第36章 36.炸丸子,拍照
第二天,林卿汐一個人留在家裡炸魚塊,林一崢就帶著林一嶸四個去穀場看殺豬分肉去了。
是的,因為林卿汐教大家採藥賺錢,讓周家村所有村民們都可以過一個豐收年,所以周桂塘解決提前分魚和分肉,也讓讓大家定下心來過年。
林卿汐叫家裡就她一個人,在炸魚塊之前,從空間裡拿出一個豬板油切碎後直接丟進鍋里煉油,等豬油練出來,就盛進陶罐里。
豬板油練出來的油很多,林卿汐足足裝滿了兩個陶罐,一罐放在柜子里,另一罐便收進空間裡去了。
接著,林卿汐倒了一個陶罐的豆油出來,等油溫五成熱的時候,便把小魚仔分批丟鍋里開始油炸,小魚仔炸完就是魚塊了,魚頭和魚尾留著煮湯喝。
林卿汐為了可以放的長久一點,還過了第二遍油,剛把魚塊炸完第二遍撈出來,林一崢就提著一盆子肉回來了。
「小姑,塘舅公給我們分了一塊三斤五花肉、兩斤瘦肉和兩根大骨頭以及排骨,我放這裡了啊!」林一崢看著林卿汐,笑容滿面的說道。
現在的林一崢十分慶幸自己帶著弟弟妹妹跟著小姑來姥姥的老家了,要不然哪有今天的好日子。
「知道了,一崢、一靜,你們要不要吃素丸子、肉丸子?要的話,自己去後院摘幾個白蘿蔔和白菜出來,順便在洗幾個芋頭和土豆紅薯出來,我今天給你們做好吃的。」
林卿汐心裡不平衡了,自己這段時間累死累活的給大家做好吃的,這幾個小的倒好,天天出來不是撈魚玩就是看殺豬,一回來就有好吃的等著。
「好,小姑,我們這就去,」聽到林卿汐的話,幾人不由得咽了咽口水,立馬朝著後院跑去。
有了吃的作為幹活的動力,林一崢四個干起活來幹勁十足,蘿蔔蔬菜被摘回來後,林一崢四人還順帶給洗了。
在林一崢他們幾個去後院摘蘿蔔的時候,林卿汐切了一塊兩斤左右的五花肉剁碎,加入一丟丟麵粉和油鹽醬油醃上,剛弄好,林一崢他們就把洗乾淨的蘿蔔拿了出來。
「一崢,你把這些蘿蔔和白菜庚子切成絲,在醃點醃,我先把肉丸子給炸出來,」林卿汐說完,就讓向一靜生火。
接著,林卿汐便把肉丸子捏出來,輕輕放鍋里小火炸,兩斤五花肉做了差不多一百來個肉丸子。
林卿汐剛把肉丸子炸好,便撈出來放旁邊,打算等會再過第二遍油,她便開始來做素丸子了,做素丸子的同時,林林卿汐把肉丸子炸了第二遍。
把大鐵鍋里的油盛出來,林卿汐就開始準備午飯了,她拿出幾個土豆洗乾淨切成塊,然後洗了一根大骨頭,沒有焯水,直接丟過來和土豆一起煮了起來。
接著,林卿汐舀了三碗玉米面和面,醒好面就開始貼餅子了,餅子貼在鍋邊上,蓋上鍋蓋悶幾分鐘,她就喊開飯了。
吃完飯,林卿汐叫向一靜收拾碗筷,她自己來到院子裡看昨天做的煤球已經成型了,她上手摸了摸,硬度還是有的,可以搬到廚房裡去了。
「一崢,一嶸,你們過來把院子裡的煤球搬到廚房裡去,」除了被林卿汐收進空間裡的四千多個煤球,院子裡還有五千來個煤球。
林卿汐買煤炭就買了兩千斤,她在供銷社買了一千斤,又在黑市買了一千斤煤炭。
林卿汐帶著林一崢兄弟倆忙活了近一個小時的時間,才把院子裡的煤球搬到廚房的角落裡去,接著,又把廚房裡的東西重新移了一下位置。
「行了,先去洗手吧!一靜,給我們打點熱水來,」林卿汐話還沒說完,向一靜就用木桶提了小半桶熱水來。
林卿汐就水把黑乎乎的手洗乾淨後,就去了堂屋休息,廚房裡,向一靜把木桶里的髒水倒點,然後用銅壺打了壺冷水放在煤爐子上熱水,也跟著去了堂屋休息。
天氣暖和後,路面也好走了很多,林卿汐又開始了教徒弟的生活,好在有林一崢兄弟倆幫著打下手,她的日子但也還是一如既往的清閒自在。
時間一眨眼就到了臘月二十四小年這一天,林卿汐早早的就起來準備,周金氏昨天就讓大孫子周明輝來林家叫林卿汐帶著林一崢四個去老周家吃年夜飯。
所以林卿汐早早的就起來了,她除了要準備帶去老周家吃飯的菜,還想去趟清河市,買些過年的東西回來,再去給邊疆的林卿平兩口子寄些吃的和衣服過去。
為了給林卿平兩口子寄東西,林卿汐從臘月初分魚分肉的時候就開始準備了,她把炸好的小魚仔和魚塊,以及她曬乾的野雞野兔早就打包好了,邊疆吃穿住行都很不好,所以林卿汐還給林卿平兩口子各準備了一件毛衣。
很快,林卿汐就準備好了早餐,一家五口吃完早餐,就去騎著自行車出發去清河市了。
為了把一家五口都帶去清河市,林卿汐去找周明輝把板車借了過來,固定在自行車上,林卿汐把要寄給林卿平兩口子的東西放在車上,又叫向一靜姐弟倆一前一後的坐在自行車上,至於林一崢兄弟倆,坐在了板車上。
自行車踩了兩個小時,林卿汐五人終於到了清河市,一行人直奔照相館,把自行車停在門口,林卿汐就帶著人進去了。
「同志,我們要照相,」林卿汐一進去,就看到一個帶著眼鏡穿著中山裝的中年男人現在櫃檯邊,拿著筆和紙在寫著什麼。
「可以,要洗幾張照片?洗一張要加五毛錢,」中山裝中年男人抬頭看了眼林卿汐,放下紙筆輕聲問道。
「每張照片洗六張出來,」想了想,林卿汐開口解釋道:「這四個孩子的父母都是軍人,都在邊疆當兵,已經已經沒有見過面了,所以我要給他們寄過去,這麼一分就分完了。」
「理解,」中山裝男人面無表情的說著,說完便讓林卿汐他們幾個人站過去,他就開始拍照了。
祝大家國慶節快樂!
(本章完)