楊振宇暫且相信了張明康的話,三年之後,自己發展成什麼樣子,也是未知數,有系統的幫助,想必已經成為村裡的焦點人物了,如果再能帶著村民一起致富,何懼承包不了池塘這點小事?
土地在普通村民手中,想要刨出錢來,太難,但是在楊振宇手中,那就不一定了。
給張明康打了一聲招呼,拿著合同回家了。
王秀英坐在門前擼貓,楊振宇把承包楊家灣池塘的事情告訴給奶奶。
王秀英自然是支持孫子發展產業的,只是囑咐道:「楊家灣池塘水深,注意安全!」
楊振宇點頭應道:「我曉得了,奶奶!」
回房放好合同,去柴房拿了一張破舊的漁網出來,還是出門讀書前,和村里幾個小夥伴下河搞魚買的。
質量還行,清理一下可以用。
楊振宇理好漁網,準備去楊家灣池塘下一網,探探魚情。
「太子,抓魚去不去?」楊振宇走到王秀英面前問。
太子正眯著眼睛享受,似乎聽懂了楊振宇的話,立馬翻身坐了起來,把王秀英嚇了一跳。
「你這傢伙,嚇死老子了!」王秀英伸手拍了拍太子。
太子跳到地上,拉伸一下,張嘴叫喚,「喵~喵嗚~」
又把自己當捕獵高手了。
「出發!」
楊振宇提著網去池塘,太子緊跟在身邊。
手裡拿的網是三指網,抓白條、鯽魚堪稱一絕,運氣好,也能掛上兩三斤的草魚胖頭魚。
抵達楊家灣池塘,楊振宇脫掉衣服,跳了下去。
太子走到池塘邊緣,兩隻前腳試探了幾下,抬起頭看著楊振宇,「喵~喵~喵~」,不敢下水。
只好順著岸邊跟著楊振宇跑。
楊振宇先把漁網的一頭系在岸邊的樹枝上,拉著漁網遊到另外一頭,捆在水草上。
接下來就是趕魚。
接連幾個空翻,從池塘邊的岩石上跳了下去,砸起幾米高的水花。
一邊游泳一邊用手裡的長竹竿拍打水面,把魚群往漁網上趕。
太子聚精會神的盯著水面的動靜,見到幾條小魚游過,伸腳探了一下,試圖去抓,一碰到水,就收回來了。
「喵~喵~喵嗷~」
似乎在提醒楊振宇它看到魚了。
楊振宇折騰了一會兒,也游上岸休息,曬曬太陽,擼擼貓。
差不多過了一個小時,楊振宇決定收網。
池塘右側放了一艘塑料船,應該是楊奎養魚時買的。
楊振宇把塑料船推到水裡,站上去,左右晃動不止,比木船的平衡性差多了,好不容易才穩住。
「喵~」
太子站在岸邊叫道。
「你要來嗎?跳上來!」楊振宇回頭拍了拍船沿。
太子伸了伸脖子,舔了舔嘴,叫了幾聲,給自己打氣,突然一躍跳到了船上。
「漂亮!坐穩了太子!」
楊振宇用竹竿划船去收網。
解開漁網,一點點拉出水面。
「喵喵喵~」
太子蹲在船上,目不轉睛地盯著水面,看見一條魚掛在網上,激動地叫了起來。
揚起頭提醒楊振宇。
「我看到了!」
楊振宇輕輕提起網,把魚拖了上來,是一條鯽魚,三四兩的樣子,還沒取下來,太子兩隻前腳就撲了上去,死死將其按住,不讓鯽魚動彈。
「太子,放手,我來!」
「喵~」
「好,給你吃!」
楊振宇取下這條鯽魚丟到船尾,太子一口咬下去,開始享受起來。
這網效果不錯。
接二連三有魚上,大多是幾兩的鯽魚。
楊奎養魚的時候,只買了草魚苗丟進去,所以這些鯽魚應該是野生的。
楊振宇干塘之後養魚,肯定也會養一些鯽魚和鰱鱅,與草魚數量均衡搭配。
網上還掛了不少白條,白條細長,沒什麼肉,但楊振宇也沒扔,準備回去裹上一點雞蛋和麵粉炸出來下酒簡直是一絕。
網收了一半,太子也吃完了,繼續跑到楊振宇身邊,盯著水面。
突然一個比較大的暈影擺動了兩下。
水花濺了起來。
「喵~喵~」,太子安耐不住激動,往前撲了一下,身子掉進了水裡,兩支前腳抓住了船沿,鋒利的爪子劃出一道道抓印,拼命往上爬。
楊振宇蹲下身,一手抓住它的後頸提了起來,盯著它的眼睛道,「你激動個毛啊,那麼大,你抓的住嗎?」
隨後把它放在了船上,太子抖了抖身上的水,這下乖乖地蹲著看了,不敢亂動。
楊振宇沒期望能把眼前這條大魚拉起來,看暈影起碼有五六斤,三指網掛不住它,十有八九是掛住了它的鰓。
這時候,要是手上有一把抄網或許還有機會。
嘗試著小心往上提,大魚猛地一下擺動身子,楊振宇快速往上一提,果然,還是讓它跑了。
太子揚起頭盯著自己的主人。
楊振宇攤手看著太子。
大眼瞪小眼。
「喵~」太子嫌棄地叫了一身,跑到後面咬了一條白條享受了起來。
一網收完,抓了七八條鯽魚,還有幾十條白條,稍微大一點的魚基本都溜了。不過證實了楊振宇之前的判斷,裡面有很多大貨。
船划到岸邊,用袋子把魚裝好,看了一眼時間,差不多也該回去做晚飯了。
「奶,我抓了一些鯽魚回來,一會兒燉湯喝!」楊振宇把網丟在壩子裡曬曬,走進廚房把菜刀拿了出來,就在水缸旁邊,把魚殺了。
回到廚房,鯽魚改好花刀,切了一點蔥段、蔥花和薑片,把冰箱裡的豆腐也拿出來切成了方塊。
點燃柴火熱鍋。
倒油,拿著勺子滑了一下鍋,灑了一點鹽,避免煎魚的時候生鍋。
煎鯽魚,兩邊金黃,下蔥段和姜,倒入水壺裡燒開的開水,燉了幾分鐘,再把豆腐倒進去。
乳白色的湯汁開始跳動,豆腐也跟著湯汁歡快的跳動了起來。
最後加點鹽和味精。
煮上幾分鐘,灑蔥花起鍋。
楊振宇用勺子舀入盆里,端了出去,太子聞著香味,跟在楊振宇腳邊,揚起頭一邊舔嘴一邊叫,追了上去。
「奶,怎麼樣?香不香?」楊振宇笑著問。
「香!孫兒廚藝太棒了!」王秀英滿臉笑意。
「奶,你先喝點湯!我去下鍋把白條煎了,再拌個涼菜!」楊振宇給王秀英舀了一碗鯽魚湯,「小心燙著!」
夏天溫度高,不怕菜涼。
楊振宇回到廚房,把白條煎了起來,再做了一盤涼拌黃瓜,最後不能少了酒,冰箱裡拿了兩罐啤酒出來,坐在屋門前開吃。