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第265章 采藕帶 摘銀耳

2024-08-22 22:07:47 作者: 愛釣魚的龍貓
  「摘點試試!」

  「大冬天,蓮子蓮藕用來燉排骨和大骨都挺不錯的。」

  林州走到荷塘邊上,低頭看著水面,發現深度並不深,大概就三四十厘米的深度。

  隨即將隨身攜帶的裝備給穿戴上,下到水裡。

  不過,一下去,他就發現,不太好操作。

  雖然水深只是淹沒到他的膝蓋部份,但淤泥下面的蓮藕和藕帶,並不是那麼好采的。

  可能藕帶還好一點,但蓮藕——

  呃——

  林州突然想到一個問題,那就是,現在是荷葉還是綠葉狀態,蓮藕那是不是還沒有完全成熟?

  畢竟,採挖蓮藕,都是等荷葉乾枯發黃甚至凋零後才進行的。

  他還沒見過誰家挖藕,是在荷葉翠綠,荷花盛開的時候!

  「所以這裡指的蓮藕,是長出來,但還沒有完全成熟的嗎?」

  林州看向水下面的根莖,嘴角微微一動。

  他感覺是說怎麼感覺有點怪,還有個原因,就是這水。

  一般蓮藕採摘,是會先放水的。

  「看能不能采些藕帶吧!蓮藕就先算了!」林州之所以這麼說,也是因為他之前沒有採過藕帶。

  藕倒是挖過一兩次,但也都是順著根亂刨,主打一個隨緣。

  因此,他只能通過腦海裡面,那個關於采藕帶的視頻的記憶,進行照葫蘆畫瓢!

  「視頻裡面,好像是順著荷梗,也就是還沒長開,剛冒頭的那種荷葉的梗,往下摸……」

  林州眼睛回憶著荷梗的模樣,很快就在身邊找到對應的存在。

  看著那冒出水面一小截,荷葉還卷著的荷梗,他探出手去,一手扶著,一手順勢向下面摸去。

  手沿著荷梗底部,深入淤泥後,他就找到一個結一樣的東西。

  「順著結生長的前方抽出來的就是藕帶。」

  林州手指捏住那一根條狀物,往水面上一抽,跟著,一根白玉色的東西,就被他從水底抽上來。

  在這白條狀物體的尖端,還有一個苞芽狀的芽頭。

  「這就是藕帶?顏色還真夠靚的!」

  雖然還沒看到屬性,但他對比記憶,也是辨認出來。

  眼前這條藕帶,約莫有成人大拇指般粗細,即使剛從淤泥中抽出,表面還有一些泥漿水,可那潔白的顏色,卻是怎麼也掩蓋不住。

  甚至,正是因為這些泥漿,更加映襯出那抹白。

  林州又將這條藕帶放進水裡,攪和清洗一下,再重新提起來時,白玉的色澤更加鮮明。

  【藕帶】

  【品質:2】

  【屬性加成:鮮嫩+2、脆爽+2、清香+2、味美+2、補鐵+2】

  【評價:新生的鮮嫩藕帶,營養豐富,吃法多樣,炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可!】

  「屬性還行,採摘也不難,弄一些出去嘗嘗。」林州瀏覽完這藕帶的屬性板,微微點頭。

  這藕帶的顏色外觀,看上去,的確能夠勾起人的食慾。


  視頻里那些博主,做成泡菜,雪白的顏色,搭配上紅泡椒,和野山椒,吃進嘴裡,嘎嘣脆的聲音,很吸引人!

