周麟漫步在熙熙攘攘的幼兒園市集之中，被一處溫馨的小攤位所吸引。
他發現那是雪雪的小攤位，攤位上擺放著色澤金黃的玉米。
周麟微笑著走到攤位前，看著雪雪那忙碌又認真的小身影，他感到一陣溫暖。
他柔聲說道：「雪雪，給我來一袋玉米吧。」
雪雪抬頭，看到是哥哥，眼睛瞬間亮了起來，嘴角也揚起了甜甜的笑容。
她麻利地拿起一袋已經裝好的玉米，遞給了周麟，同時不忘推銷：「哥哥，你多買一袋吧，雪雪怕等下金沙玉米不夠吃。」
她的聲音清脆悅耳，充滿了期待。
周麟看著雪雪那雙明亮的眼睛，心中一動。
他接過玉米，又看了看攤位上那些玉米，點了點頭：「好的，雪雪你說得對，那哥哥就多買一袋，支持你的生意。」
雪雪聽到周麟的話，眼睛笑得更彎了。
她連忙又拿起一袋玉米，遞給周麟。
周麟看著眼前的「小小推銷員」，心中滿是欣喜。
他豎起了大拇指，對雪雪說：「雪雪你真棒！你這小饞貓，生意做的很好，連哥哥都被你說得多買了一袋玉米。」
雪雪聽了，臉上的笑容更加燦爛了。
水天幼兒園的義賣活動，在一片歡聲笑語中逐漸接近了尾聲。
孩子們和家長們的熱情參與，讓這次活動變得異常熱鬧。
小（1）班的攤位，原本那些一串串金黃飽滿的玉米，早已在熱情的搶購中售罄。
此時，劉雯錦和曹海瑜兩位老師，正在認真地清點著今天的收入。
等老師們完成最後的清點工作，確認所有的物品都已妥善處理，天空也恰好染上了淡淡的晚霞，這時已經到了放學的時間。
幼兒園的大門緩緩打開，孩子們像小鳥一樣歡快地湧出校門，家長們紛紛迎上前來，接走自己心愛的寶貝。
雪雪緊緊拉著周麟的手，眼睛閃爍著期待的光芒。
她抬頭看向周麟，甜甜地喊道：「哥哥，哥哥，我們趕緊回家做金沙玉米吧！」
周麟寵溺地笑著，輕輕摸了摸雪雪的頭，溫柔地問道：「雪雪，你不再玩會滑滑梯嗎？那可是你最喜歡的遊戲之一啊！」
雪雪聽了，立刻搖了搖頭，臉上露出堅決的表情。
她認真地說：「不了！滑滑梯雪雪每天都玩，玩多了就沒意思啦！滑滑梯哪有金沙玉米好吃呀？哥哥做的金沙玉米，雪雪很想吃，哥哥，我們快回家做吧！」
周麟看著雪雪那期待的眼神，忍不住笑出聲來。
他點了點頭，牽起雪雪的手，兩人一起走向五菱宏光MINI。
回到了家，溫馨的氛圍瞬間包圍了兩人。
周麟來到廚房，打開冰箱，開始挑選今晚所需的食材。
雪雪則像一隻小跟屁蟲一樣，緊緊地跟在他的身後，眼睛裡閃爍著期待的光芒。
「哥哥，你現在要做金沙玉米嗎？」雪雪忍不住問道。
周麟微笑著點了點頭，回答道：「當然，哥哥答應你的事情，怎麼會忘記呢？」
他拿出幾個新鮮的鹹蛋黃，開始準備蒸製。
他小心翼翼地將鹹蛋黃放入蒸鍋中，調整好火候和時間，確保它們能夠完全蒸熟。
蒸鍋開始冒出熱氣，伴隨著時間的流逝，鹹蛋黃漸漸變得柔軟而飽滿。
大約過了二十分鐘，周麟關掉了火，打開蒸鍋的蓋子，一股咸香撲鼻的味道立刻瀰漫了整個廚房。
他小心翼翼地將蒸透的鹹蛋黃取出，放在一旁稍微冷卻一下。
接著，他拿出了破碎機，將鹹蛋黃一一放入其中。隨著機器的轟鳴聲響起，鹹蛋黃逐漸被研磨成了細膩的粉末。
周麟將打好的鹹蛋黃粉末倒入一個乾淨的碗中，看著碗裡那金黃色的粉末，臉上露出了滿意的笑容。
周麟站在廚房的操作台前，有條不紊地準備著金沙玉米所需的脆皮糊。
他先是精確地稱量出八十克澱粉、三十克麵粉和十克泡打粉，然後將它們小心地倒入一個大碗中。
接著，他開始加水。
他一邊加水，一邊用筷子攪拌，讓粉類材料逐漸與水融合。
他控制著手中的動作，確保麵糊不會太稠，也不會太稀，而是要達到一種恰到好處的稀薄度。
這樣的麵糊既能夠附著在玉米粒上，又不會過於厚重，影響口感。
麵糊調好之後，周麟又加入了一勺油。
他繼續攪拌，讓油與麵糊充分混合，形成了一種脆皮糊。
