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第21章 鍋貼餃,乾絲,炒麵皮

2024-08-13 18:54:25 作者: 丑橘不麻辣
  收好魚竿的夏明,看著李老闆和年輕人忙活,稱重分類。【Google搜索】

  四條草魚,三條青混,兩條鰱魚,重量都在6斤到8斤之間,一條鯽魚,2斤左右。

  李老闆和年輕人將魚抬上車後,跑來和夏明算錢。

  「夏老弟,你這魚可真不小啊。」

  「還行吧,在等等會長的更大,現在時間還是太短了」夏明感慨道。

  「哈哈,這已經不小了,行了,既然魚已經上車了,我們算算價格。」李老闆掏出手機算帳。

  很快李老闆就將錢算了出來:「一共3680塊,你看怎麼樣?」

  夏明其實是不知道魚的市場價格是多少的,所以故作沉思了一會說道:「行,沒問題。」

  於是給夏明手機轉帳,「叮,致富寶收款3680元」。

  「行,夏老弟你忙著,我就先走了,我要回去準備準備,爭取一炮而紅。」

  「慢走,不送。」

  待李老闆的車尾燈消失在後,夏明魚竿一扔,跑進板房裡,打開電腦查詢魚的價格來。

  雖說李老闆的給夏明的價格絕對是高價,但是夏明也不想一無所知對不對。

  一番搜索之後,夏明發現,李老闆給的價格確實是市場價的五倍,只不過這個五倍是普通飼養的五倍。

  這麼看來,夏明感覺自己賣虧了。

  「算了,先這樣吧,等過一段時間,魚在長大一些,再提價格。」

  不過轉眼間夏明又開心起來,3680塊,這可是他回家以來的第一筆收入。之前總是不停的往裡面投錢,現在終於有進項了,不錯不錯。

  「有喜事,當然要慶祝,今天早上去鎮上吃鍋貼。」

  夏明也不嫌冷,一溜煙的朝鎮上駛去。

  五菱神車上,坐在駕駛位的年輕人問道:「爸,你的價格是不是給的太高了?」

  原來這個年輕人是李老闆的兒子。

  「不高不高,我還覺得我賺了,你昨晚回來的遲,不知道這魚的美味。等回去讓趙師傅燒一條,你就知道了。你在市裡面的能不能打出名聲,就看他了。」

  「至於嗎?現在分店不也挺好的嗎?」老李兒子無所謂的說道。

  聽他這樣說,老李就來氣。

  「挺好,好個屁。你算算,這都半年吧,你掙了多少錢?啊,一毛都沒有。要不是房子你老子我老早就買的,光房租就虧死你。」

  李老闆是越說越來氣,忍不住就要上手。

  「爸,爸,開車啦,危險,危險。」

  最終李老闆還是沒下重手。

  「哼,這次回來,分店那邊你就先不去了,跟著我後面干一段時間再說。」

  「爸···」

  「嗯···」

  「是是是,干一段時間,一段時間。」

  人逢喜事精神爽,夏明很快就來到鎮上,今天好像是逢集,此時鎮上人是真不少。不說摩肩接踵,但也是密密麻麻。

  車子被堵在人群中,不停的按著喇叭,催促行人離開,可惜沒有任何作用,相反還可能會招來謾罵。


  各種嘈雜聲,融合在一起,這才是生活的氣息。

  賣鍋貼的地方靠近菜市場的門口,那裡人流量最大。

  夏明艱難的在人群中,左扭右擺前進著,廢了九牛二虎之地終於來的了目的地。

  下車跺跺有點冬的僵硬的腳,走向早餐店。

  早餐店名為:阿貴鍋貼。這家早餐店在鎮上非常的有名,都開了好幾十年了,夏明上小學的時候就在了。

  之前都是開在老街中的,那時候鎮上的所有的早餐店就他家生意最好。不管夏明什麼時候來,總是爆滿。

  時過境遷,老街慢慢的被歷史侵蝕,退去了繁榮的色彩。阿貴早餐也搬到了新街的店鋪,不過招牌還是原來的木質招牌,多了許多歷史的氣息。

  店鋪外面放了兩張長木桌,一張木桌上面是兩口煎鍋貼的大平底鍋,正滋啦啦的冒著油。

  另一張桌子上則是擺了三落高高隆起的蒸籠,呼呼的冒著白氣。

  油煙味混合著包子的香味,讓剛睡醒的人食慾大開。

  「老闆,來20鍋貼餃,一碟乾絲,一盤炒麵皮」夏明喊道。

  這是阿貴鍋貼的三大特色,夏明是進店必點。

  「好嘞,你在裡面先找個地方坐下。」

  走進店裡面,不出意外的爆滿,夏明左看看又看看,找了一個人稍微少一點的,拼桌坐下。

  四四方方的八仙桌,已經有兩方坐上人了,看起來是爺爺奶奶帶著小孫子來吃早茶。

  這也是阿貴鍋貼的一個特色,在別的早餐店都是用長桌的時候,它依然堅持使用八仙桌,木長凳。

  夏明坐下後,開始用開水沖洗餐具。沖洗完畢後,白瓷杯倒上白開水,碟子裡面倒上醋和辣椒醬,靜等上餐。

  「20鍋貼哪位,剛才誰要20鍋貼的?」

  「這裡,這裡」。

  夏明招手,很快女服務員,就端著一盤鍋貼走了過了。

  剛放好,夏明就迫不及待的夾了一個咬了起來。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,麵皮軟韌,餡味香美。再沾點香醋,混著醋的酸與雞蛋香,讓人胃口打開。