  更何況,他之前都沒有嘗過,心中難免好奇。

  做出這個決定後,林州就開始進入采抽模式。

  在這片偌大的荷塘里,辛勤的勞作起來。

  循著一根根新生的荷梗,摸索抽出下面的藕帶。

  隨著一根接一根的白嫩藕帶抽出,藕帶被折斷髮出的清脆響聲,也在翠綠的荷葉間響起。

  「一根,兩根,三根……」

  林州埋頭伏首在荷塘里,口中輕聲念著數。

  半晌後。

  在他口中的數字念叨一百時,他才停下抽采藕帶的動作,將手裡拿著的最後一根藕帶從結出折斷,清洗乾淨,送入倉庫中。

  「一百根,應該差不多夠吃了!」

  直起身的林州將旁邊的荷葉推開,頓時,一顆碗口大小的蓮蓬映入眼帘。

  「差點將你給搞忘了!」

  林州瞧著這顆蓮蓬,心裡嘀咕一句。

  之前沉浸在抽藕帶的世界,都沒有注意頭頂上方的蓮蓬。

  不過,如今既然已經想起,他自然不帶猶豫的將旁邊這顆蓮蓬給摘下。

  並且,看著蓮蓬面上顆粒飽滿的蓮子,果斷將蓮蓬給掰開,取出一顆。

  緊接著,林州都沒看屬性,咬開蓮子,將表皮剝去,再對半分開,扣掉裡面的苦芽。

  熟練的做完這一系列的動作,他就將蓮子肉直接丟進嘴裡。

  咀嚼兩下,蓮子肉里的清甜味道就溢出來了。

  「嗯!比小時候吃的蓮子要好吃得多!」

  林州細細的品味著,像這種還沒老的蓮子,口感是鮮甜的,味道很不錯,就像是吃一些甜脆的水果果仁。

  而一旦蓮子老了,那口感和甜味,就不再這般美味了。

  並且,老了的蓮子,特別硬,小時候他們用牙齒咬都感覺很困難。

  所以,要吃蓮子,都是在蓮子青蔥,沒有老的時候。

  另外就是,蓮子老了,要是沒及時採收,都會自己動脫落。

  像他們以前村裡的種藕人,根本都不怎麼收集這成熟蓮子的,通常都是任由其自生自滅。

  【蓮蓬(蓮子)】

  【品質:2】

  【屬性加成:味美+2、鮮甜+2、脆嫩+2、養心安神+2、益腎+2】

  【評價:蓮蓬味美,不宜過量!】

  看一眼屬性,林州手指快速的將蓮蓬里剩下的蓮子給剝出放進兜里。

  然後就又在這荷塘裡面尋覓起蓮蓬來。

  啪嗒!啪嗒!

  每一根長著蓮蓬的莖杆被折斷,就又一顆蓮蓬被林州收入倉庫。

  這相比於采抽藕帶,工作量無疑要簡單數倍。

  只需要找准長蓮蓬的莖杆,確認蓮蓬的大小,就可以下手了。

  而下手也很簡單,直接將莖杆一撇就行了。


  因此,沒過多久,林州就采了二三十顆大的蓮蓬。

  覺得數量差不多後,他便沒再繼續採摘,從荷塘裡面走上岸來。

  在他手裡面,則是拿著兩顆回來路上採摘的蓮蓬,他準備待會邊走邊剝。

  剛才吃的那一顆蓮子,完全沒盡興。

  不過,就在他準備離開時,看著這大片的荷葉,腦海里突然想到什麼,又轉回塘邊,摘了幾十長巨大的荷葉。

  隨後,才帶著蓮蓬,繼續向著林地陌生的地方走去。

  「咔嚓咔嚓!」

  咀嚼著清甜的蓮子,林州步履不停。

  不知不覺中,他又是深入到一片樹木繁茂的山林里。

  就在他將又一顆剝好的蓮子丟進嘴裡後,眼前終於是出現熟悉的提示信息。

  【前方一百五十米處發現有可食用野生真菌!】

  「又是野生真菌?」

  林州看著眼前出現的信息提示,兀自嘀咕一聲。

  對於他來說,野生真菌出現的次數,有點高,並且每一次出現,給他帶來的都是比較珍貴的東西。

  所以,下一刻,他的腳步也不由得加快了些。

  少時。

  林州就來到提示地點前,此刻,他的眼中,已經看到目標物。

  那是一朵朵,顏色純白無瑕,形狀似蓬鬆菊花狀的東西。

  一朵朵的,長在樹幹上面,就像是樹幹上開出的純白花朵一樣。

  「這東西——」林州凝視著樹上的「花朵」,眉頭微微一皺,心裏面有種說不出的熟悉感。

  當然,像這樣的純白花朵,他也見過,但眼前這肯定不是「花」。

  所以——

  就在林州回憶之際,他的思緒驀地靈光一閃,口中徑直蹦出兩個字來:「銀耳!!!」

  沒錯!

  眼前這種長在樹上的雪白「花朵」,他終於想起那絲熟悉感來自於何處。

  這種雪白色的「花朵」,跟他以前喝過的銀耳湯裡面的銀耳,極為神似。

  雖然湯裡面的銀耳,並不是像這樣整整的一朵,但那種顏色,那種透明感,跟眼前的「花朵」很相似。

  念及此處,林州走上前,用手輕輕觸碰到樹幹上的一朵「花」。

  光滑柔軟且富有彈性!

  並且,近距離的觀看,這「花」的顏色,更顯潔白純淨,呈現出半透明狀。

  綜合上述的特性,滑、軟、彈、白色,就像是——

  果凍!

