「傻柱，你這懶貨！還不趕緊起床，小心我掀你被子！」
「哼，磨磨唧唧的，你師傅脾氣可沒你想的那麼溫和！」
何雨柱還在迷糊中，就被人一掌重重拍在背上，瞬間清醒過來。
他揉了揉眼睛，看清了來人，頓時驚呼出聲。
「臥槽，何大清？你怎麼會在這？」
「我他媽怎麼成了傻柱了？這什麼情況？」
何雨柱瞪大了眼睛，一臉不可置信。
他環顧四周，開始仔細打量這個陌生的環境。
首先映入眼帘的，是那牆上懸掛的偉人畫像，彰顯著時代的印記。
接著是那陳舊的木質家具，散發出歲月的滄桑。
桌上的搪瓷缸，煤爐旁還冒著絲絲熱氣，一切都顯得那麼真實而又陌生。
而站在他面前的，正是何大清。
此刻的他，正一臉嚴肅地瞪著何雨柱，仿佛要看穿他的靈魂。
何雨柱心中一陣悸動，他反覆確認自己不是在做夢。
當一切都變得清晰而真實時，他無奈地嘆了口氣，接受了這個離奇而又荒誕的現實。
「誰能想到呢？老子只是下班隨便刷了個劇，吐槽了幾句劇情狗血，結果一覺醒來就成了這禽滿四合院裡的傻柱。」
「哼，既來之則安之，看我怎麼玩轉這個新世界！」
何雨柱嘴角勾起一抹玩味的笑容，眼中閃爍著堅定的光芒。
"傻柱，你站在那裡發什麼呆？是不是又想讓我給你點顏色瞧瞧！"
何大清的聲音帶著一絲不滿，他一邊說著，一邊轉身往臉盆里倒了些熱水，然後細緻地洗臉。
洗完臉後，他竟從口袋中掏出一小盒雪花膏，輕輕抹在臉上，動作間流露出幾分得意。
何雨柱看著這一幕，嘴角不禁勾起一絲玩味的笑意。
"爹，你每天都待在後廚里，抹什麼雪花膏？別到時候被人笑話了。"
何大清的臉一僵，眼神中閃過一絲尷尬，隨後瞪了何雨柱一眼，佯怒道："你個小兔崽子，竟敢調侃起你老子來了！"
何雨柱笑了一聲，去把涼了的水倒了，又重新打了一盆熱水給何大清。
他一邊倒水，一邊看著鏡子中那張略顯稚嫩但已經充滿堅毅之色的臉龐，心中不禁湧起一股莫名的情緒。
"真沒想到，我居然會重生到這個年紀的傻柱身上。"
經過短暫的迷茫和混亂後，何雨柱已經成功融合了記憶。
他知道自己現在身處1950年，自己年僅十五歲。
這一年，他的妹妹何雨水只有五歲，而何大清還在軋鋼廠的後廚擔任主廚，尚未與白寡婦有任何瓜葛。
自己這個時候正在跟著何大清的師兄陳萬山在豐澤園裡面當學徒。
他清楚地記得，不久後何大清會離開四九城，與白寡婦一同前往保城。
到那時，他將獨自承擔起照顧妹妹的責任。
原著中，何大清在踏上新生活的征途前，留下了一筆不菲的款項給易中海，意圖讓他關照何雨柱兄妹。
每月的十元錢，是他對女兒何雨水生活費的承諾。
對於傻柱的未來，何大清早已有所規劃。
在那個年代，廚子是個穩定的職業，特別是在豐澤園這樣的大酒樓里。
傻柱自幼跟隨何大清學習做菜，譚家菜的精髓已掌握大半，再加上現在跟隨陳萬山學習魯菜，他的廚藝之路已經鋪就。
何大清萬萬沒有想到，他離開後，易中海竟然背棄了他的囑託，扣下了那筆生活費，對傻柱進行洗腦和道德綁架，將他推向了一個與他期望截然相反的道路。
傻柱在四合院中遭受了聾老太和易中海的算計，被秦淮茹等人無情地吸血，一生都在為他們的貪婪買單。
但此刻的何雨柱，不再是那個任人擺布的傻柱。
他的眼神堅定，心中充滿了對未來的憧憬。
「既然我重生在這個四合院，就絕不會讓那些禽獸得逞。」
「這是一個嶄新的時代，我要用自己的雙手，書寫屬於我的傳奇！」
何大清忙碌地翻炒著鍋中的菜餚，時不時從鍋中撈出兩個熱氣騰騰的窩頭，用油紙包好，遞給何雨柱。
「快點，拿著路上吃，別給我丟臉！」
何雨柱接過窩頭，淡淡地應了一聲，轉身離開了廚房。
他知道，這個所謂的「父親」不久就會離開這個家，去追求他的新生活。
但何雨柱對此並不在意，他早已習慣了這樣的生活。
何大清對何雨柱的離開並未多加留意，他心中早已被即將與白寡婦的私會填滿。
他加快了手中的動作，想要早點結束工作，去追尋他心中的那份幸福。
他不知道的是，他的離開，正是何雨柱新生活的開始。
豐澤園坐落於前門大街的繁華地段，距離南鑼鼓巷雖有些距離，但對於何雨柱來說，他願意用腳步丈量這片熱土。
四九城的冬天，寒風刺骨，但何雨柱身著厚實的棉襖，手中握著熱乎乎的窩頭，邊走邊品嘗。
他眼中閃爍著對這個時代的好奇與期待，仿佛每一個細節都充滿了新鮮與魅力。
「原劇中，何大清一走，傻柱就被推進了軋鋼廠，這背後少不了易中海的操縱。」
「他利用工作這一誘餌，讓傻柱對他深信不疑，進而實施他的洗腦計劃。」
何雨柱並非那任人擺布的傻柱。
他心中早有打算，何大清的安排是讓他在豐澤園學徒期滿後直接留下來工作，這一點已經得到了欒掌柜的首肯。
軋鋼廠雖是婁振華的私產，但何大清作為軋鋼廠的主廚，與婁振華關係匪淺。
再加上他與豐澤園主廚陳萬山之間的師兄弟情誼，這兩層關係使得欒掌柜願意順水推舟，給予何雨柱這個機會。
何雨柱思緒萬千，步履不停。
不知不覺間，他已來到了豐澤園的門前。
見大門尚未開啟，他毫不猶豫地繞到後院，進入了廚房。
這裡將是他新生活的起點，也是他展現廚藝、書寫傳奇的舞台。