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第二百七十八章起點,終點

2024-08-13 10:15:52 作者: 會做菜的貓
  營業時間袁州一向恪守原則,不會分心干別的事,能夠點頭招呼的,不是至交就是前輩,不然要是來一個人就點一次頭,大約時間都會浪費在點頭上,說不得頭都得掉。

  譚明心和邱明律顯然是知道的,也是一點頭就自己找位置坐下來,進來得比較早,兩個人選了一張兩人桌,年紀大了,覺得坐在桌子邊上比起坐在吧檯邊要穩當一些。

  「你想好吃什麼了嗎?」邱明律一邊考慮自己吃哪幾個民族的菜一邊詢問譚明心。

  他擅長八個民族的菜系,要是都點絕對吃不完,小店這裡可是有吃不完上黑名單的規矩的,而且也不能打包帶走,還是需要好好刪減一下才是。

  隨著袁州越來越出名,小店的規矩也開始讓人耳熟能詳,只要是來小店吃飯的,即使是第一次來的人都會想要找小店的規矩看一看,免得踩雷,到時候不能來小店吃飯。

  也是前人血淋淋的教訓使得大家格外警惕,桃溪路這邊不少都是來旅遊的人因此,只要是經濟條件允許很多遊客也喜歡來小店排隊吃飯。

  當初很多人都是不知道規矩自己來的,一時興起點了不少,想著吃不完就打包帶走,沒有仔細看規矩,釀出的苦果只能自己嘗了,那是真的上了黑名單就下不來了,以後別想進店吃飯了。

  這樣乾的人還不只一個都想著打包的,可惜現實是殘酷的,然後不少人都後悔了,以自身為例子活躍在小店各個網以及群里,現身說法,一個是讓大家引以為戒,不要犯不必要的錯誤,一個是希望能夠有機會從黑名單里下來。

