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第283章 豬紅祭神

2024-08-22 22:07:54 作者: 愛釣魚的龍貓
  「其實,我的年紀其實比他們兩人還要大上一些,所以我比他們更急。」

  「林先生你知道的,我們這些搞科研的,經常廢寢忘食,說不定什麼時候,就會出事,我年齡又比他們兩個大。」

  「因此,還請你把我排在他們兩人的前面。」

  為了能夠搶回被兩人占住的先機,許院士也是豁出去了,竟然連自己的「生死」,都給拿出來說事了!

  而章院士和徐院士兩人,聽到他這番堪稱「炸裂」的措辭,都有些傻眼了!

  兩個人都是側著頭,一臉「驚恐」的望著他,咋舌不已!

  「老許,你有必要這麼狠嗎?」

  呆愣片刻,章院士才人揉了揉略微僵硬的臉頰,聲音幽幽。

  「老許!不至於,真不至於!」徐院士也是抽了抽嘴角。

  「呵呵!」

  面對兩人的話,許院士輕笑一聲,這兩傢伙,剛才「背刺」自己的時候,可不是這樣的!

  而且,他要是因為種子慢一些時間到,成為最後一個,那不用多說,到時候,鐵定被這兩傢伙「嘲笑」「奚落」。

  指不定,還得被說一輩子!

  正所謂:樹活一張皮,人活一張臉,所以這事,他豁出去也得干。

  隨後,他就又笑呵呵的說道:「老章,老徐,不至於是嗎?那你們就可憐可憐我這個老頭,將獲得種子的先機讓給我如何?反正也不至於是不是?」

  兩人聞言,頓時訕訕然一笑,章院士摸摸自己的額頭,看向遠處:「嗯……老徐,今天的夕陽真美啊!」

  「是啊是啊!」徐院士深以為然的點點頭:「整天悶在實驗室里,好久沒見到過美麗的晚霞了!」

  「哼!」

  許院士沒有戳穿兩人的生硬轉移話術,冷哼一聲。

  將這一切看在眼中的林州,嘴角有些笑意:

  「三位!」

  「到時候,你們的種子,應該是一塊到的。」

  他一出聲,許院士他們三人,不由得老臉一紅。

  可能是後知後覺,想著自己三人,當著一個年輕人的面,爭來爭去,有點尷尬。

  「咳咳咳!」

  「林先生,讓你見笑了!」

  「沒有,可以看出,三位的關係都很好。」

  「嗯,我這兩朋友,雖然有時候嘴碎得很,但人終歸來說是不錯的!」許院士點點頭。

  「老許,明明你嘴更碎好嗎?現在都還在跟林先生說我們兩壞話!」

  「就是,我記得有一次的……」

  另外兩人一聽,當即就不認同的辯駁。

  一時間,三人就又展開了新一輪的論戰!

  「三位!時間也差不多到飯點了,種子的話,我會儘快給你們送來,現在我們還是先去吃飯吧!」

  林州取出手機,看看時間,笑著說道。

  「聽林先生的!」

  緊跟著,他們一行人,就又重新回到大廳里。

  這個時候,正如林州所言,該吃飯了!

