第26章 咳!蹭一頓,就億頓
「玉娘,你可以喚我狸奴。宋郎君…咳咳,就算了吧!」宋柊接過炸雞,輕聲道。
她…
真不是郎君啊!
聽著,怪怪的。
玉娘一喜,忙道:「好,狸奴。你快嘗嘗炸雞味道如何,還有哪需要改進的?你說的番茄醬和甜麵醬,俺做不出來,這是蜂蜜和俺自己熬的梅子醬。」
「狸奴,小狸奴。」
「這名兒一聽就得意,好聽。」
剛出鍋的炸雞,雞肉外皮酥脆,內里多汁,肉質嫩滑。經過兩道炸制,除去多餘的油脂,一口下去…香氣四溢,色澤金黃,叫人垂涎欲滴。
一口接一口,欲罷不能。
咕嚕…
時桜緊盯著,拼命吞咽口水。
「狸奴,咋樣呀?」時桜捂著嘴,小聲道。
她怕張開嘴,口水直接噴濺出來。
於是,只能小聲詢問。
大周食肆有炸貨,但沒有炸雞。
像撒子、油果和炰鱉。
撒子以糯粉和面,少鹽,牽繫扭捻成環釧形,其味入口即碎脆如凌雪。
油果肖似油條。
炰鱉,用黃泥包甲魚架火上燒烤。
跟炭火上烤羊肉差不多。宋柊記憶里吃過幾次炰鱉,還有炰雞/魚等。炸貨略顯單調,除撒子、油果之外,還有炸魚、炸肉丸和炸魚。
如炸雞,玉娘也是初做。
不過…
宋柊有一種感覺。
今日過後。
大周美食會開啟新篇章。
「香酥脆,棒!」宋柊豎起大拇指,誇讚道:「玉娘,真厲害。還有…梅子醬配炸雞,超讚。」
這一說。
時桜趕緊道:「狸奴,快給我來一塊。」
「來。」宋柊邀請道。
時桜玉娘伸手,各拿起一塊炸雞。
「啊!這味道美滴很!」
「火候過了點,雞肉柴了點。俺得再試試…」
咚咚!
院外傳來敲門聲。
「玉娘,開開門。」
聞聲,時桜撇撇嘴,嫌棄道:「趙寺臣,好煩。他這鼻子比犬都靈敏,他敲門…孫少卿李寺正他們肯定會聞訊而來。玉娘,你別理他們,這是少主的小廚房,不是大理寺官廚,沒得他們老上門蹭吃蹭喝……」
「哼哼!這些個混蛋,平日愛說少主閒話,上門蹭吃蹭喝不嫌丟臉?啊…好煩,想砍死他們餵犬」
宋柊挑眉。
時桜吐槽的時候,那叫一個兇狠。
但維護崔睦是真的護短。
玉娘搖搖頭,說:「時桜,去開門。」
「這畢竟是大理寺官署,俺們可不能失禮。再說,都是少主的同僚,些許吃食…舍了便舍了。大理寺的卿大人不會讓少主吃虧,這些官吏平時待少主也挺好的」
同朝為官,崔睦背景通天。
大理寺上下官吏,哪會給崔睦使絆子。
何況…
能頂著崔睦冷臉蹭玉娘的手藝。
足見,他們同崔睦的關係,並不像外界描述的那般。
官場嘛。
逢場作戲,再正常不過。
「時捕役,梁隆安的黃姚豆鼓來點?」趙寺臣挺著肚子,朝時桜遞來個陶罐。
瘦高的孫少卿來自巴蜀之地,且嗜酒如命,他從袖中掏出一小瓶酒,小聲道:「郫筒酒,族人剛從蜀郡送來的新酒,量不多,只能給玉娘一小瓶……」
「餓婆姨烙滴燒餅,賊香。」李寺正腆著臉,給時桜遞了小塊燒餅。李寺正婆姨這一手烙餅,大理寺上下官吏無人不知無人不曉。
提起燒餅,便能想到李寺正婆姨。
就連玉娘都曾去過李寺正府上,找李寺正妻子討教過。
「嘿嘿…時捕役,我掏出黃姚豆鼓,你該如何應對?我知道玉娘最近在找黃姚豆鼓,還好我早早給家族去信。昨日,家族遣人送來了黃姚豆鼓」
「一切…都是為了玉娘的廚藝。不過,今日要給婆娘留些糕點帶回府,否則婆娘該讓我禁酒了。一日不飲酒,這生活豈不是很無趣」
「半邊燒餅換一碗甜湯,這一波優勢在我」
膳廳之中。
宋柊強忍著喉間翻湧的笑意。
大理寺的官吏,有趣極了。
這為了蹭玉娘的手藝,全都使出了八百個心眼。
牛哇牛哇牛。
時桜……
憤恨瞪了眼幾位。
論官職,她官位最低。
但誰叫她在玉娘面前得臉。
再加上,玉娘畢竟是長公主安排給崔睦的庖丁,名義上跟大理寺沒幹系。
大理寺官吏懂分寸。
每次過來蹭吃蹭喝,都會帶上一份「禮物」。
崔睦婉拒過。
只是…
他們送的「禮物」都是玉娘想要且能用的。
久而久之。
崔睦便習慣,隨波逐流。
玉娘非貪婪之人,但凡昂貴之物,一律不收。
漸漸地。
大理寺官吏摸清玉娘的脾氣。
送來的東西,都是實用之物。偶爾,還會拿些自家的吃食與玉娘交換,算是互通有無。
「下官宋棲見過諸位大人…」
眼見著,孫少卿等人走入膳廳。
宋柊見避不開,就大大方方上前見禮。
「宋,宋評事。」孫少卿舌頭打結,差點喊錯,不過到底混了十餘年朝堂,見風使舵的本事不小,微笑道:「宋評事早!」
「宋評事,你哪時回來的?」
「宋評事,快坐…一起吃點。」
「啊咧!宋…宋評事哪時從詔獄出來的?」
「昨夜,肯定出大事了。今日早朝今上同三公內閣和六部大臣齊齊遲到,早朝也沒有議事,早早結束。看來…京城要出大事啊!」
「我每日上朝,按時來大理寺點卯,下值回府陪婆姨。天塌…也塌不到我頭頂,果然聽婆姨的話準備錯……」
宋柊……
果然能做官的,心眼都挺多的。
一個個…
瞧著敦善老實。
一顆心,快趕上蜂窩了。
「郫筒酒——」玉娘微驚,一喜。
膳廳擺滿各種吃食。其中,以炸雞最為顯眼。
時桜努努嘴,道:「孫少卿捎來的。」
「孫少卿,客氣了。」玉娘道:「今日,宋評事教玉娘做了道新吃食——炸雞,幾位大人要不要嘗嘗?」
「吃…」
「碗筷,快。」
「這燒餅不吃也罷!」
很快地。
三位大人越過其他人,擠入膳廳,直奔炸雞而去。
大周官署都設有官廚。
大理寺官廚在諸多官署之中,名聲都很不錯。
但是…
大理寺官廚的庖丁跟玉娘一比。
就好比宮中御廚和民間廚子,完全沒得比。
這要不是顧及崔睦的凶名。
大理寺官吏恨不得一日三餐,都在玉娘這邊解決。
可惜,不行啊。
(本章完)