前世江河就自己做了好幾年飯了。
回來之後，他更是天天給江川、江雪做飯。
所以也算是個年輕老廚師了。
鹵點東西，還是不在話下的。
他回家後，把豬下水給清洗乾淨了，就開始動手了。
他先把豬下水都焯了焯水、炒了點糖色。
然後將炒好糖色的油倒入準備滷肉的鍋中，加入生抽、老抽、料酒、鹽、胡椒粉等調味料，以及蔥、姜、蒜、花椒、小茴香、八角、桂皮等，最後加入足夠的水沒過了肉開始煮。
等到把肉煮得軟爛入味，就放在滷水里繼續泡了，多入點味。
等鹵得入味，已經是晚上了。
江川、江雪二人，下午都看江河忙活了一下午，對於江河做的新花樣，還都挺期待的。
所以等滷味一出鍋，就迫不及待地嘗了嘗。
「好吃！」
江川、江雪異口同聲。
江河並不意外。
啊這...意料之中的事情！
自己的手藝能差嗎？
隨後他又琢磨了琢磨，將剩下的十斤左右，給用油紙包成了一小包一小包。
看著油紙包好的滷肉，江河尋思著，明天賣完魚，再去找一些包裝品。
馬上臨近過年，把滷肉給做成禮品箱，一定能大賣！
第二天，江河一共拉了一千五百斤給力小魚。
不過呢，滷肉他不是賣的，是讓大家試吃的。
在跟屠宰場那邊談好豬下水買賣的情況前，他不打算賣滷肉。
現在給力小魚已經做得很火了，知名度很高，他要是同時推出滷肉賣得很好，屠宰場那邊難免知道消息。
一旦他們知道消息了，自己再買豬下水，指定給漲價！
不得不說，這試吃的效果也挺好，很多人都不敢相信這麼好吃的東西，竟然是他們平時都不要的豬下水！
至於給力小魚的銷售，明顯沒有前幾天火爆了。
一來是因為賣出去不少了，市場趨於飽和。
畢竟大家日子還都是緊巴巴的，誰能天天吃得起這些？
二來是因為今天已經沒有了買一斤送一斤的活動了。
不過一千五百斤的給力小魚，最後還是賣完了，只不過足足賣了一上午，到中午十二點才賣完！
前兩天，兩千多斤一個多小時就賣得一乾二淨了。
把東西賣得差不多，江河就離開了這裡，他去屠宰場了。
見到江河，吳大哥有些不好意思地開口道：「副廠長這兩天都不在廠里，還沒聯繫上他。」
「沒事吳大哥，我等你的信兒。」
緊接著，江河招呼著吳大哥出去吃了飯。
中午這會兒也有輪班的，離開一會兒倒也沒什麼。
吳大哥有些不好意思，江河讓辦的事情他還沒辦成，江河就請他吃飯，還是去國營飯店。
他平時都不敢來這種地方的。
不過他心中更認可江河這個人了，他也在心中暗暗下決定，不管怎麼樣，一定要給江河把這個事情給辦成。
離開飯店後，江河回了公社，他沒回長遠大隊，而是回做雜工那個大隊了。
雜工大隊，其實也就是運輸大隊。
當初王為民他們大隊看不上這一塊的活兒，最後江河就把雜工這些活兒一塊給了運輸大隊。
不過這個大隊分工也很明確，運輸的活兒一般是年輕的青壯勞力去做，雜工就是老弱婦孺去做。
看到江河來，瓦工大隊的人就趕緊迎了上來，有人跑去找趙隊長了。
江河現在到周圍的幾個大隊，都是這個待遇。
畢竟江河每一次到哪個大隊，基本上就是去安排活兒了，安排活，就代表著他們有錢掙！
江河就是他們的財神爺，誰看見財神爺不親？
趙隊長沖江河笑道：「江技術員，走，先去大隊部喝點茶。」
再加上現在農村人對江河這種在他們看來的高知分子、技術人員很崇拜，所以一般他們都叫這樣的人為技術員，江河也就成了江技術員。
「不了不了。」
江河擺了擺手，接著又道：「趙隊長，說正事兒吧，我今天來，是想做些小提籃。」
「提籃？」
「做這些幹嘛？」
趙隊長一愣，下意識地開口，接著道：「江技術員，你家裡要是缺提籃，你給我說一聲，我給你送幾個，何必你親自跑一趟呢！」
「不不不，我不是家裡用，我是想做一批賣，起碼幾百個吧。」
江河看趙隊長誤會了，連連擺手道。
「哈？」
趙隊長一愣。
幾百個，賣？
這小破提籃，誰不會手工編個？
誰會去買？
這也就是趙隊長跟江河不熟，他不好意思，也不敢說。
趙隊長支吾了片刻，開口道：「這東西，誰家都有啊，估計...」
他沒有說下去，但江河已然會意。
江河不禁啞然失笑，接著道：「趙隊長，你這是怕我不給你錢啊？」
「你放心，錢這塊，我缺不了你的。」
「不不不，江技術員，我不是那個意思...」
趙隊長臉色漲紅，連忙開口解釋。
同時他還偷看江河的臉色，生怕江河因為這個生氣了。
看到江河一臉哭笑不得的笑意，他才鬆了一口氣。
江河接著道：「沒事兒，我理解，你肩上也是大傢伙兒的生計。」
「是這樣，我要的提籃，是專門定製的樣式，最好上面能用幾根塗了色地編出來幾個字。」
「我想做兩種，一種大的，就平常下菜園裝菜用的那種，一種小的，按大的一半大小去做。」
「價格嘛，大的給一塊，小的給七毛。」
「先要五百個大的，一百個小的吧。」
說著，江河把自己做好的圖紙遞給了趙隊長。
趙隊長看了看，一臉的興奮。
既然江河這麼說了，那他就一定會給錢，管他還能不能賣出去呢，而圖紙上的提籃，也好做，只不過是把平時用的那種提籃，從船型改成了四四方方的形狀。
大的五百個五百塊，小的一百個七十塊。
五百七十塊！
熟手一天做十幾個大的都沒問題！
算下來他找十個人，一星期都能給做完！
一星期掙五百七十塊，以前想都不敢想！
這要按種地的工分算，一個人一天十個工分，按照一個公分一毛錢這種高比例兌換的算，十個人也得干倆月！
而且這活兒比種地輕省多了！
這真是一個好活兒！
突然，他想起了當初因為不願意干雜活而跟江河槓起來，現在墳頭兒草三丈的王為民！
他在下面要是知道干雜活這麼掙錢，不知道會不會給自己兩個巴掌！