  只見幾張桌面上,已經擺放上碗筷和紅色白色的蘿蔔丁泡菜。

  因為今天的人不少,所以就有些像是坐席一樣,先擺筷子和酸菜。

  不過,有時候,酸菜裡面,還能見到一坨紅豆腐。

  就是最外面包著一張菜葉,豆腐表面是辣椒的食物。

  有的地方,可能沒有用菜葉包,就是一坨坨的紅豆腐。

  另外,有的地方,可能名字叫法也不一樣,叫霉豆腐或者別的什麼。

  總之,這東西,倒是跟酸蘿蔔泡菜一樣,堪稱下飯神器。

  想到這,林州心說,後面倒是可以做一些。

  周書瀚和陳國棟兩人,這時候,也是抬著一籮筐的「泥蛋」走進來,正是他們之前做的荷葉叫花雞。

  跟著,用木桶蒸的飯,還有一道道菜被端進來。

  林州走上前去,幫著他們一起敲將泥蛋敲碎。

  他拿起一柄小鎯頭,在泥蛋上面輕輕一敲,只聽得「咔嚓」一聲,泥蛋表面的泥,就碎成塊崩裂開。

  而隨著泥塊碎散,裡面的錫箔紙也顯露出來,與此同時,一股濃郁的香氣,從錫箔紙裡面飄散出來。

  聞到這股味道,他們眼睛一亮。

  林州隨即更快速的將碎面敲得更大一些,直到整個錫箔紙外面的殼,都敲掉。

  他這才將那層錫箔紙,慢慢的打開,露出裡面已經變色的荷葉。

  經過高溫的烘烤,原本綠色的荷葉,已經變成病黃色。

  林州剪開表面捆綁的細線,將荷葉展開,裡面的雞,終於是露出真容。

  只見整隻雞的表皮,油潤且泛著金黃的色澤,非常的漂亮,一看就讓人不禁食慾大開。

  特別是那隻雞大腿,簡直像是在引誘人去將之扯下來送進嘴裡一般。

  當然,如果僅僅是外表色澤靚麗,自然是達不到這種效果的,最重要的一點,還是香味,在荷葉展開之時,飄逸出來的香氣,也達到頂峰。

  那種荷葉的清香,帶著雞肉的肉香,再加上諸多香料的氣息,混合在一起,完全是味蕾最好的刺激物。

  「咕嚕!」

  「老弟,這次的荷葉雞,真是太成功了!」陳國棟吞咽一口唾液,食指大動。

  「嗯嗯!這比那兔子,簡直香太多了!」周書翰連連點頭。

  「人人都說野味好,可林老弟這裡的家禽,野味是拍馬也趕不上啊!」

  「哈哈哈哈!周哥,這會不會是有你們親自烹飪的因素在裡面!」

  「這方面也有一點,但還得是老弟你的食材硬,我們自己的手藝,最多占個一成!」

  三人說笑間,也是將這荷葉雞搬上餐桌。

  很快,一群人就圍坐在桌子前,開始大快朵頤起來。

  席間,程老爺子還有那幾個第一次來的院士們,也都是吃得那叫一個勁的開心和驚訝。

  特別是那荷葉叫花雞,更是得到一致的稱讚。

  紛紛表示,這是生平吃過最美味,也最正宗的荷葉叫花雞。


  酒飽飯足,大家又聚在一起談天說地的聊著。

  不過,也都沒有說徹夜長談什麼的,差不多之後,就紛紛會自己屋裡睡覺去。

  畢竟,南方冬天的夜晚,即使烤著火爐,也同樣是感覺不到溫暖。

  還有就是,明早還有事,都得早一點起來。

  翌日清晨。

  「喔喔喔!!!」

  伴隨著一聲聲公雞的啼鳴,眾人紛紛從溫暖的被窩中鑽出來,穿好衣服,簡單洗漱後,便來到大廳。

  在林州他們這幾個青壯年,還有殺豬師傅,也就是殺豬匠抵達後,他們就奔向飼養場裡的豬圈。

  沒錯,他們今天要做的事,就是殺豬!

  很快,來到飼養場的豬圈裡,眾人的目標,也都很明確,便是裡面的那一隻大肥豬。

  「拉豬尾巴拉豬尾巴!」

  「套袋子套袋子!」

  一群人,衝進飼養場裡面,吼吼嚷嚷,將大肥豬給包圍住,上下其手。

  跟著,這頭大肥豬的豬頭就被套上袋子,拽著尾巴,在眾人的「護送」下,往他們騰出來的空地趕。

  由於被罩著頭,看不到情況,所以這頭大肥豬,也只能順著眾人的驅趕,按照指定的路走。

  倒沒有出現那種死倔著,不願意走的情況。

  所以,這頭豬,在林州看來,還算是聽話的類型。

  畢竟,以前他們殺年豬,那些飼養在豬圈裡的豬,不知道是因為感受到危險的來襲,還是有故土難離的情緒,一個個都特別的犟,根本不願從豬圈離開。

  因此,那個時候,就需要人提著豬耳朵,推著豬屁股走,要是這樣還不行,那就只能上工具,用工具勾著豬的鼻子或是嘴,將它硬拉著走。

  一般那種情況,豬都發出特別尖銳的叫聲!

  所以,要是在農村聽到這種聲音,多半就是豬要出欄,不是被賣就是要被殺了!

  鑑於上述的情況,林州這才覺得,這隻空間飼養的,品質達到3的大肥豬,突出一個「乖」字!

