無所知。
那麼自己何必用短處碰別人長處？自然要以自己熟悉的方法來尋求利益最大化了。
冀鋆前世對「麥當勞」「肯德基」的經營方式很欣賞，她對此的總結就是：規範化，流水線化。
規範化，就是食物從準備食材到成品上桌，都不能隨心所欲，都有一定的尺度。
拿土豆絲卷餅來說，每張卷餅消耗的麵粉，需要的土豆絲，蔥花、香菜、醬料等配料都要基本一致。
流水線化，就是揉面的、烙餅的、洗菜的、切菜的、炒菜的、配菜的、卷餅的、付餅的、收錢的都有人專門負責。一步接著一步，最後成交！
而不是象以前的後廚，只是分兩部分，做主食的和炒菜的。最多炒菜的有一兩個主廚，配幾個小工，小工可能刮完魚鱗，又得去切菜。容易忙亂且混亂。
冀鋆當然不能對潘叔解釋流水線的作用啦，意義啦。總之，她就對潘叔說，想那些幹啥，掙錢是王道！
接著，冀鋆找來面案師傅，把「煎餅果子」和「披薩」的做法講給他們聽，當然了，要根據目前的時代現有的材料進行改良。
不僅要求師傅改良，冀鋆自己也對前世的「漢堡包」進行了改良，不改良不行，她還沒琢磨出來麵包怎麼做。
於是，冀鋆創造出一個新品種「慢寶包」。
其實就是上下兩層是剪過的饅頭片，中間夾著一層火腿片，一層菜葉，一層煎蛋，一層酸黃瓜、辣椒碎等，當然沒有奶酪，不過不要緊，有好鄰居自己調配的「萬能醬料」！
因為冀鋆剛穿越過來，發現好像目前市場上還沒有西紅柿這個東東。但是，這些都難不倒冀鋆改良的決心，經過一頓摸索，已經做出奶酪來了！這她就不怕了！她於是用蘋果草莓醬代替番茄醬，其餘的就好說了。
改良的「披薩」當然不能叫「披薩」，冀鋆決定叫「雲舒霞卷」。
名字是冀忞根據冀鋆的描述想出來的，取自蘇軾的《芙蓉城》中的詩句「珠簾玉案翡翠屏，雲舒霞卷千俜停」。
冀鋆叫好！不能不叫好！
一是她想不出來這麼唯美優雅的用詞。
二是，這個聽上去，就那麼的「高大上」！就那麼的「文藝」！
沒有辦法，到了這個倡導詩詞歌賦的古代，你也得跟上時代步伐。
另外，冀鋆還想到的自己穿越前興起的「內卷」和「外卷」。為此，她還把好鄰居的後廚分別兩個部分：
「卷餅」「煎餅果子」歸為「內卷部」。
「慢寶包」和「「雲舒霞卷」，歸為「外卷部」。
最後，冀鋆還不能丟下自己的「美聲」本行，改編了《請跟我來》作為「好鄰居」的店歌：請捲起來！
第一天「請捲起來」上場，特別讓海棠芍藥等人化了妝，改了模樣，友情助興：
海棠：我踩著不變的步伐，是為了配合你的到來！
芍藥：在慌張遲疑的時候，請捲起來！
海棠：我帶著夢幻的期待，土豆絲辣醬和香菜！
芍藥：在你展開一張餅的時候，
合：請捲起來！
合：別再猶豫！
那是你不能抗拒的美味！
海棠：別說，你不用說！你的眼睛已經告訴了我！
芍藥：當烤鴨一片片一片片，還有那寸寸長的蔥絲！
合：抹上一層好鄰居秘制甜麵醬！
請捲起來！
作者比較喜歡吃土豆絲卷餅，有時間的時候，會自己烙餅，炒土豆絲，弄上大蔥絲或圓蔥絲，其實，我覺得，蔥切碎一些更好吃，再配上自己炸的醬或者用買來的甜麵醬等。在這裡，回味一下。
作者再次聲明，作者不大會起名，尤其是獨一無二的名字，更是比較為難，因此，如果出現與誰同名同姓，或者音同字不同等情況，純屬巧合，請勿對號入座！
(本章完)