金沙玉米等下做好之後，脆皮糊會變得金黃，不僅色澤誘人，而且口感酥脆。
這是製作金沙玉米的關鍵步驟。
周麟他打開燃氣灶，調至大火，開始煮一鍋開水。
水在鍋中歡快地翻滾著，發出咕嘟咕嘟的聲音，像是在為即將誕生的美食加油鼓勁。
在等待水開的同時，周麟開始處理玉米。
他拿起一根根新鮮的玉米，用鋒利的刀將其破開，然後仔細切成均勻的小條。
每一個小條都飽滿而圓潤，像是小小的金色寶石。
當水終於煮沸時，周麟小心翼翼地將切好的玉米條放入鍋中。玉
米條在沸水中翻滾著，逐漸變得富有彈性。
他用勺子輕輕攪動，確保每一根玉米條都能均勻受熱。
大約煮了三分鐘左右，周麟判斷玉米已經煮熟，便用漏網將玉米撈出。
他迅速將玉米條放入一盆涼水中，讓它們迅速降溫。
這樣不僅能保持玉米的爽脆口感，還能讓接下來的裹麵糊步驟更加順利。
過了一遍涼水後，周麟用廚房紙，輕輕地將玉米條上的水份擦乾。
他動作輕柔而仔細，確保每一根玉米條都乾燥清爽。
這樣，接下來的裹麵糊和炸制步驟就能更加完美地進行。
周麟站在灶前。
將之前準備好的玉米條，裹上脆皮糊。
確保每一根玉米條，都被麵糊均勻地包裹住。
鍋里倒入油，加熱。
他全神貫注地觀察著鍋中油的溫度。
油溫的控制，是炸制金沙玉米的關鍵。
隨著爐火的燃燒，鍋中的油開始漸漸升溫，周麟輕輕地用筷子試了試油溫，感覺到油溫已經達到了五六成的熱度。
然後，他將裹好麵糊的玉米條放入鍋中。
隨著玉米條的加入，鍋中立刻響起了輕微的滋滋聲，油花輕濺，散發出誘人的香氣。
周麟用漏勺輕輕地翻動玉米條，確保它們能夠均勻地受熱。
當麵糊開始定型，玉米條變得金黃酥脆時，迅速地將它們撈出，放在一旁的濾網上控一下油。
控油的過程，不僅是為了減少玉米條的油膩感，更是為了確保最終的口感更加酥脆。
周麟耐心地等待著，直到每一根玉米條上的油都被濾干。
接下來，他再次將油溫升至六七成的熱度。
這時，他再次將控油後的玉米條放入鍋中，進行第二次炸制。
炸第二次，是為了更好的定型。
這次炸制的時間更短，主要是為了讓玉米條更加酥脆，色澤更加金黃。
隨著炸制的進行，鍋中的玉米條逐漸變得金黃誘人，散發出濃郁的香氣。
周麟知道，是時候出鍋了。
他迅速地將玉米條撈出，放在一旁準備好的盤子上，讓它們散發出誘人的香味。
至此，一盤色澤金黃、酥脆可口的金沙玉米就製作完成了。
如果這時候吃，味道也是非常香脆的。
但是，這時候吃，就叫炸玉米，而不叫金沙玉米了。
他不會忘了最後還有一步。
在炸制完玉米條之後，周麟並沒有停下手中的動作。
他轉向另一個乾淨的鍋，開啟小火，放入一塊黃油。
黃油在鍋中慢慢融化，散發出濃郁的奶香，整個廚房都瀰漫著令人愉悅的香氣。
等待黃油完全化開後，周麟將之前打好的鹹蛋黃碎輕輕地倒入鍋中。
他用鍋鏟輕輕翻炒，讓鹹蛋黃碎與黃油充分融合。
隨著翻炒的進行，鹹蛋黃碎逐漸變得細膩而金黃，就像金色的沙灘一般，散發著誘人的光澤。
當鹹蛋黃碎炒成金沙狀時，周麟依次加入一勺糖、一勺鹽和一勺胡椒粉。
他繼續翻炒，讓調料與金沙充分融合，釋放出更加豐富的味道。
隨著炒制的進行，鍋中開始冒出細密的氣泡，這是調料與金沙完美融合的信號。
此時，周麟將之前炸好的玉米條倒入鍋中。
他迅速顛勺翻炒，連續幾次之後，每一根玉米條都均勻地裹上了金沙。
金黃色的玉米條在鍋中翻滾，與金沙交織在一起，形成了一幅美麗的畫面。
隨著翻炒的進行，玉米條逐漸變得酥脆而金黃，金沙也均勻地附著在它們的表面。
周麟知道，這道金沙玉米已經接近完美。
他繼續翻炒片刻，確保金沙完全掛在玉米上，然後迅速關火，將金沙玉米盛出。
出鍋的金沙玉米色澤金黃、香氣撲鼻，每一根玉米條都裹滿了金沙，散發著誘人的味道。
周麟看著眼前的這道美食，心中充滿了成就感。