  不過,即便是順著他們的路線走,一路上,這頭豬也還是在地面,東拱一下,西拱一下。

  不知道是想試試,能不能將袋子弄掉,還是本能的想拱一拱。

  「哼哼哧哧!」

  就這樣,一行人趕著豬,來到廚房外的一塊空地上。

  此刻,空地上,已是擺放好一張寬大的殺豬凳!在殺豬凳的側面,還放著一個乾淨的超大號的不鏽鋼盆。

  另外,旁邊的地面上,還放著一疊黃色的紙錢。

  見到林州他們趕著豬出現,正在磨刀的殺豬師傅,這個時候也用清水沖洗一下磨好的殺豬刀,將之拿起來,放在眼前,看了看刀尖刃面,又用手指撥了撥。

  一系列的動作做完,師傅輕輕一點頭,朝廚房裡面問了一聲:「水燒好了沒?」

  「好了!水馬上就要開了!」廚房裡面傳來回應聲。

  殺豬師傅又一點頭,衝著林州他們道:「林州,這豬有點大,得有四五百斤,你們幾個等會按得住不哦?按不住我們先用繩子捆一哈!」


  沒辦法,林州他們這幾個人,看上去,都比較年輕,一個個也都斯斯文文的,不像是有力氣的莊稼人。

  這麼大的豬,他不得不問一嘴。

  畢竟,這要按不住,殺的時候按不住,讓豬跑了,說不定會讓人受傷,這對於殺豬,也不是個吉利事。

  這時候,聞聲的陳國棟、何少君和張天宇三人,都不由得將目光看向林州和周書翰兩人。

  他們三個人,都是來湊熱鬧,打醬油的,面對這四五百斤的大肥豬,要說按住,那心裡是一陣發怵,第一反應就是自己不行。

  「吁!」周書翰看著他們,發出「噓」的一聲:「老陳,你們三這也太遜吧!」

  「不就是一頭大肥豬嗎?這就不行啦?」

  「咳咳咳!」陳國棟他們老臉一紅,發出一陣尷尬咳嗽聲,跟著又是為自己辯解一句。

  「不是不行,我們主要是第一次按,沒經驗,怕誤事!」

  「對對對!我們這是擔心壞事,所以比較慎重!」

  「確實確實!」

  周書翰擺擺手,男人嘛,都好面子:

  「行啦!你們就放心吧!有我跟林老弟,不會失手的,你們到時候在邊上搭把手就行了!」

  「周哥說的是,陳哥你們放心,一頭豬,我們幾個肯定按得住!」林州笑著點點頭。

  說完,他又對殺豬師傅點點頭:「師傅,沒問題,我們按得住,不會影響你使刀的!」

  「按得住就好,那你們把豬趕到殺豬凳邊上,將它按到凳上,我來殺!」殺豬師傅猛吸一口嘴裡的煙,將菸頭丟在地上,一腳踩滅。

  聽到指示,林州他們便照著做,先是將豬趕到凳邊,再使出力氣,一些人抵住凳子,一些人將豬往凳上翻,使豬側身躺在殺豬凳上。

  做這一步的時候,這頭大肥豬,也似乎感受到了什麼,一個勁的反抗、掙扎,發出刺耳的尖叫。

  「唧兒~唧兒~」

  但即便是這樣,也無法改變它最終被林州他們按在殺豬凳上的結局。

  等到這個時候,殺豬師傅一把撤掉套在豬頭上的袋子,將旁邊的那個大腳盆挪過來,放在豬頭下方。

  「我要動刀了!你們按住咯!」殺豬師傅的手豬脖子部分摸索一番後,就抬起頭對按豬的林州他們說道。

  林州他們也都是點點頭,手上和身體一起發力,將豬按住。

  這時候,殺豬師傅拿起放在盆里的殺豬刀。

  說時遲那時快,只見刀光一閃,殺豬刀就快狠準的捅進豬脖子裡。

  緊接著,滾燙鮮紅的豬血,就順著殺豬刀的刀口流出,流入擺放在下面的大盆里。

  與此同時,受到致命傷的大肥豬,也猛烈的掙紮起來。

  不過,有著林州他們幾個人的壓制,這股力量,可沒有造成任何震盪。

  隨後,殺豬刀抽出,豬血噴涌,掙扎的力量,也像是隨著血液的流逝,變得微弱。

  直至最後,再也沒有反抗的力量傳來。

  見到林州他們手按得穩,殺豬師傅也就沒有再搭手,而是拿過一邊放著的黃色紙錢,將殺豬刀上面的血,在紙錢上抹了抹。

  黃色的紙錢上,頓時沾染上鮮紅的豬血。

  「林州,你把紙錢拿去,找個地方燒了吧!」

  殺豬師傅做完這個舉動,看著豬也不再動彈,便開口說道。

  這一步,在他們這裡,叫豬紅祭神。

  就是用紙錢蘸上豬血,再點上香燒掉,以此來祭神,祈禱庇佑來年順順利利。

  (本章完)


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