  阿貴鍋貼的煎餃底層在煎的時候,會鋪上一層雞蛋液,這樣會讓煎餃一整塊連在一起,可以讓你一口咬好幾個。

  煎餃吃到一半,又聽到喊道:

  「乾絲,剛才哪個要乾絲的?」

  「這裡,這裡」夏明一邊低頭咬著鍋貼,怕油滴到身上,一邊舉起左手。

  對於乾絲,夏明小時候不是很喜歡吃,一點肉都沒有,哪有鍋貼餃好吃。等長大了,發現乾絲配上茶水,也是很美味。

  乾絲裡面有木耳絲,紅椒絲,芹菜絲,火腿絲在加上一些香菜,澆上蜜汁的鹵湯。

  用筷子將乾絲拌勻,夾上一小搓,夏明在鹵湯裡面滾一下。

  「嗯,果然,味道還是這裡的最好。」

  喝著茶,吃著乾絲鍋貼,夏明感到非常的滿足。

  街上雖然人來人往,但卻不匆忙。沒有魔都那樣的快節奏,只有享受生活柴米油鹽醬醋茶的瑣碎。

  很快,一盤乾絲就被夏明吃完了。


  「炒麵皮哪個的,哪個的炒麵皮?」

  「這裡,這裡」夏明再此舉手。

  一盤熱氣騰騰,香氣四溢的炒麵皮,放在夏明的身前。

  雖然夏明已經吃了20鍋貼,一盤乾絲,但是他感覺依然能吃下這盤炒麵皮。

  就在夏明吃的不亦樂乎的時候,桌上拼桌人的則是對夏明頻頻側目。

  「這也太能吃了吧。」

  「奶奶,這位叔叔好能吃啊?他昨晚沒吃飯嗎?」小孩子對身邊的老人問道。

  「你趕緊吃,你看看人家,在看看你,再不吃就給他吃」老人對夏明指了指。

  「那都給他吃吧,我已經吃飽了,他這麼餓,應該好幾天沒吃了。」小孩子天真無邪。

  夏明頓時愣住了,我吃的多嗎?應該不多吧?

  「人家不餓的。乖乖的,在吃一點,多吃才能長大。」

  「我不吃,我不吃。」

  小孩子吵鬧起來是真的可怕,夏明感覺有點HOLD不住。趕緊扒拉面皮,吃完走人。

  走之前,夏明又打包了30鍋貼餃,準備帶回家給老爸老媽吃。這個時間點,老媽應該準備開始做早飯了。

  回到家,夏明將鍋貼用微波爐熱了一下遞給老爸老媽。

  「今天,怎麼起這麼早,餃子哪來的?」老媽奇怪的問道。

  「一大早有人來買魚,賣完魚我上街去買的鍋貼餃。」夏明一邊撓著波比的下巴,一邊揉著旺財的狗頭說道。

  「有人來買魚?你賣了?」老爸詫異的問道。

  「賣了。」

  「真的賣了」。

  「那人是不是傻子,他不知道你的魚剛放沒多久嗎?你不是被騙了吧?」。

  「騙什麼騙,錢都給了,10條魚,一共3680塊。」

  「多少?」老爸老媽突然一口的問道。

  「3680塊,很多嗎?」夏明隨意的說道。

  「啪」老夏將筷子重重的往桌子一拍。

  夏明頓時被嚇了一跳:「爸,怎麼了?賣便宜了?」

  「你幹什麼?嚇我一跳,早飯不想吃就別吃了。」老媽先是罵了一頓老爸,然後對著夏明說道:「夏明啊,你跟我說說到底怎麼回事?」

  「對,今天你要不說出個所以然來,我就打斷你的腿,我跟你說,我老夏家雖然不是什麼大好人家,但也是一個根本人家,坑蒙拐騙的事絕對不能幹。」老爸瞪大著眼睛對這夏明說道。

  聽到這話,夏明不知道該怎麼表達他此刻的心情,是該高興還悲傷。

  「爸,你想哪去了」夏明無奈的說道。

  隨後夏明就將事情的經過說了一遍:「事情差不多就是這樣了,我還嫌賣便宜了呢。」

  「你說的是真的」老爸不感相信。

  「真的不能在真了,你們要是不信,明天早上李老闆過來買魚的時候,你們上水庫來看看就知道」夏明說道。

  老爸沉默不語,在思索夏明所說的話是否屬實,但是內心還希望這件事是真的。

  老媽則是非常高興,兒子的水庫終於可以賺錢了,而且是賺大錢。

  「一天3680塊,一個月那不就10多萬,一年不就是100萬。不行,這事不能傳出去,要不然會有人來偷魚」老媽在那算著。

  「誰會來天天買魚?」老爸沒好氣道。

  「去,就知道喝酒,以後沒事的時候,多往水庫跑跑,夏明一個人肯定看不過來。要不,我們也搬到水庫去吧?」老媽突然提議道。

  夏明頓時哭笑不得,趕忙制止。

  最終在夏明的說服下,老媽打消了這個念頭。你們沒事在村里打打牌溜溜彎就行了,在水庫那多無聊啊!

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