  對,給林州的感覺,就像是不太凝實的果凍一樣。

  此時,「花朵」的屬性,也隨之呈現在他面前。

  【野生銀耳】

  【品質:2】

  【屬性加成:淡香+2、彈性+2、軟糯+2、膠質+2、美容祛斑+2、減肥+2】

  【評價:銀耳,有著「菌中之冠」的美稱,為養生之佳品,但須知,新鮮銀耳不可直接食用,需進行加工處理後方能食用!】


  「果真是銀耳!」

  林州手指撥弄兩下銀耳雪白的「花瓣」,暗道一聲。

  「不過,新鮮銀耳不能直接吃嗎?這個倒是漲知識了!」

  消化著銀耳屬性面板欄里的信息,他眉頭輕輕向上一挑。

  這一點,他倒是不清楚,因為他以前吃的銀耳,都是去吃席或者吃自助餐,吃已經做好的,自己家裡面,倒是沒有弄來吃過。

  並且,外面買的,似乎也都是成品,並沒有新鮮銀耳。

  不過,這時候,林州又是想到剛才出現的提示,這銀耳,是真菌。

  真菌的話!

  應該跟蘑菇有些類似。

  這樣一想,林州忽地就有些能理解了!

  畢竟,每年因為蘑菇沒煮熟吃進醫院裡面的人真不在少數。

  有些專門做菌的餐館,更是用沒熟之前不發筷子來預防這樣的情況發生。

  所以,同樣是真菌,雖然種類不一樣,但可能在某些地方,有著異曲同工之處。

  「到時候看看倉庫能不能直接加工,不然就只能弄外面去!」林州口中輕聲念叨著。

  這銀耳,挺滋補人的!

  現在外面是冬季,倒是可以時不時熬一鍋補補。

  跟著,林州又是將剩下的屬性,一眼覽盡。

  眼神稍微的在祛斑上面留意一下,其它的點,就沒再過多注意。

  因為,之前都已經有此類功效的東西。

  而看完這銀耳的功效屬性,林州便著手開始採摘。

  說實話,這一朵朵的大銀耳,外觀潔白無瑕,讓人還真有些捨不得下手破壞。

  所以,林州動手,也是格外的小心,手掌張開,將樹幹上的銀耳輕輕包裹住,然後微微用力。

  聽得輕微的一聲響,那朵雪白大銀耳,就被他從樹幹上「拔」下來。

  蓬鬆的一團,都能將林州的手掌遮住。

  他湊到銀耳手中銀耳前,鼻子微動,果不其然,一股淡淡的,像是茉莉花的清香,飄進他的鼻子裡。

  「這要是放在古代,那肯定是上等的進貢品!」林州想到那些影視劇裡面,宮廷之中,看望人的時候,都是給說什麼你熬的銀耳燕窩羹,感嘆一句。

  感慨完,他就將這朵品相完整的銀耳送入倉庫,再度開始自己的採摘工作。

  因為確定剛才的方法沒什麼問題,所以他便放心大膽的「抓」起來。

  一抓一朵銀耳,樹幹上面的銀耳,也是以飛快的速度減少。

  當然,一些小的,還沒長成的銀耳,林州也沒有采,給它留在樹上。

  不消多時,附近這一片樹木上的銀耳,差不多都被他給採摘一空。

  主要是林州覺得,他現在採摘的銀耳,都是新鮮銀耳,大概水分比較多。

  所以加工製成乾貨後,可能會有一個量級的縮減。

  因此就採得稍微的多一點。

  「收穫滿滿,收穫滿滿!」

  採摘完最後一朵銀耳,林州又是拿著仔細端詳一番,才將其收入倉庫,口中悠悠然的感慨一句:「不知道什麼時候能夠隨機到海拔高一點的地方!」


  沒錯!

  他剛才采著這潔白的銀耳,不自覺的就想到了雪山上的天山雪蓮。

  他覺得,眼前這銀耳的樣子,跟雪蓮這個名字,有些搭!

  純白、潔淨、透明,宛若一朵花。

  當然,林州也在網上視頻里見過雪蓮花,跟這銀耳差別還是有些大。

  只是,天山雪蓮,這個名字,對於林州這種經歷過武俠影視劇小說時代的人來說,實在是太具有傳奇意義了。

  所以,才會不由自主的,產生想要去采一朵,圓圓夢的想法。

  「今年也不知道會不會下雪,要是不下的話,乾脆找個有雪的地方,出去玩玩!」

  林州心中,又是產生出另外一個想法。

  畢竟,對於大多數生在南方的人來說,下雪,還真就是一件稀奇事。

  在他的記憶中,他們這裡,冬天也就只有為數不多的幾次下過雪。(本章完)


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