第11章 白玉透花糍
「老公？」章姍姍眨巴眨巴眼睛，推了推依舊閉眼仰著頭的男子。男人輕咳了一聲，回過神，低頭，就見章姍姍抿著嘴，要哭不哭地看著他。
他嘴巴張了張，尷尬地摸了摸鼻子：「味道還挺不錯。」
不說還好，這話一說徹底點燃了孕婦心中的委屈，章姍姍眼眶一紅，大顆大顆地淚珠就滾了下來，指著男子說：「就那麼一點了，你竟然全吃完了！你就是不想讓我和寶寶吃東西！」
「老婆，你別哭！都是我的錯，我的錯！我……我再去給你買！木木，你把地址告訴我，我這就去……」男子手忙腳亂地安慰著她，見她的眼淚根本止不住，這下也慌了神，跟李木耳語兩句，匆匆就出門。
「啪嗒」隨著大門被關上，章姍姍的哭聲也戛然而止，她捏起一張紙巾擦了擦眼角沒來及收回的淚珠，拍了拍胸脯讓自己平靜下來，「哼，臭男人，我還治不了你了！」
李木小朋友在一旁看的是目瞪口呆，不由自主地打了個哆嗦。女人啊！真是天生的演員啊……
等章姍姍的老公好不容易找到美食攤的時候，余簡他們已經準備收工了。
也不知道是黃暖的吆喝出了奇蹟，還是陳心怡拿過去的試吃杯得了效果，余簡攤位上的人越來越多。
這不，才短短的半個小時不到，帶來的一桶牛奶已經全部用光。
剩下了兩三種小料還有多餘，看著嗷嗷待哺的食客們，余簡只得用蜂蜜就著礦泉水，簡單地調了個蜜水當作糖水澆在小料上，這才勉強滿足了客人們的要求。
「呼呼……好熱……」送走了最後一位客人，黃暖已經累得癱倒在座椅上，用手拼命扇風。
陳心怡也在一旁點頭，後背已經被汗水浸濕了，倒是手上一直沒歇著的余簡看著清清爽爽的，額頭連滴汗珠都沒有，更別說她還全程帶著口罩。
陳心怡疑惑地上下看了一大圈，又摸了摸她的衣服，疑惑地問：「阿簡，你不熱嗎？為什麼都不出汗？」
熱？當然熱！這可是36、7度的艷陽天。
余簡不留痕跡地移動了兩步，背後的小型電風扇展露在兩人眼前：「我在吹電風扇啊。」
汰！
什麼時候有電風扇了？怎麼她們倆都不知道？黃暖哀嚎一聲，飛撲上前……
就在三人打打鬧鬧之際，章姍姍的老公終於找到了李木所說的三個小姐姐開的美食攤跟前。
他扶了扶飛速奔跑快要掉下來的眼鏡，輕拍了拍桌子：「你好！我要一碗石花糖水。不……給我來兩碗吧！」
老婆一碗，自己也要一碗！
余簡握住黃暖偷襲的手腕，回答道：「不好意思，已經賣完了。」嗓音里還透著來不及收回的笑意。
「啊……這怎麼辦！」章姍姍老公大驚失色，這可好，回家肯定交不了差了。
余簡看著他搔耳弄腮的樣子，猶豫了片刻，還是告訴他：「明天早一點來，我提前給你留著。」
「真的？！那我提前把錢付了！」
等掃完二維碼，章姍姍的老公這才安心地回家去。今天買不著，至少能讓老婆有個盼頭。
黃暖叼著可樂吸管問：「阿簡，明天我們還來？」
原本學校的活動只舉辦一天，大概是今天的氣氛被炒作得不錯，她頭先還看到縣城電視台的攝像機過來拍攝。
沒過幾分鐘，班級群里就發來了通知：活動再舉辦一天。
余簡讓她們自己看群通知，黃暖將信將疑地掏出手機，果然，班級群里已經炸開鍋了。大家你一言我一語，紛紛討論今天的戰況。
黃暖也不甘示弱，把自己偷偷存著的石花糖水圖片發了出去。這下，群里炸開了鍋——
【小小蝦：啊啊啊！原來海石花三姐妹就是你們啊！還有嗎？給我留一碗！】
【魚丸：我吃到了！味道一絕！明天還做嗎？】
【暖暖：不好意思，賣光了哦！明天有沒有要問余大廚——】
於是，余簡的手機頃刻多了無數條@她的消息。她一條條划過去，聽到黃暖偷笑，帶著口罩的嘴角也勾起一絲笑容，回道：【明天有，大家趕早。】
……
余奶奶最近的胃口不大好，老人家年紀大了容易苦夏，余簡又不敢多給她吃太涼的東西。苦思冥想之下，決定做一些透花糍，哪怕放涼了，吃了也不會傷脾胃。
說起這透花糍，余簡就想到前一陣看到的一篇貼子，說透花糍就是現代日本大福的原身。余簡還特意去城裡新開的西點店買了所謂的日本大福，剛吃了一口，就皺了眉頭，這可跟大唐的透花糍完全是兩樣東西。
透花糍原料是吳興米，說白了就是要用江浙的大米。大唐盛世，江南魚米之鄉產的米飽滿顆粒又大，蒸煮出來的米粥軟糯濃稠。
余簡特意在縣城超市買了五斤江浙米，回家一一淘洗乾淨，大蒸籠上鋪了薄紗布，把米均勻地鋪在上頭，蓋上籠蓋大火蒸熟。
蒸煮的米相比煮出來的米，保留了香氣和水份。微微放涼，把紗布合攏開始揉搓成米糰。
米糰的製作很考究手上功夫，余簡必須要在米飯還在溫熱的狀態把米粒全部融合。在這過程中，少量多次地添加蜂蜜水。
透花糍的內里其實沒有任何餡料的，現代所說的裡頭要加豆沙餡大概也是誤解。
余簡米糰分成等量的小團，手掌聚攏輕壓，又拿了筷子細頭端，幾道細紋划過，一隻只胖胖的糍團上顯現出了漂亮的白色桃花瓣。
余簡撿了一盤最漂亮，端到余奶奶跟前。余奶奶看著盤子裡如同真花一樣的糍團，驚喜道：「真漂亮！」
余簡瞧著奶奶孩子氣的樣，彎了彎圓眼：「您嘗嘗看。」
余奶奶拿起一顆透花糍，小小的糍團在燈光的照射下，竟然透著瑩潤的白光，一口咬下去，米糰綿軟不斷，還能拉出絲來。余奶奶都來不及嚼，這糰子就隨著唾液在嘴裡化開，只留下淡淡的米香和一絲絲的甘甜。
好吃得簡直就讓人慾罷不能。
余奶奶一口氣吃了四個，這才撫著肚子喝了口茶水，這一口苦茶咽下，嘴裡竟還能留著一絲甜味。
拍了拍余簡的手，余奶奶既欣慰孫女的好手藝，又有些心疼：「阿簡有心了。」
(本章完)