第16章 蜜雪摸石頭過河，我騎蜜雪過河！
看到所有人都看向自己，裴川咧嘴一笑。
「表哥說的有道理。」
表哥哈哈一笑，爽朗道：「不客氣，幫到你就行了，兩個店鋪你選擇哪一個？」
「我全都要！」
「嘎！」表哥的笑容戛然而止，茫然的看著裴川，這小子剛剛不是說他說的有道理麼，怎麼轉眼就要把兩個店都租下來，表哥再次問道：「我沒聽錯吧！」
裴川再次確定道：「表哥沒聽錯，我兩個店都打算一起租下來。」
楊舟和姜惜魚都吃驚的看著裴川。
「不是二選一麼？」楊舟有些懵逼。
「你認真的？」姜惜魚好看的秀眉輕輕一皺，不解的看著裴川。
看到眾人不解的眼神，裴川平靜的看向三人問道：
「星巴克伱們都知道吧。」
三人都點頭。
裴川繼續說道：「我準備開一個類似於星巴克那種的，為消費者提供一個坐著休息，甚至拍照打卡的地方，所以一個店有點不夠用，把兩個店中間的牆砸掉，正好可以滿足我的要求。」
在所有人的固有印象中，奶茶店都是小小的一家店。
很少有大的奶茶店。
你要說星巴克？
在這個年代大多數人的認知下，星巴克是一個高檔咖啡店，都是有錢人和成功人士去喝咖啡的地方。
姜惜魚倒是被小姨拉著去過兩三次，她只覺得那地方裝修挺好的，但是喝的都很貴，至於好喝，倒也沒有想像的那麼好喝。
楊舟乾脆連去都沒去過，她平時上網都儘量找沖100送100，實際上0.5塊錢一個小時的破網吧，路過星巴克門口的時候都不禁加快腳步。
表哥提出疑問：「可是星巴克是外國來的高檔咖啡店，就算賣的貴一點也有些愛面子的人買帳，你弄一個這麼大的奶茶店，靠什麼賺錢呢？」
「一杯一杯的賣奶茶。」
「這麼大的店面得多雇好幾個人，水電成本都增加，你奶茶得賣的多火才能賺錢啊？」表哥不敢置信的看著裴川。
「相信我，包賺錢！」裴川比了一個ok的手勢，淡然自信的輕輕一笑。
表哥嘆了一口氣，他作為失敗多次的過來人，現在看著裴川準備開的這個奶茶店，一眼就能看出來，壓根就不可能賺錢，表哥看向楊舟，想讓楊舟勸一下。
楊舟急忙擺手道：「表哥你別看我，你創業失敗這麼多次，我說話還沒你力度大呢？」
表哥臉一黑，這小子哪壺不開提哪壺，他看向姜惜魚。
姜惜魚其實也是認同表哥的想法，但她也清楚裴川既然能這麼說，一定在心中有完備的計劃，不如嘗試一下，就算失敗了，權當積累經驗了！
「我相信裴川。」
裴川去列印店，擬了兩份合同列印出來，在店鋪老闆確認無誤後，在三人的見證下，裴川同時把兩家店都租了下來。
老闆交了鑰匙離開後，空蕩蕩店鋪內只剩下裴川四人。
「接下來幹什麼？」楊舟茫然的問。
看著店內老土的裝修，裴川拿出昨晚在論壇上找設計師設計出來的設計圖道：「重新裝修一下。」
裴川昨天晚上回去的時候，連夜翻遍論壇，找了一個夜貓子設計師，把前世蜜雪的設計理念告訴對方，夜貓子設計師熬夜設計出來，改了好幾版，裴川堅持不住睡著了，最終快到早上交的最後一版，裴川才終於滿意。
「表哥，你手裡有裝修隊的電話麼，給我幾個。」
裴川從表哥那裡要了幾個口碑還算不錯裝修隊的電話，打了好幾個電話，最終和一個裝修隊定下來，多給一點錢，加班加點五天時間徹底搞定。
幸好奶茶店店內的裝修很簡單，不用怎麼大的改動，要不然動輒一個兩個月的裝修，裴川大學都開學了，奶茶店都不一定能營業。
表哥遲疑了一下，還是說道：「裝修公司那幫人我太清楚了，人不盯著就偷工減料，最好有事沒事去看一眼。」
裴川數了數自己這幾天要忙的事情，辦證，招店員，培訓店員做奶茶，找奶茶原來供應商，買配方，發傳單，要想在五天後開業，實在是有太多的需要忙的事情，哪有時間盯著。
裴川也知道裝修隊需要盯著，但是他實在抽不出時間，於是無奈說道：「嗯……我忙完的時候就來店裡看一眼，寫明白合同，驗收合格才給裝修全款，應該就沒太大的問題。」
「這幾個裝修隊口碑還不錯，合同寫好，應該不會出太多差錯。」表哥作為過來人，也知道開店有多麻煩，只能點點頭。
表哥想到昨天晚上，姜惜魚躺在裴川大腿睡覺的場景，提議道：「惜魚，我還有店要看，你和裴川這關係，你沒事過來看一下唄。」
「我……我倆什……什麼關係？」姜惜魚俏臉瞬間羞得通紅，緊張到有些磕巴。
深吸一口氣，姜惜魚回復平靜後，狠狠瞪了表哥一眼後道：「我也有事要忙，我才沒時間呢。」
表哥知道姜惜魚怕羞，不敢看表妹眼睛，轉移話題道：「奶茶店的名字叫什麼？」
「蜜雪果茶。」裴川把早就提前想好的名字說了出來。
這條河，蜜雪摸著石頭趟過了很多次，走了很多錯路，花費十幾年這才慢慢走向正軌，裴川只要嚴格的照著蜜雪曾經走過的路走就不會出錯。
蜜雪摸著石頭過河，裴川騎著蜜雪過河。
4塊錢一杯的檸檬水還有2塊錢一筒的冰激凌。
蜜雪的兩大招牌，這兩個招牌不管放到什麼時候其實都是亂殺。
後世蜜雪在殺出重圍火遍全國的時候，不是沒有模仿者，用低價和蜜雪做競爭。
但是後來無一都失敗了，失敗的原因也很統一，那就是一家兩家店還能把握好品控，加盟店一旦多了起來，品控就會徹底失控。
想要走蜜雪的路子，最重要的就是供應鏈的問題。
現在市面上的冰激凌單價是6塊錢左右，成本大多數都在3塊錢左右，但是蜜雪的冰激凌單價是2塊錢。
如果按照正常的供應鏈，一份冰激凌成本就3塊錢，如果他也學著蜜雪一樣把冰激凌賣2塊錢的話，賣一份冰激凌就虧1塊錢，這還不算每天1000份冰激凌的人工水電損耗，而冰激凌恰恰是蜜雪最火爆的單品，火的時候每天都能賣1000份以上！
別說他只有6萬，就算他有60萬，都不夠他半年虧的。
蜜雪的破局做法就是自己做供應鏈，製造一個冰激凌的成本必須控制在1塊錢以內，所以才能活下來，並在奶茶市場上嘎嘎亂殺！
現在裴川才開第一家奶茶店，不需要徹底的解決供應鏈，但起碼得找到低價的蛋筒。
(本章完)