  雖然機會渺茫,但是不做是一點希望沒有,做了還會有一點希望,尤其是對於那些吃過袁州的手藝,但是又不能再吃了的,留點念想實在是太有必要了。

  後來的人有了前人的教訓,好幾條切身利益相關的規矩那絕對是滾瓜爛熟的,就是邱明律都是先背了規矩才來的。

  「我之前預定了兩個菜,是譚家菜的功夫菜,我想要嘗嘗袁主廚做的。」

  問到頭上了,譚明心也不可能直接不回答不是,只能老實回話,就算不說一會也該知道了。

  邱明律聞言意味深長地看了一眼老朋友,總算是知道之前他隱約有些不情願的樣子是怎麼回事了。

  「那我今天運氣是真的好了。」邱明律說了一句。

  等到蘇若燕來點菜的時候,邱明律直接開口點了菜單最前面的幾個民族的菜,不能決定那就按照順序來總是沒錯的。

  「炒涼水酸菜,壯族白切雞,鳥酢就先要這些。」

  「我都是預定好了的,直接上就好了。」譚明心趕緊開口。

  蘇若燕點頭表示明白以後,就將這一桌的菜單遞給袁州,邱明律還沒來得及跟譚明心掰扯掰扯這個預定的事情,就被一股子鮮香味道打亂了思緒。

  「好香。」邱明律吸了吸鼻子被香味吸引了全部注意力。

  譚明心鬆了一口氣聞了聞才發現這個味道很熟悉,回頭就看到服務員端著一個碗走過來。

  走得近了以後,就可以看到碗裡滿滿當當的都是晶瑩剔透的湯汁,濃稠醇厚,還有白色的蒜泥以及其他的食材點綴其中,這是京菜中的經典小吃炒肝。

  吃炒肝最正宗的吃法應該是先圍著碗一邊吸一邊轉圈,吸上那麼一圈以後,滿滿的一碗炒肝就不會有溢出來的危險了。


  「稀里呼嚕」

  譚明心拿到炒肝以後就是這麼幹的,先吸了一圈,湯汁晶瑩透亮,豬腸肥滑軟爛,肝嫩鮮香,清淡不膩,醇厚味美,味道好極了。

  即使早上已吃過豆汁和焦圈了,但是炒肝也是足夠讓人驚艷。

  「你拿著碗吃,就不分點出來是不是不厚道,我都準備等會我點的菜上來了就給你分點的。」邱明律理直氣壯道。

  譚明心倒是不想分,但是他對於之前邱明律點的幾道菜也是很好奇,要是他不分給他點,一會菜上來了肯定沒有他的份,於是只能忍痛分出去一點。

  邱明律夾起一片菱形的豬肝片,放進嘴裡,表面裹著一層剔透的湯汁,鮮美醇厚,裡面的豬肝,軟嫩香滑,沒有一絲屬於內臟的異味處理得相當到位。

  「軟滑嫩生,鮮美異常,吃完口齒留香,完全沒有一般豬肝的腥臭感,實在是手法高妙。」邱明律吃得讚不絕口。

  「那是,袁主廚的手藝你以為是吹的?」譚明心白了一眼邱明律。

  「你定的菜是哪幾道?」

  邱明律本來是想著反正菜上來了他就知道了,但是現在吃了炒肝實在是迫不及待想要知道接下來還會有什麼好吃的菜上來。

  「清湯燕窩和麻茸包,就這兩個了。」譚明心道。

  「都是好東西。」邱明律眼睛一亮越發期待了。

  袁州出品就沒有不好吃的時候,兩個好朋友因為美味上來了,分配不均差點打起來也就是屢見不鮮的事情了。

  小店這裡可以說不只是友情,也是愛情,親情的試金石,想要知道感情好不好,來小店這裡試試人能不能讓你多吃一點袁州做的美食就知道了。

  袁州的廚藝越好代表著廚神小店的地位越崇高,各項威信就越足,被各式各樣的人奉為圭臬也就是理所應當的事情了。

  隨著譚明心和邱明律的到來,拉開了華夏最後菜系的記名弟子收徒的序幕,至此袁州算是將華夏菜系所有的記名弟子都收完了。

  國內已經完了,國際上嗷嗷待哺的人還是很多的,接下來的日子,程招妹和許班就很忙碌了,他們忙著將袁州的理念付諸現實。

  受邱明律他們啟發,袁州覺得一個個收記名弟子不是個事,而且也不能太過厚此薄彼,作為廚神不能雨露均沾,怎麼也得看得過眼才是。

  在華夏菜系這邊告一段落以後,袁州就提出設立一個袁學會,專門遴選世界範圍內的有天賦,想上進,願意努力往上走,將自己的廚藝更進一步的這樣的廚師,進會以後每個月會有機會聽一次袁州的講課。

  當然實際上袁州說出來的只是一個構想以及大概的框架,比如面向的是全世界範圍,不拘國家民族,年齡的話分為三個階段,青年,中年,老年三個部分,還有就是每月一次,但是每年名額就得輪換一次,就是不努力很有可能直接就被後來居上的人踹走,也能有效保證不會有尸位素餐的人。

  當然具體的規則是接下來的時間裡許班和程招妹先討論拿出章程以後再給袁州自己選擇的,就是袁學會的名字也是他們定的,袁州雖然覺得略有點羞恥,但是想著確實是他舉辦的也就不糾結這個事情了。

  事先準備充足,程招妹和許班以及袁州也都投入了大量的精力,三個月以後第一屆袁學會正式開始了。

  至此在世界歷史上,促進廚藝界騰飛的重大組織終是拉開了帷幕,掀開了神秘的面紗,為培養出一代代卓越優秀的廚師做出了巨大的貢獻。


  歷史上也為其寫下了濃墨重彩的一筆,使得後世許多袁學家,對於這個從一出現就影響著一代代廚師的學會倍感興趣,各國都有不少的專家對這個學會進行了深入淺出的分析,可惜都不能分析出到底是什麼促使了袁州做出如此大公無私的奉獻。

  「恭喜宿主大人完成終極任務,直接升級成為廚神!」

  袁學會成功舉辦第一屆以後,系統在袁州腦子裡放起了煙花,五彩斑斕,絢麗多姿,也掩蓋不了,其中那一行字的顯眼,花體狂放的字跡,一眼就能看出系統的激動。

  當然也是該它激動的,在袁州不滿四十,三十出頭的年紀就完成任務成為廚神,簡直就是一件十分不可思議的事情,不比綁定一個系統簡單。

  袁州就是做成了這樣的事情,系統由衷覺得他當初能夠綁定袁州是一件多麼幸運的事情,絕對是他成為統以後,做得最正確的一件事情了。

  「終於成功達成目標了。」

  袁州抬眼望著天邊的肆意雲朵,心裡既不激動也不緊張,有種水到渠成的果然感,早有預料,現在不過是塵埃落定罷了。

  「完成任務了,系統小同志以後打算做什麼?」

  雖然完成了任務,袁州依舊躊躇滿志,這並不是終點而是另一個起點,重新揚帆起航,學無止境。

  感受到袁州心裡的蓬勃信念,系統現字道:「以後我會陪著宿主,記錄宿主所創菜式,所創刀法以及其他關於廚藝的一切技術,以備更新系統的資料庫。」

  儼然是一副已經將袁州當成收集資料的對象了,這是系統最為含蓄的承認!

  「那我們一起努力!」袁州信心實足。

  「木頭,過來過來,你看看這邊的橫幅是不是需要再往左邊過來一點。」

  遠處殷雅大聲喊著袁州,俏麗明媚的臉上掛著舒心的笑容,眼角眉梢都是幸福堆砌,一看就是生活心滿意足的模樣。

  「來了。」

  袁州回了一句,大踏步朝著殷雅走去,那裡一片熱鬧,但是他走向的卻是另一個終點。

  起點,終點不過是死的,怎麼認為全看人類自己。

  (全書完)

  ……


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